APPAREILS DE CUISSON : HELP ! QUE CHOISIR ? (je suis 1 petit

[roulettes]

Bonjour,

Avant de me lancer, j'étudie... notamment ce dont j'ai matérialement besoin. Alors trois questions urgentes pour moi, après un début de visite, ici et plus généralement sur internet :
• entre le "vitaliseur de Marion" et les casseroles Baumstal, que choisir ?
• j'avais l'idée qu'un appareil électrique programmable serait le mieux pour moi, histoire d'avoir quelque chose à manger lorsque je rentre, tard presque toujours. Est-ce possible avec le Vitaliseur ?
OU que pouvez-vous me conseiller d'autre ?
• comment cuire riz, quinoa, etc. facilement et sans acheter toute la cassolerie du monde, ce qui serait difficile tant financièrement que sur le plan de la surface disponible ?
Enfin, question subsidiaire, certaines machines à pain sont-elles plus pratiques pour nous que d'autres, et quel est le temps de réalisation dudit pain ?

Ne croyez pas que je ne m'intéresse qu'aux questions matérielles. Mais ce matin, première tentative de faire un truc dans le sens d'une autre alimentation : me faire cuire du riz complet bio pour ce soir. Quand j'ai dû partir, il était encore aux 3/4 cru, je l'ai laissé dans son eau et je vais voir le désastre ce soir !

Merci+++
Bonne journée,
Roulettes

[Anonyme]

Bonjour ROULETTES,

Compte tenu du fait que vous venez juste de commencer le régime, je ne pense pas qu'il soit judicieux d'investir si vite dans des appareils de cuisson. Mais je laisse d'autres vous renseigner si votre décision est déjà arrêtée.

Pour faire cuire le riz, quinoa ou sarrasin il suffit d'une simple casserole basique avec un couvercle. Concernant votre riz complet, sachez que la cuisson est très longue: compter de 45 minutes à 1 heure. Normalement c'est inscrit sur le paquet. Une bonne alternative à tous points de vue est le riz demi-complet.

Pour la machine à pain c'est un achat que je vous déconseille fortement car vous risquez d'être assez déçu car aucun pain sans gluten n'a le goût d'un pain classique et le régime nous apprend à manger différemment si bien qu'on ne pense même plus (et on n'en voit pas l'intérêt) à manger du pain. Les gens que je connais "en vrai" et qui pratiquent le régime ne mangent jamais de pain mais font occasionnellement des cakes (au four) et des crêpes (poële).

[laziza]

voici quelques fils à suivre sur ces questions :
http://lappart.aceboard.fr/74834-1859-9 ... ier.htm#vb
http://lappart.aceboard.fr/74834-1859-4 ... vapeur.htm
http://lappart.aceboard.fr/74834-1859-9 ... neuses.htm
... cherche un peu tu en trouveras d'autres

[maï]

Et parmi ceux que Perséphone connait "en faux" il y en aussi (comme moi) qui ne mangent plus de pain.
Moi j'utilise un cuit vapeur électrique qu'on trouve dans toutes les grandes surfaces pour cuire mes légumes et la viande et une bonne vieille casserole pour le riz, les légumineuses, le quinoa....
Pas besoin d'investir.
Cordialement

[eveb6]

Tout à fait d'accord avec Perséphone , nul besoin de se précipiter au début pour acheter du matériel de cuisine fort onéreux, apprends à cuire riz quinoa avec une simple casserole, c'est pas plus mal, et un investissement pour un cuit vapeur suffit amplement pour démarrer le régime.
Maintenant , c'est vrai que les produits Baumstal ou vitaliseur de Marion sont d'excellents produits pour qui peut se les permettre.......
Une simple question, comment cuis tu ton riz( ou ta quinoa )?