SEP 6 mois de régime

[PatrickS]

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai décidé de faire un bilan tous les deux mois: ma maladie n'a pas évoluée (normal, pour nous il faut de la patience). Le moral va mieux, je ne sais pas qui est responsable: le régime ou les colocs? . En ce moment, je respecte facilement le cru, le jardin est plein, surtout des tomates que je mange deux fois par jour, de temps en temps quelques cuisson trop fortes (pas le temps de faire cuire un plat supplémentaire quand il y a trop de travail). Pour les invitations, j'annonce la couleur avant et je ramène mon pain maison. La semaine dernière: salade aux gésiers de canard, côte de boeuf avec légumes, impasse sur le fromage, salade de fruits, en plus comme l'ami chez qui j'étais souffre de surpoid, c'était tout bénéf pour lui. C'est vrai qu'on s'habitue à cette nouvelle alimentation, le quatre heures ne me manque plus (pains au chocolats...), les barres chocolatée (deux ou plus) le soir devans la télé non plus. J'ai découvert les graines de Teff, céréale Ethiopienne minuscule, je l'utilise moulue dans ma crème Budwig le matin. Donc on peut dire: "Effets indésirables du régime = découverte de nouveaux produits"
La suite du feuilleton fin novembre.

A+ Patrick

[maï]

Bonjour Patrick,
Il faut toujours penser que sans le régime ça aurait peut-être évolué vers du "pire".
Et nous, tu ne nous aurait pas rencontré, avoue que ça aurait été dommage non ???????????
Et en plus, alimentation plus variés, sympa non ?
Et je suis sure que si tu creuses, tu trouveras encore d'autres argument pour. Tu peux faire plus de "choses" actuellement, plein de petites choses qui mises bout à bout font un grand bonus.
(Il y a peu, je me suis rendue compte que je relaçais mon soutif dans le dos. Depuis des années je le laçais devant et le faisais tourner autour de ma taille pour péniblement enfiler les bretelles. Bon d'accord, tu ne mets pas de soutif Mais bon !!!!!!!! c'était juste un exemple ).
Merci pour tes recettes. Pour nous aussi, ça aurait été dommage de ne pas te rencontrer

[tournesoll]

C'est de bon augure tout ça! Je ne sais pas ce que tu en penses, mais difficile de se passer de la budwig quand on est habitué.
C'est bien de faire ce genre de bilan, il ne faut pas oublier les personnes qui découvrent le régime et se posent plein de questions....

En tout cas très bonne continuation!
++

[PatrickS]

Bonjour,

J'ai noté: "Effets indésirables du régime = découverte de nouveaux produits", comme l'a dit Maï, j'ai oublié de rajouter la rencontre avec tous le joyeux monde de l'Appart'.
Depuis quelques années, l'évolution de ma SEP s'est accélèré (je rappelle que j'ai une SEP Primaire progressive, donc sans poussées) et depuis que j'aplique le régime, PAS d'évolution! Je prends patience en attendant une régression, ce temps d'attente se passe plutôt bien grâce à votre soutient.
Tournesoll, tu as raison pour la crème Budwig, surtout qu'avant, mon petit déjeuner c'était: café + sucre + cigarette, le top

A+ Patrick

[Xena]

bonsoir, pouvez vous m'en dire plus sur la creme budwig (façon kousmine mais sans le fromage blanc...)
car je suis déjà en surpoids et je sais que c'est 650 calories !
cela me fait peur d'en prendre.... pouvez vous me donner les avantages et les bienfaits par rapport ç un petit dej moins calorique? merci
nad

[PatrickS]

Bonjour Nad,

Crème Budwig:
1 yaourt au soja
1 cuilère à soupe d'huile de lin (j'ai un client qui me l'apporte d'Allemagne: 3€ les 250ml), sinon colza ou noix
Le jus d'un demi citron
1 à 2 cuillères à soupe de graines fraichement moulues (sarazin, riz, millet, teff) j'ai un moulin à céréales, mais un moulin à café peur faire l'affaire
1 cuillère à soupe de graines oléagineuses moulues (lin, tournesol, amandes...)
1/2 banane écrasée + 1 fruit en morceaux (kiwi, fraises...)
C'est ma recette perso.

D'après le Dr Besson dans son livre "la crème Budwig", la recette de base (avec fromage blanc) fait 275 calories. Cette crème utilise des produits crus et "vivants", utilisables correctement par notre organisme et non des calories vides, il y a des variantes: la banane est utilisée pour sucrer, on peut prendre du miel (trop sucré à mon goût), on peut rajouter du polen... Bref, c'est un petit déjeuner complet qui permet de tenir sans problème jusqu'au repas de midi (sans grignotage).

