Ayant supprimé totalement la caseine et le gluten pour faire du pain au four avez vous des recettes?
J'ai cherhcé sur internet et j'ai des question par rapport à la gomme de guar.
Quelle quantité mettre?
Peut importe la farine il faut utiliser la gomme de guar?
Pouvez-vous m'en dire plus, merci.
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Merci pour votre compréhension
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gomme de guar ou pas?
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marcus
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