Nos menus de Février 2014

[Laurette]

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les colocs !
Ce matin
- thé mûre/myrtille
- 1 kiwi

à midi
- 2 pains des fleurs tartinés de guacamole, pour tromper la faim en attendant le poulet !
- chou rouge/cébette/graines germées
- poulet rôti...assez basse température : 2 heures 30 de cuisson à 130/140°, résultat très moelleux...à refaire !!
- carottes/céleri rave/navets ajoutés en fin de cuisson du poulet

ce soir
- endives en salade
- lentilles aux carottes/poireaux/épices du jardin (thym/sauge/laurier)
- 1 tranche de jambon cru
plus tard une tisane tilleul/oranger

[yin]

ce matin : 1 café puis un caroube au lait de soja

9h30 : 1 boite de foie de morue

midi : 1 saucisse de boeuf nature et salade de carottes rapées + sauce

15h : 1 avocat et 1 cacao au lait de coco

soir : 2 oeufs au plat carottes rapées et sauce et 3 tr pain des fleurs au sarrazin

22h : 1 cacao au lait de coco

[valerie024]

coucou

menu de hier :

matin : 3 œufs coque + 2 pains fleurs au ghee

matinée : quelques graines de tournesol

midi : crudités + reste de quinoa et noix de st jacques

aprem : 1 compote de pomme

soir (chez des amis)
2 petit pineau avec des amandes
fondu viande rouge (huile de tournesol mais j'en ai manger très peu) + graines germées et avocat que j'avais porté
1 compote de pomme

[Profil supprimé 55]

Coucou tout le monde!!!
Un peu de soleil ce matin, ça fait du bien....

Menu d'hier:
Matin: smoothie de fruit et kéfir
Midi: quinoa et bolognaise maison
16H: une orange, un banane
18h: kumquats après méditation en groupe (ça fait du bien)
Soir: chou rapé, carottes et betteraves crues nature
Puis tisane fleur d'hibiscus

[yin]

Oh oui !! Quel bonheur aujourd'hui, soleil, ciel bleu et le vent a disparu ! Ben moi, je revis !!!

matin (9h45) mes vitamines et 1 cacao au lait de coco

11h : 1 boite de foie de morue (je ne suis pas sûre d'avoir raison, mais je garde l'huile de foie de morue pour mes sauces salades, mais comme c'est des boites...)

13h : 1 escalope de dinde et une grosse salade de mâche + sauce

15h : 1 cacao au lait de soja

17h : 1 café (en visite)

soir : soupe de chou avec un saucisson à cuire (1/6ème du saucisson)

22h : 1 thé vert sans doute

[Laurette]

Drôle de journée...du coup je ne sais plus très bien ce que j'ai mangé !!
Réfléchissons...
ce matin
- tisane "joie de vivre"

à midi
- salade frisée/poivron rouge/graines germées
- poulet/petits légumes (la suite)
puis 2 carrés de chocolat avec un café

ce soir
- petit pastis/violette avec des chips de crevettes
- salade frisée (suite et fin)
- un reste de rouelle de porc (fin de la fin !)
puis un yaourt soja/crème de marron.....

Minuit...l'heure du dodo !!

[Profil Supprimé]

Bonjour à tous
Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir, maquereau frais mariné au citron
10h:
2 Maltaises
Midi:
Carottes et betteraves rouges râpées, avec de l'ail et du persil (sec)
Fleurettes de brocoli (décongelées), avec une sauce tomate.
Une omelette archi-baveuse aux oignons rouis
17h:
Tisane "calme de l'instant" avec un peu d'un gâteau chocolat/pistache (SGSC) fait pour mon fils
Soir:
Méga potée au chou (carottes, navet, pommes de terre, poireaux, chou frisé, aulx, oignons, romarin)
Bouillon de cette potée avec vermicelle de riz noir
After:
Tisane "Clair de lune" et 2 pommes

