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Soupe froide Carottes, coco Citron

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vannades
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Soupe froide Carottes, coco Citron

Message par vannades »

Faite pour ce midi, recette d'un cuisinier au Poste Radio ce matin,

Image1.jpg
Image1.jpg (49.29 Kio) Vu 1813 fois

SOUPE FROIDE CAROTTE, COCO, CITRON VERT ou jaune



300 g de carottes Bio (Garder sa peau) *
1/2 oignon Doux des Cévennes *
1 Gousse d’Ail
1 citron vert ou jaune pour moi *
200 ml de lait de coco
200 ml d'eau
1/2 c. à café rase de sel
1 c. à soupe rase d'huile d'olive
Poivre

Brossez les carottes pour garder sa peau * les couper en rondelles. Ajouter l’oignon et l’Ail, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Son eau, Cuire à votre goût, lui ajouter le lait de coco, le sel et le poivre, cuire 5 mn,
* hors cuisson, Prélever le zeste du citron et le presser. Ajouter le jus à vôtre préparation, Mixer avec vôtre mixeur plongeant ♥ Mettre en verrines. Réserver au réfrigérateur. Servir très froid et ajouter un peu de zeste de citron au moment de servir.
Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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vannades
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Re: Soupe froide Carottes, coco Citron

Message par vannades »

C'est tres bon ♥♥♥ :bigbisous:
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manon
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Re: Soupe froide Carottes, coco Citron

Message par manon »

C'est à faire
Merci Vannades , toujours de bonnes idées
:bigbisous:
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vannades
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Re: Soupe froide Carottes, coco Citron

Message par vannades »

:bisou:
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Ambrechloé
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Re: Soupe froide Carottes, coco Citron

Message par Ambrechloé »

Encore une jolie recette, merci Vannades
:bisou:
Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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