Les machines à lait végétal

[ptitecoquette59]

Bonjour à tous!

Quelques questions! Désolée pour l'intitulé du post, je ne sais pas si je suis explicite...

J'ai vu sur le net que des machines fabriquaient le lait végétal, et pouvaient aussi servir de broyeur pour faire des farines, moudre du café...

J'aimerais savoir si çà vaut le coup? C'est facile d'utilisation? Pour quel rendu par rapport à du lait fait soi-même?
Et quoi acheter exactement pour une bonne machine?

D'avance merci!

[ptitecoquette59]

Coucou!

Et bien j'ai commandé ma machine, depuis le temps. Donc j'ai pris la Soyabella.
Un petit compte-rendu vous intéresse? Car elle est à la poste, je dois aller la chercher, et je pense l'utiliser demain ou ce week-end!

[christinej.]

On compte sur toi pour nous faire un petit compte rendu.
Il est sûr que cela permet d'économiser sur les achats de lait végétal et en plus, c'est tout frais.

[ptitecoquette59]

Coucou!

Voilà, j'ai fabriqué mon premier lait en machine et... Quel confort!!!!

C'est très facile, j'ai fait du lait de noisette. On met les noisettes dans un récipient, de l'eau dans l'autre, on referme, on appui sur le bouton, on attend 10 secondes... Et çà sort prêt à boire! Le plus long et compliqué, c'est de mettre les noisettes à tremper la nuit et de tout nettoyer après utilisation (et franchement, çà va vite!).

Le résultat? Du beau lait bien mélangé, et j'ai goûté MIAM!!!!!
Reste plus qu'à me perfectionner dans le dosage eau/noisettes (bien que c'était tout à fait correct et avec du goût) et à tenter des mélanges sucré, salé... J'ai bu mon lait dans du café, c'était vraiment très bon, mais même à boire seul, aucun soucis!

La machine permet aussi de moudre (en petites quantités, on fera pas, je pense, des sacs de farine avec, mais je vous en dirais plus en testant la fonction), c'est intéressant quand on achète du café en grain! Elle permet aussi de faire des bouillons, des soupes, et d'après le mode d'emploi, çà a l'air très simple!

Voilà, j'ai testé le lait végétal fait à la main... Rien à voir, c'est beaucoup de manipulations (j'avais fait çà au blender), le rendu est moins bien (même en filtrant bien, c'était pas impeccable, et beaucoup moins stable). De plus, c'est bête, mais en usage quotidien, il faut le faire en plus de la cuisine, etc... Et quand on est pas fan de passer sa vie dans sa cuisine, je trouve que le Soyabella est un excellent investissement.

Voilà, voilà, très satisfaite de mon achat! Je ne sais pas si il faut réduire les photos pour pouvoir les mettre sur le forum? Sinon je vous fais un reportage photo pour la prochaine fois que je fais du lait. Si il faut réduire, je saurais pas faire çà, par contre si quelqu'un peut le faire pour moi, je partage avec plaisir! Car le soucis, c'est que j'arrive pas à baisser sur mon appareil, et chaque fois que je retouche pour mettre en ligne, je n'y arrive pas (pas douée lol).

[manon]

Bonjour Ptitecoquette59

Merci pour ces explications et c'est instructif, pour ceux qui se posent la question pour cet investissement ,quant aux photos je sais faire, donc tu les mets en ligne et si je vois que cela pose problème, je rectifierai..

Bisous Manon

[stéphane]

Bonjour ptitecoquette,

Merci pour l'info,
Je ne sais même pas à quoi ressemble ce genre de machine.
Vu les prix du lait de soja bio, par exemple ça peut valoir le coup.
C'est possible de faire du lait de soja ?
Quel investissement cela représente à peu près ?

Alrs Manon, c'est réparé ?

Stéphane.

[maï]

Est-ce celui-ci que tu as acheté ?
http://www.vitaliseur.com/_data/produit ... 0045_0.pdf

[stéphane]

Effectivement maï, ça à l'air d'être ça...
Lucky Lucke pour trouver les liens maï

[maï]

Pro !!!!!!!!
(mais j'avais le lien en favoris !!! )

[stéphane]

Ah ah !
C'est vrai que tu es une rusée aussi !

Bon et tu n'as pas un lien moins cher ?

[maï]

Non, deuxième lien, même prix.
http://www.keimling.de/.cms/Appareils_e ... nagers/5-5

[stéphane]

Ben non !
30€ de moins quand même !
T'es trop forte ! mieux que kelkoo !

[maï]

Sur le premier site il est en promo (149 €)http://www.vitaliseur.com/autres/selection.php
Donc pareil

[stéphane]

Mais comme ton premier lien était un fichier pdf, je ne suis pas allé voir plus loin, j'ai pas vu de promo !
Si on calcule en arrondissant à 1€50 le litre de lait de soja bio.
Vu le prix des graines de soja et de l'appareil, ça fait un bout de temps avant l'amortissement de l'appareil !

Je ne sais pas quelle quantité de graines il faut par litre..
J'attends les explication de ptitecoquette.

En attendant je vais

A+
Stéphane.

[ptitecoquette59]

Coucou!!!

Et ben, vous êtes des déchaînés du clavier On peut même plus aller se balader tranquille sans craindre d'être inondée de message lol Mais je suis contente, je pensais que vous saviez déjà tout sur ce genre d'appareil!

Alors il s'agit bien du modèle présenté par Maïe. Je l'ai eu à 174 euros avec les frais de port il me semble. Je n'ai trouvé que les deux sites que vous avez mis en lien. Je l'ai commandée sur celui plus cher, car l'autre est à l'étranger, et j'avais peur en cas de panne et de ne pas avoir le mode d'emploi en français.

Alors on peut faire tout type de lait végétal, le lait de soja sans soucis. J'ai mis 70g de noisettes pour faire mon lait, j'ai pris les proportions sur le blog "c'est fait maison".
Pour le soja, ils proposent 70 à 95g de soja sec (et ajouter de l'eau, environ 1l, un peu plus ou un peu moins suivant les goûts perso). On peut en faire aux noix, aux graines de tournesol, aux amandes, au riz, etc... Par contre je me demande si on peut en faire à la chataîgne, je vous dirais après avoir pris mes renseignements, bien que ce ne soit plus la saison.

Pour ma part, çà sera rentable car j'ai ma poupée qui boit du lait le matin, j'en met dans les desserts, les crêpes du matin, j'en bois aussi... Et pour trouver du lait végétal qui ne me fait pas réagir (que mélangent les industriels avec???), je dois le prendre en magasin bio, certifié sans lactose ni gluten... Zen soyons zen, je vous dis pas le prix de revient, sachant qu'on j'en consomme 5 à 6 litres par semaine environ, et selon les laits j'en ai pour 3,50 à 4 euros le litre.

Je ne sais pas si j'ai répondu à toutes les questions. Je ferais des photos cette semaine, quand je ferais du lait.

Le truc bien aussi, c'est que j'ai récupéré les noisettes broyées (elles sont dissociées du lait), on peut s'en servir pour faire des gâteaux.

Et ceux qui aiment faire du lait en grosse quantité d'un coup n'aimeront pas cette machine, qui fait environ 1 l à la fois (masi 1l 300 ou 400 je pense).