Ustenciles de cuisine

[skidive]

Bonjour,

parmi ceux et celles d'entre vous qui ont l'habitude de pratiquer le régime Seignalet, quels ustenciles utilisez-vous pour cuisiner ?

Je pose la question pour savoir ce qu'il faut que j'achète. Ne faisant pas la cuisine, à la base, je ne dispose que d'un cuit-vapeur, une louche, un fouet, un grand couteau, une planche, une passoire...

Merci

[manon]

Coucou Skidive
Un tire-bouchon pour un verre de vin rouge de temps en temps! sinon tu as tout puisque le cuit vapeur est surtout l'ustensile indispensable.
Tu peux te prévoir quand même une poële pour des crêpes le matin ou à gouter,et au moins deux casseroles dont une petite pour te chauffer de l'eau cela peut être utile.
Mais tu dis pas si tu as une cuisinière et un four :??:
Sinon des plats pour te faire des gateaux (pas en aluminium)

Aux autres de te finir la liste................
Bises Manon

[skidive]

Hello Manon !
Effectivement, j'ai une gazinière et un four, mais comme dans le bouquin de Seignalet, il parle de manger cru ou de faire des cuissons à l'étouffée ou à la vapeur... je pensais que les cuissons à la poële ou à au four étaient à exclure... :??:

Pour le tire-bouchon, pas de problème... :gluk:

Isabelle [:skidive:]

[manu]

[img]smile/yawn.gif[/img]

bah, si tu règles ton four à 110°, y'a pas de soucis, la cuisson est plus longue, mais finalement le résultat est aussi bon. Si tu peux pas baisser ton four aussi bas, rajoutes un casserole d'eau = bain marie. Pour la poëlle, tu rajoutes de l'eau et un couvercle, ça cuit "à l'étouffée"
Mais faut rester un peu à coté pour rajouter de l'eau quand il n'y en a plus.

voilà!!

[img]smile/eek.gif[/img]
manu

[manon]

Les crêpes à l'étouffée [img]smile/pcrying.gif[/img]

[peluche]

mais non manon ne pleure pas les crêpes ont les faits sans couvercle

[manon]

Je suis morte de rire sacré Manu!!
Merci à toi Peluche de rectifier! :na:

[manu]

:crazy:
on est pas dans le topic des crèpes ici, on est dans celui des ustensils de cuisine

évidemment qu'on met pas de couvercle sur les poëlles à crèpes!!

me faites pas dire ce que je n'ai pas dit!!

[img]smile/!moon.gif[/img]

bisous à tous & toutes

[manon]

Sauf que sur le post plus haut je parlais d'une poële pour les crêpes comme ustensile à acheter.

[soeurette]

est ce que tu as un econome? cest pratique pour eplucher les legumes, avec un couteau c'est plus long et plus dangeureux, en tout cas pour moi :roi: .
Sinon un batteur electrique ca peut etre super utile pour les gateaux ou les mousses, et une rape aussi. Sinon les robots menagers maintenant font tout ca mais la ca devient vraiment cher ( autant le batteur on peut trouver a un prix raisonnable, autant le robot :??: )
Je vais continuer a y reflechir, je reviendrai si je pense a autre chose.
Bisous
Audrey

[petzouille]

Un détail...mais qui change tout
Rien en aluminium [img]smile/mad.gif[/img]
Pyrex,email ou fonte

PETZOUILLE

[izzaaa]

Ah bon ? pourquoi pas le pyrex ou la fonte ?? :??:
Autant je m'inquiete au sujet des poeles avec revetement anti adhesif (sans effet sur l'organisme ki disent mais ils ne nient pas qu'on en avale un peu de ce plastique :gluk: ) autant pour ces 2 las je me mefiait pas du tout!
Mais peut etre que je me trompe, c'est OK pour ceux las mais pas pour l'alu ?
J'envisage d'acheter un plat en fonte, c bien pour les mijotes sur le feu et dans le four.

Izzaaa

[manon]

Mais non Izzaaa tu as mal lu!! tu as le droit justement à la fonte l'email et le pirex !C'et l'alumnium incriminé!!

[manu]

:crazy: :crazy: :crazy: :crazy:
décidément, c'est le jour des méprise aujourd'hui.
faut manger cru avec les pelures, comme ça pas d'erreurs possibles!!


:gla:
non, c'était pour rire! [img]smile/yawn.gif[/img]

[izzaaa]

[cit]manu a dit : :crazy: :crazy: :crazy: :crazy:
décidément, c'est le jour des méprise aujourd'hui.
faut manger cru avec les pelures, comme ça pas d'erreurs possibles!!


:gla:
non, c'était pour rire! [img]smile/yawn.gif[/img] [/cit]

Oui mais alors si je mange mes patates crues avec la peau, faut quand meme un plat en pyrex ?

Izzaaa