Les premières semaines, quelques questions

[Alcéa]

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Bon me revoilà après avoir été voir un médecin compétent. Diagnostic : lyme chronique, intolérance histamine (car déficit enzyme). Donc il me faut suivre un régime sans histamine, sans lait, sans gluten avec le minimum de cuisson, le + en bio. J'ai en plus un RGO à gérer.

Médocs et compléments à prendre également.

Je pensais qu'en connaissant seignalet ça serait simple de faire sans histamine, hors je n'arrive pas à me composer des menus autre que poulet/poisson/légumes/riz.... J'en déprime et je ne sais plus quoi manger.

Je viens donc demander un peu d'aide, avez vous des idées de repas recettes pour moi???

[anonyme12]

Je viens donc demander un peu d'aide, avez vous des idées de repas recettes pour moi???

informe-toi d'abord sur les bonnes associations alimentaires, le ph des aliments et les enzymes afin de circonscrire le RGO.
Il faut simplifier les repas; c'est soit viande + légumes verts (sans soufre), soit féculents + légumes.
Je prendrais une seule banane au petit déj.
Limitez très fort le café ou le thé. Plutôt une tisane au tilleul ou camomille, au début.

[Miko]

Bonsoir Alcéa
Excuse ma curiosité, mais pour ta maladie de Lyme chronique (dont je suis aussi atteint + semble-t-il des co-infections), quelle médication ton médecin t'a-t-il prescrite ?

Comment a-t-elle été diagnostiquée ? (quel(s) test(s) ? questionnaire(s) clinique(s) ?)

[Alcéa]

informe-toi d'abord sur les bonnes assiciations alimentaires, le ph des aliments et les enzymes afin de circonscrire le RGO.
Il faut simplifier les repas; c'est soit viande + légumes verts (sans soufre), soit féculents + légumes.
Je prendrais une seule banane au petit déj.
Limitez très fort le café ou le thé. Plutôt une tisane au tilleul ou camomille, au début.

Pour les bonnes associations, je connais à peu près. PH des aliments oui j'ai regardé, je prends des enzymes pour restaurer ma barrière intestinale et pour l'estomac.
La banane fait partie des fruits interdits pour l'histamine. Je me pose la question pour les amandes, les légumineuses (lentilles étant interdites, haricots, pois cassés , azuki , pois chiche???), le soja ???
Le médecin m'a donne un listing pas très detaillé...

Quand au café je l'oublie. J'aimerai trouver une boisson pour remplacer (une fois le rgo passé) la chicorée y aurait je droit? En plus des tisanes.

Ce matin achats au magasin bio : légumes variés, des pommes, du poissons, du pain adapté, des pâtes sans gluten, lait vagataux, tisane drainante, crème de riz pour remplacer creme fraîche.
Je me remotive!!!l

[Alcéa]

Bonsoir Alcéa
Excuse ma curiosité, mais pour ta maladie de Lyme chronique (dont je suis aussi atteint + semble-t-il des co-infections), quelle médication ton médecin t'a-t-il prescrite ?

Comment a-t-elle été diagnostiquée ? (quel(s) test(s) ? questionnaire(s) clinique(s) ?)

Bonjour,
Alors après des années de problèmes très variés, j'ai fait un test western blott (par moi même) négatif mais qui montrait des traces, j'ai donc pris contact avec un medecin spécialisé lyme.
le médecin m'a fait faire un test par PCR positif et s'est basé sur mes symptômes et d'autres signes biologiques.
Je commence donc en parallèle de mon régime un traitement anti bio (à petite dose mais sur une longue durée).
Il m'a dit que j'avais un "petit lyme" et surtout des soucis de perméabilité intestinale... Qu'il faut résoudre en priorité!!

Et toi miko, as tu eu des tests, es tu traité???

[Miko]

Et toi miko, as tu eu des tests, es tu traité???

