Soutien pour effectuer le regime de Jean seignalet sans gluten sans produits laitiers sans maïs pour les maladies auto-immunes crohn sep spasmophilie tétanie fibromyalgie acné polyarthrite psoriasis dépression, cet espace est tenu par des malades.
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En ce moment je cuisine pour 2 repas, et soit je les mange le même jour, soit j'alterne avec le jour suivant
J'ai fait: cuisses de poulet avec haricots verts/pomme de terre aux herbes de Provence, à l'étouffée, saumon frais + fondue de poireaux à l'étouffée, riz cantonnais + jambon cru, cocktail de fruits de mer mélangé avec du riz + crème soja et curry
biz
Ce matin
2 tartines de pain au teff sans gluten, crème de marron, fruits, muffins à la châtaigne, thé.
Ce midi: salade verte (graine de courge, tournesol, pignon de pin) riz et légumes cuit à l'étouffer( carotte, navet, céleri) fruits.
ce soir: potage de courge, salade d'endive, oeuf, fruit.
SEP, diagnostiquée en 2004. Régime depuis nov.2005.
Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
Messagepar cori »
midi:
mixer cru, carottes,navet,poivron rouge,courgette,céleri rave
choux blanc , 1 citron ,persil, échalote,ail
huile d'o sel .
tajine de poulet aux carottes ,1pomme de terre vapeur.
salade verte complète +1cs paillettes de nori
1 yaourt de soja +1cc fenugrec .1/2 verre de vin .
soir : mixer cru de légumes
3cs de riz+flocons azukis salade cplt
1soja 1cc prêle . 1/2 verre de vin
Journée typique: repas "à l'arrache" et supplémentation (qui varie selon mon activité physique):
Ce matin: 3 oeufs, 2 bananes, 1 thé.
1gr EPA, 200mg DHA, 10000IU vit D3, 500mg vit C, 50mg vit B6, 400mcg vit B9, 500mg vit B12, 1g TMG, 1 caps rhodiola, serrapeptase 120000IU.
Ce midi: 1 boîte de thon, 1 bol de riz basmati mélangé avec du sarrasin + caviar de tomates, 1 gros bol de brocolis.
1 caps polyphénols divers, 500mg vit C + quercetin 200mg, 1 caps rhodiola
Ce soir: 1 boîte de sardines entières sans huile, 1 gros bol carottes + poireaux + lait de coco, 1 bol riz basmati et sarrasin + caviar de tomates.
1gr EPA, 200mg DHA, serrapeptase 120000IU, 50mg vit B6, 400mcg vit B9, 500mg vit B12, 1g TMG, 1 caps vit E avec tous les tocophérols, taurine 3gr.
Je fais pas mal de sport et j'ai plutôt bon appétit :p
Le sarrasin j'adore ça et ca m'évite de prendre des suppléments de magnésium; et c'est vrai que ça se marie particulièrement bien avec le riz.
