MENU DE NOVEMBRE 2015

[Roxanne]

Dernier message de la page précédente :

Bon vous avez raison, c'est vrai que mon comportement a dû leur paraitre bizarre... la prochaine fois je parle d'intolérances avec une belle salade alors

Aujourd'hui jour de fête!!!! Miam, un chinois!
J'ai beauuuuuucoup mangé (à volonté rrrroooooh ):

MIDI, après le sport: 'exemple d'une de mes deux assiettes x2

avant assiette avec quelques sushis, 1 rouleau printemps et haricots verts à l'ail (j'adoooooooooore quand c'est parfumé à l'ail!)

x3

Donc pas faim le soir
Bonne soirée les mistinguettes!

[Laurette]

Une belle rosée ce matin puis un ciel bleu bleu bleu...!

@Roxanne : ce forum et notre alimentation nous apprennent à dire non avec le sourire...et à ne jamais craindre le qu'en dira-t-on. C'est pas génial, ça ??!!
Exemple : dimanche prochain je suis invitée à un couscous alors j'apporterai mon tupp de millet et hop, le tour est joué ! Pas question de mourir d'inanition ni de regarder tout le monde se régaler sans moi, nan mais !! C'est important pour la convivialité.
Et puis....avec tout le sport que tu fais, faut te nourrir !!

ce matin : tisane "joie de vivre" + une banane
à midi (déjeuner sur la terrasse sous un soleil de plomb)
- radis à la croque
- une Potée : saucisse + chou/oignon/carottes/pomme de terre
vers 16h : une clémentine + 3 carrés de chocolat noir
ce soir
- carottes râpées
- soupe de potimarron au lait de coco
- 3 carrés de chocolat + pain des fleurs à la châtaigne
Bonne soirée les filles (et LE garçon) !

[patricia06]

Bonsoir,

Menu du jour:
Matin: Café lait de coco et oeuf coque. Plus tard tard muesli croquant noix de coco, banane, amandes, noisettes germées
Midi: salade choux chinois, choux rouge, carottes, lentilles et fenugrec germées, poudre chanvre. Poêlée de poireaux aux lardons avec un peu de viande haché à la sauce tomate.
Goûter: demi banane avec chocolat fondu et petit muesli croquant coco.
Soir: reste de poêlée de poireaux aux lardons avec viande haché et quelques frites aux fours des enfants. Ensuite envie irrésistible de noix de macadamia….j’ai craqué! je ne sais pas pourquoi, mais aujourd’hui je me sentais affamée!?

[manon]

Attention Laurette à une chose à demander à la maîtresse de maison , il arrive parfois que l'on mette la panière du couscoussier avec la semoule au dessus du bouillon , afin que celle-ci s'en imprègne et auquel cas le bouillon mais aussi les viandes et les légumes sont contaminés s'ils cuisaient également en même temps..
Le mieux c'est de cuire la semoule avec un fond d'eau ....ou du bouillon en faisant attention de ne pas t'en donner ..
J'ai découvert le choux fleur , légèrement cuit à la vapeur , je mets les fleurettes dans mon robot ménager et j'obtiens des graines , qui mélangées au bouillon font vraiment illusion tant en aspect qu'en gout

[Laurette]

Bien reçu Manon, je vais me renseigner...

[saltarella]

@Miam Laurette rrrooo trop envie d'un couscous je vais aller en manger un d'ici peu je le sens ou alors le faire comme ça je me régalerai encore plus sans la crainte de me demander comment aura été fait le bouillon et j'en ai jamais fait donc ce serait un beau challenge!
@Roxanne c'est fait à base de quoi le dessert avec des graines de sésame? Car au resto chinois j'en vois mais dans le doute je n'en prend pas..je suis sure que comme Brib je dois me priver de trop de choses, dans le doute j'ai beaucoup exclu

Aujourd'hui rdv médical pour suivi au centre anti douleurs et ensuite enterrement de la grand mère de mon compagnon..
bonne journée les collocs!

Menu d'hier

matin: 2 cafés + yaourt soja avec 1 pomme et 1 kaki+ amandes
10h: kombucha
midi: assiette de crudités ( mâche, poivron, champignon, radis noir, curcuma, gingembre) + 1 galette de riz avec foie de morue
Gouter: rooibos + 2 petites pommes
Soir: assiette de crudités ( mâche, chou vert, champignons, betterave crue, fenouil, curcuma, gingembre ) + viande des grisons + quelques noix
Plus tard: 1 carotte et 1 carré choco

Je vous met la recette là, que je viens de gouter pour mon déjeuner, un régal!
gâteau paléo courgettes chocolat
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 20695.html

[sansan973]

Bonjour,
Hier :
Matin : pain sgsc avec beurre de coco
Midi : omelette aux champignons, mâche, 1 compote
Soir : onglet, légumes grillés, frites + 1 part de tarte au citron crue (recette de marie Sophie L. de l'instant cru)
Bonne journée.

