Chocolat

[juli]

Bonjour,

Je cherche une marque de chocolat sans trace de lait...je passe des heures à lire les étiquettes et j'en trouve aucun....une ptite mousse au chocolat de temps en temps ça peut pas faire de mal ...parole de diet!

[bourricot]

J'ai lu dernièrement que la présence de traces (lait, gluten...) mentionné sur l'emballage des tablettes de chocolat n'avait pour but que d'éviter un éventuel procès (accident avec un allergique) et que l'absence de ces mentions n'en garantissait pas la pureté.
Certains fabricants ne prenant pas cette précaution.

Le mieux est encore d'utiliser un chocolat en poudre type Van Houten.
Mais un ti carré de chocolat c'est bon quand même[img]smile/thumb.gif[/img],à adapter -et adopter- selon sa tolérance.
A+
Bourricot

[manon]

Bravo Bourricot le chocolat en poudre Van houten est celui que j'utilise pour mes mousses au chocolat et autres garanti également sans gluten!

Maintenant on le dira jamais assez la plupart des marques de chocolat, Nestlé en tête utilisent de la farine pour empêcher que les plaques collent.

Pour cela que le bio est le plus sur mais je vais rechercher les marques qui ne présentent pas de danger.

A savoir aussi que l'on peut se rapprocher d'un artisan chocolatier et lui demander de s'engager sur les ingrédients dans ses compositions .


C'est bien une diéteticienne qui fait le régime.........

Bisous Manon

[manu]

Sans vouloir faire de pub pour ce magasin, je te recommande carrefour: il y a un "chocolat à cuire BIO carrefour" sans trace de laitage. Le vanhouten aussi est OK
Sinon de grande marques du BIO en font de très bons, mais uniquement en magasin spécialisé.

Personnelement, je suis du même avis que Manon à propos du chocolat Nestle: moi il me provoque des douleurs.

à Bientôt

Manu

[chocoline]

Moi qui raffole du chocolat, comme mon nom l'indique [img]images/icones/icon10.gif[/img] merci pour l'info.
les bio sont pas mal en effet aussi
je vais tenter celui de carrefour

[christian]

Le chocolat dessert Bio carrefour, j'en mange pratiquement tous les jours. Miam miam..., il est très bon.
Christian

[ulricha]

TOUS LES JOURS !!!!! T'es un sacré gourmand Christian !!!! [img]smile/hump.gif[/img]
biz

[manon]

attention aux migraines avec le chocolat c'est comme tout, on peut pas abuser même des bonnes choses !!
Bises Manon