Oui, je suis traité depuis septembre selon un protocole très inspiré de ceux du Dr Horowitz, par des 'rafales d'antibiotiques' à raison de deux spécialités + plaquénil pendant 20 jours puis pause de 10 jours. A cela s'ajoutent extrait de pépins de pamplemousse, Normaflore de Dr Donatini, et Lactibiane ATB. En parallèle sur conseil du médecin : Seignalet (diète, compléments M3 Micronutrition et huile équilibrée Olive+noix+colza) et à mon initiative, Omega 3 poissons, Resveratrol et de temps à autre - pendant les pause antibios - cures de gélules de Curcuma Nutrixeal.

L'amélioration n'étant pas celle espérée, le médecin suspectait des co-infections. Bingo : traces de Babésia et présence de Bartonella (test PCR tout récent, alors que le même labo n'en avait pas décelé fin août; griffure ou morsure de mon chat, peut-être ?)

Je revois le doc la semaine prochaine. Nous verrons ce qu'il peut proposer. J'aimerais bien limiter les antibiotiques chimiques qui malgré Lactibiane ATB me perturbent la flore, sans parler des risques d'accoutumance. J'aimerais voir du côté de huiles essentielles et autres substance phyto notamment parmi celles proposées par Nutramedix (Banderol, Cumanda, Serrapeptase ou Samento) ou Tic-Tox (on peut encore en trouver à Kehl) ou/et teinture de Cardère (le produit préconisé par Walter-Dieter Störl). Il est évident qu'il faut cibler et agir en concertation avec le médecin sous peine de risquer des Herx énormes.

Épargné par les troubles neurologiques graves, je suis conscient que je suis 'privilégié' car en regard d'autres cas de Lyme chronique mon cas est disons plutôt moyen. En outre je n'ai pas traîné trop longtemps pour avoir un diagnostic (un peu plus d'un an, mais après de nombreux examens de toutes sortes prescrits pas mon ex-médecin traitant, j'ai quand même eu droit de sa part à "votre truc, c'est dans la tête !"). Heureusement, j'avais à 70 km de chez moi un copain médecin à tendance holistique et qui a eu l'idée de Lyme; c'est donc lui qui me suit désormais.

[Dan]

Mika, sans doute es-tu informé sur le pamplemousse mais je fais ce petit rappel pour ceux qui ne le sont pas:

Le nombre de médicaments dont l'interaction est dangereuse avec le pamplemousse et d'autres agrumes a plus que doublé dans les quatre dernières années, selon une étude publiée dans le Canadian Medical Association Journal (CMAJ).

L’interaction de certains médicaments avec le pamplemousse est dangereuse parce que ce dernier modifie leur métabolisme, ce qui a pour conséquence d'en augmenter la concentration dans le sang à des niveaux qui peuvent parfois représenter de graves surdoses (seuls des médicaments se prenant par voie orale sont ainsi concernés).
Tous les agrumes ne sont pas concernés. Les oranges de Séville (oranges amères souvent présentes dans les marmelades), les limettes (citrons verts) et les pomelos peuvent interagir dangereusement avec certains médicaments, tandis que les variétés d’oranges sucrées (Navel ou Valencia) n’altèrent pas le métabolisme des médicaments.

David Bailey de l'University of Western Ontario et ses collègues dressent, en annexe de leur article, la liste des 89 médicaments qui interagissent avec le pamplemousse. Le niveau de risque (peu élevé, intermédiaire, élevé et très élevé) est indiqué ainsi que les événements indésirables associés à chacun d'eux et les médicaments alternatifs lorsque disponibles. Le risque est estimé élevé ou très élevé pour 43 de ces médicaments.

Parmi ces médicaments se trouvent:

- plusieurs médicaments anti-cancer
- des anti-diabétiques
- des médicaments anti-infection
- des médicaments anti-inflammatoires
- des médicaments anti-cholestérol (statines)
- des médicaments cardiovasculaires
- des médicaments psychiatriques et neurologiques :antidépresseurs, antipsychotiques (ou neuroleptiques), antidouleurs opiacés, anxiolytiques…)
- des hormones de substitution (estrogène)
- des médicaments immunosuppresseurs
- des médicaments gastro-intestinaux
- médicaments pour les affections des voies urinaires.

