Menu du jour

[maï]

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Bonjour,
Je n'ai pas posté mon menu d'hier :
poulpe façon "niçoise" (huile d'olive - coulis de tomate - olives niçoises - thym ) + salade verte + pommes de terre vapeur
Le soir : soupe de potimarron
Aujourd'hui, j'ai prévu du choux fleur (vapeur) + poisson (je ne sais pas encore lequel) que je vais cuisiner au curry (j'aime beaucoup le curry + chou fleur).
et pour le soir j'aurais des épinards frais : je les ferais suer lentement.
Je m'en servirais pour garnir des crêpes de sarassins (avec un oeuf à peine mollet .........Ca devrait être bon)
Bon appétit

[jalno]

Je vais manger de la truite ce midi (je suis dans une période truite)[img]smile/zoumzoumzeng.gif[/img].

Comme vous avez 6h de plus que moi, pouvez-vous me donner des idées pour souper...je ne sais pas trop quoi manger.

[laziza]

bonjour
le menu de ce midi :
- salade d'endives vinaigrette à l'huile de Colza
- soupe de potimaron avec un oeuf cru mélangé directement dans le bol de soupe chaude (c'est la seule solution que j'ai trouvé pour consommer l'oeuf cru, sinon c'est trop gluant pour moi)
- une pomme au four + yaourt au soja

pour ce soir pas trop d'idées non plus, ça risque donc de finir avec quelque chose de très facile comme du riz ou des nouilles chinoises ...
et il reste du jambon cru au frigo donc ça devrait aller !

à bientôt

[Anonyme]

Bonjour jalno,

Il faudrait nous dire tout ce qu'il y a dans votre frigo pour pouvoir bien vous conseiller

A l'inspiration je dirais:
- entrée: salade de carootes râpées et persil ou carottes râpées et betteraves
- plat: pommes de terre au four ou à la vapeur, haricots verts, filet de dinde ou de poulet. sauce curry pour accompagner les pommes de terre: crème de soja ou lait de coco mélangée avec du curry en poudre.
- dessert: rien ou fruit ou compote et/ou fruits oléagineux

[Anonyme]

Pour moi ce midi, c'était:

foie de lotte sur pain de teff avec poivre et jus de citron
une tête de brocolis cru avec de la sauce tomate

et ce soir, je pense que ce sera:
soupe de poireaux, steak hâché, patates douces à la vapeur.
[img]images/icones/icon13.gif[/img]

[maï]

Hummm du foie de lotte (je pense que ce soir je vais ouvrir un bocal - merci de m'y faire penser).
Ce midi :
Raie pochée (court bouillon éteint)
Sauce ketchup maison
Pommes de terre et haricots verts vapeur

Et pour ce soir aucune idée (j'ai oublié de faire les courses!!!)

[june]

Ce soir

Pates de riz avec des dès de saumon sauvage
dessert ananas en tranches et kiwis arrosés de miel

Bonne soirée à tous June

[Anonyme]

Alors jalno, vous ne nous avez pas dit si nos menus vous avaient inspirée?!

[jalno]

Oui, les menus m’inspirent.
Je prends des idées par-ci par là selon ma tolérance et mes goûts. J'ai bien hâte d'essayer la salade de carottes râpées (je m'en faisais il y a quelques années, mais j'ai dû arrêt ter), mais pour l'instant, les carottes passe tout droit et je les retrouve dans la toilette alors je ne les mange que cuites.

J'ai fait la grasse matinée ce matin, jusqu'à 14h [img]smile/tracker.gif[/img]
A-t-on droit au café?

Je me suis fait un bon petit capuccino avec lait d'amande(le lait à moussé, moins que le lait de vache, mais tout de même...) accompagné de biscotti aux amandes sans gluten.

Je devrais essayé mes pâtes au patate tout à l'heure avec une sauce genre carbonara (juste les œufs sans le fromage et les lardons).

[maï]

Bisous Jalno,
Tes pâtes au patates m'intrigent !!! Une grande consommatrice de pommes de terre comme moi (bretonne oblige !!!) se demande comment on peut faire des nouilles avec des patates !!!!!!!.
Moi j'en fait de la purée, des paillassons, des chips et des frites (mais plus jamais depuis que je suis au régime).
Je suis curieuse de savoir ce que ça donne en nouilles !!! mais je ne suis pas sûre de m'y mettre ( je n'apprécie déjà pas les nouilles de riz !!)
Tiens nous au courant.