[caribou]

Bonjour sous la grisaille et un ptit crachin , même pas peur.......j'irai quand même au marché mais en mode camouflage

@Lélé: accroche toi, normal que tu ais un petit coup de mou, tu penses à tes petits loulous. Nos émotions jouent un grand rôle dans nos pathologies. Bientôt tu pourras les retrouver

hier matin chicorée + pain à l'abricot
midi salade verte magret séché tomates cerises + reste de quinoa + panna cotta garniture à la framboise + chicorée qui a définitivement remplacé le café pour moi, même gestuel même aspect....mon cerveau n'y voit que du feu
et mes intestins sont contents
atelier légo avec ma puce (et oui je reste une grande enfant , plaisanterie à part c'est très sympa pour faire travailler ses doigts !!) puis couture
goûter infusion verveine + pain à l'abricot
soir soupe potiron lait de coco ( mangé et approuvé par toute la famille) + sojami sur pain de fleurs + panna cotta
et gros dodo

[Miaou]

Isa mIaou l'inconstante !! (pour publier !!!)
matin : jus de citron, chicorée et pas faim vu que insomnies comme d'hab et un paquet de gateau sans gluten (mais pas sans mais !!) à 4 heures du matin !! pas bien je sais
midi une salade joyeuse en photo ici https://www.instagram.com/p/9-9eSgL9tJ/ ... bellemiaou endives poire carotte echalotte
reste de poulet cuit en cocotte avec du chorizo ( sans lactose, si si on en trouve !!) et Pdt (les legumes sont dans mon entrée qui est consequentes et donc crus )

ce soir potage de legumes c'est queue de merlu vapeur Quinoa

[patricia06]

@Sansan:

1 part de tarte au citron crue (recette de marie Sophie L. de l'instant cru)

Salut Sansan, tu aurais la recette de cette tarte au citron cru? Je ne la trouve pas sur internet. J'adore le citron...Merci!

[sansan973]

@Patricia : effectivement elle n'est pas sur le net, elle est issue de son livre de cuisine.
J'essaierai de la recopier prochainement.

[Anonyme1]

Dis moi miaou ta salade!elle a l air bien bonne.
Moi mes plats sont moins agréable à voir.

Sansan on attend la recette

Mon petit dej. Saumon fumé oeuf coque et pain des fleurs.

Midi salade de quinoa lentilles carottes oignon rouge. J ai tout fait cuire ensemble hier soir, et ajouté une vinaigrette ce matin. Très bon.

Ce soir ça va être reste de thon, et un peu de truite fumée. Et tomate avocat fenouil (cru) chayotte concombre. Bref des crudités. Et une crème tapioca chocolat cannelle.

Tout ça après le pilates.

[Collette]

@Saltarella : qu'a donné ton rendez-vous médical?


Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane et pain SCSG
10 h 30(en panne de lave-linge, je suis allée le faire laver dans un lavomatic) : tisane et mandarine
midi : soupe aux fèves
crevettes-avocat
3 choux différents crus avec poulet
ricorée
16h : qq noix du Brésil- tisane
souper : soupe aux fèves
les mêmes choux crus avec le poulet
chicorée

que du brouillard humide toute la journée.
Demain, je pars en Vendée chez ma fille, retour lundi soir
Passez un bon we

[Roxanne]

MIDI
-Dos de saumon 150 gr
-haricots verts/carottes/choux fleurs
poivre H.olive+lin

2 poignées noix de grenoble + 20 gr choc noir 100%

SOIR: après le sport
-2 œufs omelette + 90 gr de thon
-même légumes qu'à midi (j'ai souvent la même chose le midi et le soir!)
-chocolat noir 100% 10 gr et 4-5 noix.


@saltarella:
Oui, graines de sésame, cacahuètes, eau, sucre je crois. Mais maintenant j'ai quelques doutes, à ne pas reproduire.

[patricia06]

Salut,

Matin: grand café avec lait de riz. 1 oeuf coque, 4 tranche de poitrine fumée poêlées avec graines germées radis noir et lentilles germées.
Midi: Radis noir et lentilles germées avec 3 tranches de jambon cru.
13h30: 1h après le repas, 2 crêpes au chocolat noir faite avec des graines de sarrasin germées (mixées avec du lait de coco).
Snack 18h: Avant le sport, très faim, j’ai mangé sur la route 2 sticks de saucisson et environ 60r de noix de macadamia grillées et salées.
Soir: Rien….ventre trop gonflé!!!!

Mon ventre n’a pas aimé le Snack! 20 minutes après le snack de 18h les flatulences ont commencées…le ventre a commencé doucement mais sûrement à gonfler! Pas génial, surtout pendant un entrainement sportif! A 21h mon ventre est énorme! Je sais qu’il ne faut pas mélanger les protéines avec les féculents, mais comme les noix de macadamia ont 74 gr de lipides pour 13 gr de glucides, je pensais que ce n’était pas un problème. Est-ce que c’est dû au mélange ou bien à la trop grosse quantité de lipides?

[Laurette]

Aaaarrrgh, pfffft, shrompf.... et j'en passe !
Les 2 heures de marche se sont transformées en vague petite promenade....j'étais "vénère" (mais pas seule !) moi qui voulais vraiment marcher !!
ce matin : ricorée au lait de riz + une banane
à midi
- un bon wok de crevettes avec tous les légumes que j'avais de l'Amap + curry, ail et gingembre
ce soir
- une 1/2 bière sans gluten
- restes de la potée d'hier
plus tard : compote de pomme maison