Rillettes végétales crues

[marya]

200g graines de tournesol - 5 càs de jus de citron(1/2 citron)
1 grosse carotte- 1 échalote- 1 gousse d'ail
1 pincée de sel
Faire tremper les graines de tournesol pendant au moins 4 h.
Egouttez, mixez avec le jus de citron.
Rapez la carotte. Epluchez puis hachez finement l'échalote
et l'ail.
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
ajoutez le sel.
Réservez quelques heures dans le réfrigérateur.
Dégustez avec des bâtonnets de crudités , sur du pain avec
des cornichons.

[saltarella]

dès que j'aurais des graines de tournesol je ferai cette recette, merci Marya

[Anonyme1]

On voit que l été est là avec des envies d apero et ce qui va avec!
Je vais tester très vite, ça changera du guacamol et houmous

[Anonyme1]

J ai acheté des graines de tournesol ce matin. ...
mais pas de carotte mais j ai d autres légumes donc je peux tester avec ceux là. Ou attendre d avoir le carotte.

Si j ai le courage ce soir je testerai avec ce que j'ai.

[Anonyme1]

J ai préparé ça hier soir. ...au frigo ça m attend pour mon dîner. ...
Après une longue journée de travail et un peu de sport ça va certainement le faire
vivement 20h30!

[Anonyme1]

Verdit !

Un régal ! J avais mis des épices (cumin curcuma....) et c est vraiment très bon.
Je compte essayer encore mis avec d autres légumes. Tel que la courgette, champignons (ça doit être pas mal !)
Lancez les idées....