Menu de janvier 2018

[Collette]

Bonjour,,
J'ouvre les menus de la nouvelle année et du mois de janvier 2018

[caterina]

Ben j'ai eu un réveilon très particulier : coincée en haut a l'étage pour ne pas refiler la grippe a mes invités... fièvre et douleurs.
Mais dans la nuit je me suis réveillée et ils m'ont fait passé dans l'escalier : la salade gasconne (gésiers, foie gras, pian sg, feuille de chêne, magret séché) ; le confit de canard ; un fond de blanc et de champagne ; panna cotta de coco vanille et épices.
Beaucoup de citron miel aussi dans la nuit.
Réveil 38.7, mal partout, pas d'appétit.

[nine49]

:fete3:
Réveillon : Sashimi de saumon/bulots et salade de wakamé puis un wok de fruits de mer (calamar, crevettes grises, cabillaud, champignons noirs et oignons) + eau pétillante.

Tout d'abord bon courage Caterina

Ce matin : Jeun intermittent
Deux thés verts

13h30 : Repas diète
Omelette aux blancs d'oeuf et choux de Bruxelles
1 bol de soupe detox
1 carré de chocolat noir + 1 deca

Vers 18h : 1 thé vert + quelques noix

Ce soir : Repas diète
1 bol de soupe detox
Fondue de courgettes + 1 filet de blanc de poulet
1 carré de chocolat noir + 1 deca

Douce et merveilleuse journée en ce 1er janvier 2018

[Laurette]

Bon et prompt rétablissement Caterina !

Je mets ici les menus d’hier... me suis couchée trop tard ! :noel1:
Hier matin : jus de citron
À midi (des invités à déjeuner)
- salade d’endives/pomme/noix
- poulet au chorizo fort en cocotte avec du riz
- salade de fruit et pompe à huile (pour les autres)
Au réveillon chez des amis où tout le monde apportait sa contribution...résultat : on a encore beaucoup trop mangé !!!
- Apéro : Asti (j’aime pas le champagne...qui me le rend bien !) + champignons crus aux œufs de lompe, un chouïa de foie gras
- Crevettes, terrine de sanglier aux cèpes et salade endives/mâche/clémentines/noix/ graines/cranberrys
- vol au vent...juste avec le vent !
- les treize desserts...ou quasiment !
Puis des jeux et chansons avec un limoncello maison !
Ce fut un très chaleureux début d’année !

[caterina]

Merci les filles..vos menus de réveillon sont supers.

[neun's]

Bonne année à tous amis seignalets .neun's

[neun's]

L'aïoli provençal c'est de la morue,des pdt,de la betterave ,des carottes, des haricots verts ,le tout à l'eau et la sauce !

[saltarella]

Menus du week-end ce fut des apéros bien sur mais raisonnable. Puis différentes charcuteries d’un épicier italien, salade de mâche avec ceviche de saumon et fruits de la passion, des clémentines.

Hier

Matin 2 cafés et brunch
Midi salade de mâche saumon et 2 pommes de terre. Clémentine
Soir riz et poireaux, potimarron vapeur
Et 1 carré choco

[Dini]

bon rétablissement Caterina.

menu du réveillon enfin ce que j'en ai mangé/bu chez des amis :

pistaches/cacahuète , liquoreux (1 verre)
carpaccio de saumon (2 parts)
rôti de poisson (cabillot, saumon, lard) , haricot vert, pommes aux four > 1 part
blanc sec (2 verres)
Champagne (2 verres)
bûche chocolaté sg (1/2 part)

hier matin:
Grenade + kaki+ 1thé
midi: crevettes, pomme de terre, lentilles de corail, Juliette de légumes, lait de coco, curry
soir: une assiette de pattes lentille, sauce tomate

ce matin: rien
midi: chili con carné + tomates cerises, et concombre
plus tard: 1 pomme, 1 orange

[nine49]

Menu de ce 2 janvier...

Ce matin
1/2 avocat
1 oeuf coque
5 noix /5 noisettes
1 deca

Ce midi
Un curry crevette/riz
1 carré de chocolat noir

Deux thés verts dans l'am

Ce soir
1 soupe de légumes au cumin
1 fondue de courgettes/choux de Bruxelles
2 sardines
1 carré de chocolat noir

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[Laurette]

Dini...le retour !!

Hier matin : jus de citron
À midi :
- restes de la salade d’endives
- restes de champignons aux œufs de lompe
- Un café/chocolat
Le soir
- riz à la sauce tomate
- une clémentine

[caterina]

Bonjour à tous,
Merci Dini,
Hier j'ai bu du bouillon de poulet maison,
Deux clémentines
Du citron dans de l'eau chaude (pas d'appétit et pas de goût...)
Je suis toujours alitée mais je n'ai plus de fièvre

Bonne journée à tous!

[saltarella]

Caterina

Menu d’hier

Matin 2 cafés et pdf confiture
Midi 2 oeufs coque avec 1 carotte à la croque et des betteraves cuites
Goûter clémentine
Soir potatoes et steack haché

[nine49]

Bonjour les colocs...

Ce matin jeun intermittent

Thé vert dans la matinée

Ce midi : 1 salade d'endives + 1 filet de poulet
Une crème coco et un deca/cannelle

Goûter : Un thé de Noël en ville avec une amie + quelques amandes

Ce soir : 1 bol de soupe + légumes vapeur/poisson + 1 carré de chocolat noir.
Un deca

Beaucoup de vent et de pluie...ne vous envolez pas

[Laurette]

Coucou !
Hier matin : jus de citron
Puis coupe de bois...(pas à boire !)
A midi
- derniers restes du poulet au chorizo et riz
- un café/chocolat
Une belle rando de 2 heures dans le Luberon
Plus tard : tisane avec des amies et là...patatras ! Un gros macaron, 2 dattes, 2 chocolats, 1 figue, 4 pralines et 1 calisson. N'importe quoi !!
Le soir
- bouillon de légumes, na !!