Velouté de pommes à l'amande

[ssourire]

Hello tout le monde!

Je vous partage ici la dernière recette postée sur mon blog, parce qu'elle est vraiment délicieuse et toute bête et que ce serait dommage de ne pas vous en faire profiter!

Il s'agit de petits veloutés de pommes à l'amande, c'est le fruit d'un heureux hasard (la sérendipité vous connaissez? ce devait être un beurre de pomme au départ...et puis faute de purée d'amande...tadamm)

voici la recette:

Ingrédients



5 pommes
1 cuillère à soupe de purée d’amandes blanches
1 cuillère à café d’extrait de vanille


Tambouille



Épluchez les pommes, évidez les et coupez les en quartiers

Faites les cuire à la vapeur douce en y ajoutant l’extrait de vanille (ou à la casserole, à feu doux avec un fond d’eau si vous n’avez pas de cuit vapeur) pendant 20 minutes

Déposez les pommes cuites dans votre mixeur, ajoutez la cuillère de purée d’amandes, mixez

Conservez dans un joli bocal au frigo



Dégustez!

Une belle journée à tous!

Sarra

[marya]

Merci, j'adore les pommes et ça me changera
de la petite compote.
par contre je n'ai pas de joli bocal!!

[Laurette]

C'est noté :
- Si je trouve un joli bocal, l'acheter pour l'offrir à Marya !!

[ssourire]

oups Marya, pas de joli bocal, pas de velouté :p :p