Mes balbutiements, mes questions, mes menus

[PatrickS]

Dernier message de la page précédente :

Bonjour,

........j'ai eu droit à c'est bidon, il n'y a eu rien de prouvé et que ça ne servait à rien que je m'engage sur cette voie :\ Pfffffffffffff comme j'ai été déçue ....

c'est la réaction "normale" de la part d'un médecin.
Effectivement, il n'y a pas de preuve officielle. Mais les témoignages ici? C'est que du "bidon"????

Patrick

[marya]

Cortaline,
tu es assez grande pour savoir ce qui te va.
Qu'est-ce un docteur, une personne qui grâce
à sa mémoire a enregistré plein de connaissances
médicales, vieilles comme "mes robes".
Certains se tiennent au courant des nouveautés,
d'autres s'en tiennent à ce qu'ils ont appris à la fac
et basta. à toi de te faire ta propre idée.
Par contre les plaquettes, il faut chercher pourquoi cette baisse
mais un généraliste, ne saura pas te dire.
bon courage bonne journée

[Cortaline]

Merci les amis pour vos témoignages ... Ma généraliste est à fond derrière moi, ma nutritionniste aussi mais seul mon rhumatologue ne me suit pas sur ce chemin ... il ne comprend pas que je perde du temps avec de la Kiné, kinésio, acupuncture, SGSC, etc. alors que j'ai envie de leur crier que c'est grâce à tout ça en complément de mon traitement qu'il me considère en phase de rémission ... je continue ma belle aventure et j'améliore mes repas Merciiiiiiiiiii

[maritxu]

... donc je peux partir sur une entrecote bleue salade ou bien un tartare salade .;
..

C'est très bien comme ça. Reste dans les produits nature (sans sauce), s'il y a des légumes, précise que tu les veux sans beurre, sans crème. Le mieux est que tu dises (à ton arrivée au restaurant, que tu es allergique au gluten et aux produits laitiers).

Tu peux emporter avec toi du pain fait maison, ou du pain des fleurs (si tu en as) pour accompagner.

Patrick

Bonjour,

Le pain des fleurs au quinoa ou autre est chauffé pour la cuisson certainement à plus de la température tolérée par le docteur Seignalet. Pouvez-vous m'éclairer sur ce point. Peut être avez-vous eu des renseignements chez le fournisseur fabricant.
PS : étant nouvelle je ne maîtrise pas votre site un peu compliqué, aussi veuillez m'excuser si je n'ai pas mis ma question au bon endroit
Bonne soirée
Cordialement

[marya]

Tu sais Maritxu, au début, en remplacement,
en cas de grosse fringale, de manque de temps, d'argent,
on fait comme on peut et on peut peu.
Il est difficile de suivre à la lettre tous les conseils
surtout le cru.
Par la suite tu verras que tu peux faire ton pain à 110°,
tes goûts vont changer, tu mangeras à la vapeur,
la viande, le poisson cru, les légumes etc....
A chaque jour suffit sa peine.

[Cortaline]

Bonjour Bonjour les amis

J'essaye de suivre au mieux la méthode Seignalet ainsi que les conseils des colocs de l'appart mais il m'est encore difficile de tout suivre à la lettre ... je fais mon pain à base température qui est très bon et très réussi par contre j'utilise du pain des fleurs en dépannage

Je mange tout à la vapeur ou à basse cuisson, feu doux, je mange le poisson cru en tartare comme le bœuf ou bien entendu les crudités ... pour le reste je n'arrive pas à manger cru ... mais verdict : ma santé va mieux je suis en rémission depuis quelques mois (bien que mon rhumato ne veut rien entendre à la méthode Seignalet ) ... L'appart et ses conseils m'ont sauvés la vie

[marya]

Bravo Cortaline et merci de ce message d'espoir.
t'inquiète si ce n'est pas encore au top, ça va venir.
Tu vas être de mieux en mieux. Laisse faire le
temps, tu as déja la volonté c'est super.

[Laurette]

Cortaline !!
Tout ce que tu fais me paraît très très bien !! Que pourrais-tu faire de plus ? Des graines germées, ton potager (!) et....l'EFT !! C'est tout !
Bravo vraiment et heureuse pour toi que tes efforts soient couronnés de succès !

[PatrickS]

Bonsoir,

Pour ce qui est cuisson, on essaye d'aller vers le peu cuit, mais (surtout au début), il ne faut pas être trop regardant et pouvoir se faire plaisir.
Changer ses habitudes (produits interdits) ET changer les cuissons, est difficile, on fait le premier, puis, au fur et à mesure, on attaque le second (cuisson).

Patrick

[Cortaline]

Merci les amis ... bisous bisous

[Cortaline]

Bonjour les colocs ... je reviens à pas de velours un petit coupable de vous avoir abandonnés, un peu coupable d'avoir lâché Seignalet ... Démarré en septembre 2012 et j'ai commencé à déraper en janvier 2014 ... Pffffffffff et je dois tout recommencer MAIS note positive ma maladie est stabilisée, plus de crises depuis 2 ans, j'ai repris le sport en septembre (Lia, Step, vélo) ...
En visite dans ma famille en Bretagne j'ai eu la chance d'avoir un RDV avec la naturopathe Sophie Doucher http://www.facebook.com/SophieDoucher.Naturopathe" onclick="window.open(this.href);return false; ... Elle me demande de me remettre sur le droit chemin, de reprendre en douceur Seignalet, d'intégrer des jus verts en guise de collation, etc.
J'ai un soucis de pulsion alimentaire qu'il faut que je règle, sur du chocolat, sur du pain (sans gluten), sur du fromage de chèvre ... pffff pas facile ma nutritionniste m'a donnée de la spiruline pour palier à mes pulsions

Contente de vous retrouver je vais faire un petit tour

[Laurette]

Alors... à nouveau Cortaline !!!
Tu connais le principe, il n'y a plus qu'à t'y remettre !
Pas de panique...nous sommes là pour que tu ne trébuches plus
A très vite

[Cortaline]

Merci Laurette

[MuZo]

Je viens de lire les 10 pages, intéressant ce post..

Coucou Cortaline ! Ne te culpabilise surtout pas, tu as fait beaucoup d'effort et tu as y gagné du positif ! la preuve, tu nous parles de reprise de sport, d'arrêt de crise depuis 2 ans.. c'est ENORME. Je te jalouse presque :p (mais la jalousie, c'est mal, comme la culpabilité, bouh pas bien)
Reprends en douceur.. pour les pulsions, malheureusement, je ne sais pas comment faire non plus ! Mais on va bien finir par trouver, promis ;)

[Cortaline]

Reprends en douceur.. pour les pulsions, malheureusement, je ne sais pas comment faire non plus ! Mais on va bien finir par trouver, promis

Merci pour tes encouragements Muzo ... ne sois pas jalouse mais sois confiante ça marche !!!! Je ne suis qu'un petit exemple de réussite sur ce forum et pourtant je ne suis pas un modèle à cause de mes craquages Mais mon combat n'est pas fini, je sais que la maladie peut revenir à tout moment