Les médicaments sont indiqués sous le nom de la molécule active (le nom générique) qui est différent du nom commercial (une molécule est souvent vendue sous plusieurs noms commerciaux). Le nom générique se trouve sur l'emballage des médicaments.

Consulter la liste des 89 médicaments qui interagissent avec le pamplemousse (CMAJ). (Novembre 2012, notez que la liste utilise les noms génériques des médicaments et non pas les noms commerciaux.)

Voyez également:

Plus de 85 médicaments dangereux avec le pamplemousse dont 43 potentiellement mortels
Compléments et produits naturels peuvent être dangereux avec certains médicaments
Livre: Guide des 4 000 médicaments utiles, inutiles ou dangereux
Psychomédia avec source: Le Devoir
Tous droits réservés

Source: http://www.psychomedia.qc.ca/medicament ... mplemousse" onclick="window.open(this.href);return false;

[Miko]

Mika, sans doute es-tu informé sur le pamplemousse

En effet, je savais pour la partie du pamplemousse que l'on consomme, mais je ne suis pas sûr que l'extrait de pépin de pamplemousse soit à inclure dans ces incompatibilités. Je vais creuser tout de même. Merci.

[anonyme12]

En effet, je savais pour la partie du pamplemousse que l'on consomme, mais je ne suis pas sûr que l'extrait de pépin de pamplemousse soit à inclure dans ces incompatibilités. Je vais creuser tout de même. Merci.

C'est la naringine qui pose problème (demi-vie des médocs prolongée). L'EPP, ce sont des polyphénols. Donc, no problemo, à ce niveau.
Mais assurez-vous de la qualité de l'EPP. Point crucial.

- L'EPP doit être du citrus paradisii.
- Privilégiez les extraits ou macéras obtenus sans solvant chimique, sans alcool et de préférence avec de la glycérine végétale, sans pulpe ou péricarpe, sans ajout de bioflavonoïdes ou de vitamine C.
- aucun additif autre qu'un conservateur inoffensif et surtout pas, évidemment, de chlorure de benzéthonium.

Exemples de produits de qualité :
http://www.la-vie-naturelle.com/fre/2/e ... 884b07bbad" onclick="window.open(this.href);return false;
25 € pour 100 ml. Dosage 400 mg de polyphénols pour 100ml. . Avec Sorbate de potassium, 0,01 % (conservateur, inoffensif).
Evitez l’Asie. Préférez l’origine allemande en cas de doute.

[anonyme12]

Le médecin m'a donne un listing pas très detaillé...

Pour l'histamine, je conseille la vitamine C et la quercétine. Hors repas car la quercétine est un polyphénol.

La quercétine, un flavonol, est un de ces précieux flavonoïdes, reconnue comme la plus active de la famille. Souvent liée à l’acide L-ascorbique, elle améliore l’action de cette dernière dans l’organisme en augmentant son absorption et en retardant son élimination. Quercétine et vitamine C se protègent et se régénèrent ainsi mutuellement.
Les aliments qui apportent des quantités non négligeables de quercétine sont les oignons (15mg pour 100g), les pommes (4mg pour 100g), le thé, le raisin rouge et le vin rouge, l'ail, le brocoli, les baies rouges-violettes, l'aneth frais, les haricots verts et jaunes.
http://www.nutranews.org/sujet.pl?id=11 ... rs-2012_FR" onclick="window.open(this.href);return false;

Exemple d'un produit de qualité:
http://www.nutrixeal.fr/PBSCProduct.asp?ItmID=7657636" onclick="window.open(this.href);return false;

[anonyme12]

Liste des aliments avec histamine

Histamine aliments.doc

(30 Kio) Téléchargé 413 fois

[anonyme12]

