Soutien pour effectuer le regime de Jean seignalet sans gluten sans produits laitiers sans maïs pour les maladies auto-immunes crohn sep spasmophilie tétanie fibromyalgie acné polyarthrite psoriasis dépression, cet espace est tenu par des malades.
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L'autre jour au menu on avait poisson blanc (lieu noir) bouilli froid et pdt vapeur. Cela m'a fait penser à une sauce froide genre "fromage blanc ciboulette" et j'ai eu un petit coup de blues... Il fallait trouver de quoi remplacer dignement!
N'étant pas chez moi (location de vacances) j'ai pris ce que j'avais avec moi, et voilà ce que ça a donné :
- crème de soja
- oignon blanc doux + vert d'oignon blanc, hachés fins (au couteau)
- poivron vert haché fin
- 1 cs d'herbe de blé en poudre (garantie sans gluten)
- jus de citron
- sel
Eh bien on s'est super régalés!!
Fini le coup de blues!
Régime SGSL (sans gluten sans lait) depuis fin octobre 2016 - Seignalet à partir de mars 2017 : arrêt du maïs et effort sur les cuissons courtes et le cru.
Cohérence cardiaque depuis Mars 2017. Hypnose (audios Internet) depuis Février 2018.
- Fond de spasmophilie modérée + anxiété généralisée Sommeil : Arrêt progressif du lexomil (1/4 au coucher pendant 3 ans) en juillet 2017: je dors sans rien prendre, sauf parfois valériane et/ou de mélatonine.
- Anxiété diurne en baisse progressive depuis l'été 2017!
- épisodes d'aérophagie/RGO : quasiment plus depuis le début du régime
- capsulite idiopathique épaule gauche déclarée en octobre 2016 : en amélioration constante depuis mai 2017, quasiment finie au bout d'un an mais un reste de gêne qui stagne depuis Janvier 2018
- inflammations ORL et ophtalmiques chroniques, aggravées depuis 2015 après un épisode de stress intense : stable... hélas.
- chute de cheveux importante depuis la même époque : ça va ça vient...
Bonjour, RECETTE testée ce midi.
Une petite recette fraîche, crue et crémeuse
** 6 tomates + un poivron + un avocat+ du basilic+ de l'origan (moi de...
