Mes balbutiements, mes questions, mes menus

[Cortaline]

Dernier message de la page précédente :

ce serait mieux de faire ton ghee, plus naturel et meilleur !

J'ai bien tout lu ICI : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p273215" onclick="window.open(this.href);return false; et bien tout noté les recommandations ... A suivre ... merciiiiiiiiii

[Cortaline]

tu peux faire des crêpes
1 oeuf, 1verre de lait végétal, farines sans gluten
et tu vas te régaler, en sucré ou salé, sur place ou à emporter.
tu as les recettes à l'appart.

Merci ... très bonne idée ... j'ai encore du mal avec les œufs à savoir si on peut les utiliser aisément ou avec modération

[Cortaline]

Ok Nestor, t'as raison, mais, après le "rodage" Cortaline, tu passeras aux "menus du mois", on mettra les guirlandes pour ton, arrivée....

Waouhhhhhhhh merci Pierrette ... tu me mets la pression "du bien faire"

[anonyme12]

j'ai encore du mal avec les œufs à savoir si on peut les utiliser aisément ou avec modération

1 à 2 œufs par jour, 5 jours par semaine en l'absence de pathologie (diabète, syndrome x)

Le gras n'est pas votre ennemi ! 7 choses à savoir sur le gras.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p269794" onclick="window.open(this.href);return false;

Je présente mon point de vue sur le cholestérol dans le topic :
Le Cholestérol : Vaste Escroquerie ?
sur éco-bio, rubrique « Ecologie pratique et alimentation »
http://www.eco-bio.info/forum/upload/in ... topic=7089" onclick="window.open(this.href);return false;

[Cortaline]

=> aucun des 2, mais il faut venir avec une demande précise

c'est encore très flou pour moi les compléments à prendre il faut que je m'y penche sérieusement

[Cortaline]

Bonjour, Pour le cru chaud, je mélange des aliments crus et des aliments cuits (riz ou quinoa chaud + légumes crus râpés ou en petit cubes). Pour chauffer des plats au travail, pense au chauffe biberon, il suffit de mettre ton repas dans un bocal de la bonne taille. Ce que Pierrette voulais aussi dire (au sujet des fruits), c'est qu'il est préférable de les manger en dehors des repas. (meilleur pour la digestion) Patrick

Excellente idée le chauffe biberon ...
Je note je garde mes fruits pour les collation matin et aprem

[flöchen]

certains pharmaciens exigent encore une ordonnance pour la vitamine D (D3)

faut pas se laisser faire c'est la D en ampoule qui nécessite une ordo pas le flacon de gouttes !

[Cortaline]

Voici mes repas d'aujourd'hui ... j'espère minimiser les erreurs ... j'ai tout fait cuire au cuit vapeur et réchauffer au panier vapeur bambou ...

Petit déjeuner : (2) galettes moyennes de Sarrazin + 2CS de crème d’amande + 6 cerneaux de noix + raisins secs + Thé + lait d’amande douce
Matinée : Framboises + Thé + lait d’amande douce
Déjeuner : salade verte + tomates + graines (citrouille, sésame, tournesol) + (100g) pâtes de riz + (150g) crevettes + 1cc d’huile de colza + 2cc de vinaigre balsamique + (2) galettes de riz + (100g) yaourt au soja poire amande + (1) café + (1) carré de chocolat noir sans gluten
Dîner : champignons de Paris à l'ail + (100g) quinoa + magret de canard séché + Crème de riz + salade verte + 1cc d'huile de colza + 2cc de vinaigre balsamique + 1 compote

Je me suis achetée un Bento en inox pour amener mon repas chaud au travail

Petite question du jour :
Les fruits de préférence hors repas, puis je garder une compote sans sucres ajoutés en dessert ?

Merci pour votre précieuse aide

[PatrickS]

Bonsoir,

Pour ce qui est fruits, la digestion sera meilleure en les mangeant loin des repas, mais ce n'est pas problématique d'en consommer en tant que dessert. Les habitudes ont la vie dure.

Patrick

[Cortaline]

Bonsoir,
merci Patrick Je vais donc prendre un yaourt au soja ... 2 yaourts au soja par jour ... est ce raisonnable ?

[PatrickS]

Bonsoir,

Je consomme en règle générale trois yaourts de soja (nature) par jour: un avec ma crème Budwig, et deux le soir devant la télévision.
Souvent on déconseille de trop en manger, surtout pour les femmes (phyto oestrogènes)

Patrick

[Cortaline]

Merci Patrick ... je vais donc rester sur un yaourt au soja par jour et il faut que je me trouve des idées de desserts pour le midi pour l'instant je terminerai avec mon thé et mon carré de chocolat noir sans gluten

[PatrickS]

Bonjour,

Si tu veux absolument un dessert, tu peux préparer un riz au lait de coco (super), mousse au chocolat...

Patrick

[marya]

coucou Cortaline,
les desserts ce n'est pas ce qui manque dans la rubrique adéquat.
D'autant que certains sont trés vite faits.
Il suffit d'avoir les ingrédients à la maison,
lait de coco, oeufs, chocolat, vanille etc...
aller aux fourneaux!!!!, bon courage

[Profil Supprimé]

Petite question du jour :
Les fruits de préférence hors repas, puis je garder une compote sans sucres ajoutés en dessert ?

Bonjour Cortaline dis donc ! tu te débrouille comme un chef !
Les fruits cuits en dessert ne présentent pas le même problème de fermentation que les crus, donc si tu en éprouves le besoin tu peux...

Un yaourt soja par jour (si tu le supportes bien) me semble suffisant.

graines (citrouille, sésame, tournesol)

Tu les fais germer tes graines? Tu es "passée" au germoir Seignalet?

Bonne journée Cortaline

[Cortaline]

Bonjour, Si tu veux absolument un dessert, tu peux préparer un riz au lait de coco (super), mousse au chocolat... Patrick

Très bonne idée Patrick je vais m'en préoccuper ce we c'est tout nouveau pour moi tout ça