2 cuisses de poulet rôti avec aromates et oignon
1 carrote cuite à la vapeur
De la graisse de canard 100 à 150 g
Mélange 4 épices ou autre selon vos goûts
Récupérer les sucs de cuisson du poulet et l'oignon. les mettre avec le poulet désossé avec la peau et la carrote dans un hachoir, ajouter la graisse de canard et mixer le tout. Rectifier l'assaisonnement.
Mettre en pot en tassant bien et couvrir avec un peu de graisse de canard pour la conservation
Bon appétit sur des cracottes au sarrasin ou du pain sans gluten maison c'est super
Bonne fête à tous les colocataires.
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Merci pour votre compréhension
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Rillettes de poulet roti
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Duchateau Isabelle
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caribou
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- Localisation : Nantes
Re: Rillettes de poulet roti
Oh j'en rêvais 
Merci je testerai.
Merci je testerai.
Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Ambrechloé
- Colocataire
- Messages : 1797
- Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
- Enquête de référencement : Amené ici par hasard
Re: Rillettes de poulet roti
Merci Isabelle pour cette jolie recette, copiée et en attente de réalisation....bonne idée pour tartiner sur des PDF ou chips de sarrasin à l'apėro
Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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Zébrou
- Colocataire
- Messages : 3053
- Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
- Enquête de référencement : Amené ici par
Re: Rillettes de poulet roti
Huum ça me donne faim!!!
Ok ok j'ai souvent faim
Recette mise dans mon dossier "à tester" merci!!!
Ok ok j'ai souvent faim
Recette mise dans mon dossier "à tester" merci!!!
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