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[nine49]

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Voici mon assiette de crudités de ce soir...

Poivron jaune, radis noir, concombre, châtaignes, betterave, asperges vertes, champignons.

Bon appétit les filles

[Collette]

@Nine : tu vas faire concurrence à Miaou qui fait aussi des superbes salades gourmandes avec photos, tout aussi appétissantes que la tienne.

[nine49]

@merci Collette
Je trouve qu'il est tout aussi important de manger avec les yeux

[caribou]

Tout à fait d'accord avec toi Nine et en plus on se fait plaisir en préparant nos assiettes
ici ce matin c'est
hier matin chicorée + pdf
midi carottes rapées betteraves cuites + quinoa + chicorée
gouter infusion verveine oranger + 2 clémentines
plus tard 2 bountys fraichement sortis du frigo
soir saumon au four sauce balsamique miel + pdt vapeur ....pas une réussite + compote + 2 bountys
Bonne journée

[nine49]

@Cbrib, c'est quoi les bountys ? Du chocolat/noix de coco ? Tu as la recette ? Miammm....

J'ai trouvé la recette de Marya... Je vais en faire pour mes loulous et..... Mouaaaaa

[Fred de la Brède]

BONNE ANNEE les amis !

yaourt de soja, poudre aux oléagineux. hareng en boîte, noisettes, pamplemousse, pomme. à voir pour ce soir. deux parts de galettes du boulanger dans la matinée. avec du "bon" blé raffiné. Petit reflux gastrique peu de temps après. C'est implacable !

[sarah]

Bonjour à tous,

Tout d'abord, bonne et heureuse année à tout le monde.
Allez je me lance, j'avais promis de reposter mes menus à partir de janvier.
Pour ceux qui ne connaissent pas mon problème récurrent et très actuel, mon objectif est de remonter mon poids à un niveau "potable".

Menu du vendredi 6 janvier :

Matin :
thé blanc sans sucre
2 tartines pain des fleurs quinoa, beurre végétal, gelée de mûres de ma maman

Midi :
blanc de poulet froid
2 bananes

14h :
infusion de thym + 3 abricots secs

Je mettrai le repas du soir ce soir.

[PatrickS]

Bonjour,

........deux parts de galettes du boulanger dans la matinée. avec du "bon" blé raffiné. Petit reflux gastrique peu de temps après. C'est implacable !

Il y a es gens masos.

Ce midi: petits pois carottes et steack haché (parti la matinée, juste rentré pour cuisiner et manger, donc merci aux boites et surgelés)

Ce soir: Epinards, oeufs au plat et pommes de terre en purée (juste avec de l'huile d'olives)

Patrick

[Anonyme1]

Sarah ! Ton blanc de poulet c est quoi?

Le vrai blanc de poulet ? Ou bien le blanc de poulet qui ressemble à du jambon ?

Plus tu peux manger un peu plus si tu veux prendre du poids

Riz pomme de terre lentilles
légumes. ...

[Dini]

petit dej: rien enfin si 2 cafés
10h: 1 pomme
déjeuner: coeur de veau , riz complet
diner? je sais pas encore

[nine49]

petit dej: rien enfin si 2 cafés
10h: 1 pomme

Tu n'as pas faim Dini le matin ? Tu arrives à tenir jusqu'au déjeuner ?

[Dini]

Disons que le matin je n'ai pas bp de temps.
il faut amener le petit à l'école, sortir la chienne, ... puis je fais 30/45 minutes de marche rapide par jour.
si j'ai le temps je mange sinon je prend un café au boulot. à 10h une pomme me cale.
je sais c'est pas bien mais je n'arrive pas à m'organiser ... quand j'ai le temps (les WE) je mange un peu plus le matin

[Collette]

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et pain aux légumes
10h : oeuf cru avec thé, avocat, mandarine, kiwi, orange
midi : grillons d'oie
ratatouille mâche, roquette, crudités, gigot d'agneau
ricorée
16h : kaki et thé
souper : ce sera potage,
crudités, mâche et roquette et gigot d'agneau, ratatouille
chicorée

[nine49]

Carte du jour chez Nine :

Matin
Un verre de lait d'amande
30gr de pain au sarrasin
1càc de miel
1 pomme et 1 kiwi

Collation
1 tisane gingembre et fenouil

Midi
Poêlée de légumes verts à l'étouffée /ail et fines herbes
Cabillaud à la vapeur
3 dattes et 1 figue (sans farine)
1 chicorée saupoudrée de cannelle

Collation
Un porridge lait amande avec morceaux de pomme saupoudré de cannelle et raisins secs

Ce soir
Poulet (cuisson à 110 degrés au four chaleur tournante)
Châtaignes et morceaux de potimarron cuits à l'étouffée.
Chocolat 99%

Certainement une dernière tisane avant de faire dodo.

[Collette]

Je fais toujours pocher le poulet pendant au moins une demie-heure avant la cuisson au four, dans un roaster. Comme je mets plusieurs louches de bouillon, il cuit à moitié aussi à l'étouffée

[nine49]

Je fais toujours pocher le poulet pendant au moins une demie-heure avant la cuisson au four, dans un roaster. Comme je mets plusieurs louches de bouillon, il cuit à moitié aussi à l'étouffée

Merci Collette pour l'astuce... Je ferais comme ça la prochaine fois.