A+ Patrick

[okasan]

coucou Patriks,

je suis toujours de près, tes petits bilans car mon compagnon est SEP aussi, et c'est très réconfortant quand les autres disent qu'ils vont bien
Pour lui, après 9 mois de cette alimentation, il a récupéré la pêche, et n'est plus accablé de fatigue quand il rentre du boulot. Il a fait une petite poussée en juin traitée par un bolus de cortisone, et cela faisait 1 an que ce n'était pas arrivé. Si on arrive à ce que ça reste comme ça, l'évolution sera beaucoup plus lente, espérons........!!
en tout cas le moral est là, est c'est très important

[PatrickS]

Bonjour Okasan,

Je crois que le soutient mutuel (avec nos expérience, vécu ET amélioration) est une part importante de la guérison. Quand le moral va bien, le reste est plus facile à supporter (pour les SEPiens, deux ans avant amélioration notable de notre état de santé, l'attente est longue). Je prends toujour exemple sur Ulricha qui est passée du fauteuil à une bonne autonomie (elle court comme un lapin), alors j'attends mon tour. Ulricha, par exemple ne prends plus de traitement depuis quelques année et son état continue à s'améliorer, j'espère que pour ton compagnon il en ira de même. Personnellement, comme j'ai une SEP primaire progressive (à priori je suis l'unique exemplaire de cette race à l'Appart' ) j'espère que le régime agira tout aussi bien. Aujourd'hui j'ai attaqué les omega 3 naturels, j'ai acheté 6 kg de maquereaux levé les filets et hop, au congélateur, ils vont être disponibles quand j'en ai envie et en plus, pour le prix du régime, 2€/kg

A+ Patrick

[okasan]

il n'y a aucune raison, pour que le régime ne marche pas, bien au contraire, je suis persuadée qu'il en sera de même pour toi, tu fais tout ce qu'il faut pour, et tes efforts seront récompensés , déjà je suis sure que tu dois avoir de petites améliorations, ces petits riens qui font qu'on avance mieux chaque jour

en tout cas, pour tes omégas 3, c'est sûr, cela fait beaucoup plus plaisir de s'attabler devant de beaux filets de maquereaux plutôt que d'avaler des gélules

bonne continuation patricks, et vive l'entraide de l'appart

[PatrickS]

Bonjour,

Depuis une semaine, "agravation" de mon cas: spasticité (crampes) dans les mollets, plusieures fois par nuit. Je n'avais pas noté que ces crampes avaient disparues depuis un certain temps (2 à 3 mois), elles étaient devenues plus rares pour disparaitres complètement. Serait ce un effet du décrassage? Peut être que c'est lié au fait que 2 ou 3 jours de suite j'ai tapé dans des frites (grignotage pendant le service). Je verais plus tard, en continuant tranquilement mon régime. L'habitude aidant, je n'ai plus envie de certains plats, je trouve de plus en plus de plaisir à manger Seignalet.

A+ Patrick

[okasan]

coucou Patrick,

prends tu bien ta vit D au quotidien ? je me demandais également si le changement de saison, l'entrée dans l'hiver, avec beaucoup plus d'humidité, de froid, n'y était pas pour quelque chose !
c'est vrai que les frites, surtout plusieurs jours de suite, avec une haute température, pourrait expliquer, mais bon ça m'étonne un peu quand même !
comme tu dis, à voir dans les jours qui viennent, tiens nous au courant ....

prend soin de toi

[dolly01]

allez un bon vrai de vrai savon de marseille au fond du lit et tu devrais dormir tranquille sans crampes !

tu prends bien mag et cal ?? ..
depuis 2 a 3 mois as tu changé de poste de travail ou de temps de travail .;ou de sport ..faut aller chercher loin les changements que tu as pu vivre

[PatrickS]

Bonjour,

Je prends très régulièrement vitD, vitC, Biortho, Ergyphillus, Ergymag, Desmodium, le reste plus sporadiquement. Pour d'autres compléments naturels, à tous les repas je prends des pousses germées (en ce moment (fenugrec, trèfle rouge, et un mélange: salade folle) et je bois du komboucha.
Pour le travail, je n'ai rien changé, toujours en cuisine et, naturellement j'ai envie de tout faire moi même, mais je commence à déléger un peu plus.
Je ne me faits pas de soucis pour les symptomes qui s'agravent, ils repartirons. Je voulais juste vous tenir au courant.
Pour le savon de marseille, çà marche?

A+ Patrick

[Distefano51]

Bonsoir Patrick,

Je sais je déterre un sujet d'il y a trèèèès longtemps. On a échangé toi et moi sr le kéfir et l'incompatibilité de la caséine pour le régime S. (pour que tu me "resitues"). Bref, ma question est de savoir si depuis ton dernier message de ce sujet ici (2009,donc), tu as eu des modifications, en bien, en mal, bref (enfin façon de parler après 8 ans!) un petit état des lieux, quoi, si tu le veux bien (ou oriente moi vers un de tes 12 ecrits dans lequel tu parles de tout ca, ca sera moins ennuyeux que de radoter ^^! Merci beaucoup d'avance, bonne fin de soirée!

Cordialement,

Stéphane

[PatrickS]

Bonjour,

Pour faire court:

Deux ans sans aggravations et un meilleur était général.
Ensuite, les améliorations sont venues: meilleure marche, moins de chutes...
Je vais mieux, pas bien mais mieux.
A certains moments, j'ai une recrudescence de mes symptômes, mais comme je n'ai AUCUN effet rapide, je n'arrive pas à voir ce qui pourrait poser problème.
Pour info: j'utilisais un fauteuil roulant (ponctuellement). Cela fait pas mal d'années qu'il est rangé dans la cave.

Patrick