La réponse d'histamine peut être abaissée avec de la vitamine C et des bioflavonoïdes.
Soigner / guérir l'intestin perméable qui permet l'absorption d'allergènes est également essentiel pour maintenir la guérison sur le long terme.
L'imperméabilité intestinale est aidée / facilitée par la groseille à maquereau indienne (amla, Phyllanthus emblica), la L-glutamine, la B12 et folate (B9), les bioflavonoïdes, et les probiotiques.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ne#p263541" onclick="window.open(this.href);return false;

[anonyme12]

liens intéressants sur l'EPP
http://raffa.grandmenage.info/post/2005 ... mplemousse" onclick="window.open(this.href);return false;
=> 7 marques d'EPP sur 9 étaient contaminées par des produits de synthèse.

http://www.alternativesante.fr/pepin-de ... plemousse/" onclick="window.open(this.href);return false;
=> Pas de chlorure de benzéthonium.

http://mademoisailescoco.fr/extrait-de- ... plemousse/" onclick="window.open(this.href);return false;
La norme est d’utiliser 20% en moyenne d’extrait de pépins de pamplemousse pur, ce qui donne au final un EPP qui titre à 400 mg de bioflavonoïdes pour 100 ml de produit. Sauf que certaines EPP sont à 800, 1 000 ou 1 200 mg de bioflavonoïdes pour 100 ml.
Exemples de produits corrects.
Vous faites une recherche avec EPP sans benzéthonium et vous vérifiez les autres critères.
par exemple:
CitroBiotic 100 ml 18 €
EPP originel - laboratoires Dioter 100 ml 20 €
Oemine Biocitrus
citrus 1200 bio - 50 ml 9.60 €

[Miko]

Mais assurez-vous de la qualité de l'EPP. Point crucial.

Mon médecin m'a orienté vers celui-ci :
http://www.bio-citrucid.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Je pense que c'est correct.

Merci pour les suggestions d'autres produits.

[anonyme12]

Mais assurez-vous de la qualité de l'EPP. Point crucial.

Mon médecin m'a orienté vers celui-ci :
http://www.bio-citrucid.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Je pense que c'est correct.

Il y a 40 % d'alcool. Pas bien. Inutile.
Combiné à des ions (Extrait d’eau de mer : 0,006 %). Pourquoi pas si cela énergétise le produit. IL serait ainsi "activé". Ok pour le principe.
Mais au final, c'est un produit dilué, un extrait au sens exact du terme dans un mélange d’eau et d’alcool Bio à 40 %.
On surfe sur la vague homéo hahnemann (homéopathie). Arnaque bien enveloppée.

[Alcéa]

Merci beaucoup Nestor pour tes recherches sur les aliments 'histamine'. J'ai également fini par dénicher une liste très complète sur le net.
Pour les compléments je prends pas mal de choses, de l'ergypur, des enzymes, des probiotiques, du 'mucoperm' un complément très complet pour restaurer la barrière intestinale; par contre je ne prends par le curcuma et le magnésium car le coût est énorme (entre les médocs par remboursé, les compléments, et les aliments sans gluten sans lait sans..).
+ les antibio

Au quotidien c'est loin d'être simple, j'ai du faire l'impasse sur certaines choses, on va voir ce que ca donnera dans le temps.
Par exemple le matin, je prend du pain de petit épeautre + margarine végétale (je sais il y a du gluten)
car je n'ai pas droit aux fruits secs, noisettes et noix, sarrasin et autre...
Quand j'ai le temps je fais des gaufres ou crêpes (mais bon je met des œufs -- pas bien!)
Et j'achète des craquottes pain des fleurs châtaigne, mais bon c'est pas ca qui me remplit le ventre pour tenir une matinée!

Quelqu'un a un truc pour remplacer la tomate? Avant je faisais beaucoup de plats avec de la sauce tomate (viande ou légumes). Une crème de riz avec épices?