Bonne journée

[Profil supprimé 55]

Hello!!!
Menus d'hier

Matin: Pain sgsc avec pâte à tartiner sans sucre pomme-poire
avec thé noir

Midi (avec des invotés): chips et smoothie de fruits en apéritif
Pâté de légumes et pain SGSC
Salade verte et pousses chou chinois-brocolis et vinagrette au tamari
Cuisse de canard
(pour les autres oeufs au lait maison, je m'étais prévu une compote lais même pas craquée yessss)

16h: une orange

Soir: un jus de pomme fermier
soupe butternut - carottes
chou pointu rapé
pâté de légumes pain SGSC

Puis une tisane

Cette semaine (demain), je repars en formation donc pas simple pour les repas et cette fois je pars en train donc je vais pas non plus me charger de trop....on va faire au mieux!!!

[valerie024]

mon menu de hier :

matin bananes canelles + pain des fleurs et ghee

plus tard : jus de 2 citrons

midi : crevettes + reste puree de celeri + crudités et reste du poulet

aprem : 2 brownies chataignes

soir : crevettes + crudités

tisane bonne nuit (toujours pas de miracle)

bonne promenade hier en début d'aprem avec mon chien, avant la pluie !!

Aujourd'hui grand soleil et moi qui travaille (si si)
"le lundi au soleil c'est une chose qu'on ne voudrait jamais, chaque fois c'est pareil ..."

[yin]

Ici aussi, temps magnifique !! ce matin jardinage -enfin, nettoyage du jardin, de la cage du lapin... J'ai bien pris l'air !

ce matin : 1 thé vert, 1 caroube au lait de coco

9h avant le jardinage : 1 boite de foie de morue

11h après le jardinage : 1 poire

midi : steack haché aux échalottes (quasi cru le steack) salade de mâche et carottes rapées avec sauce

15h : 1 chicorée et 2 craquottes quinoa à la purée d'amandes

soir : le reste de la soupe de choux avec le dernier 6ème de saucisson à cuire

22h : cacao au lait de soja

[Laurette]

Hier soir...je n'ai pas fait long feu, dodo tôt !!
menus d'hier
matin
- tisane "joie de vivre"
- 1 kiwi

à midi
- salades d'endives + graines germées
- steak bleu
plus tard, un café

au dîner
- graines germées
- dos de cabillaud
- purée de patate douce déshydratée (quelle andouille je fais !...j'avais mal lu la composition... il était écrit tout à la fin : produit laitier...j'enrage !!!) Pour une fois que j'achète une préparation...ben c'est la dernière fois, ça m'apprendra !

[keditchi]

Hello les collocs,

j'ai vraiment bien débuté la journée en passant chercher quelques friandises au mag bio près de mon boulot ! C'est une petite indienne qui tiens ça et elle est vraiment géniale. Elle m'a appris à faire du ghee.....un peu autrement que la méthode apprise ici et avec d'autres matières premières moins chères que le beurre cru (qui coûte une fortune !). Je partagerais bientôt dès que j'aurais fait tous les tests....

donc ce matin ce fut : cracottes riz-sarrasin avec pâte à tartiner au chocolat (à base de dattes et cacao cru fait maison)
1 smoothie avec une pomme, le jus de deux oranges sanguines et 1 cm de gingembre frais + vit C

ce midi ce sera : salade avec fenouil (à la mandoline) + laitue + tomate + betterave crue rapée, persil, ciboulette et 1/2 boîte de thon + mayonnaise.

à 4 heures : 1 barre "lovechock" à base de cacao cru et nectar de fleur de coco (super pour ceux qui ne tolèrent pas le sucre sous toutes ses formes comme moi mais aiment le chocolat et ont du mal à s'en passer )

et ce soir ce sera chili con carne accompagné d'un peu de riz blanc + une poire.....

Bonne journée les amis !

[Profil Supprimé]

Bonjour à tous

Oui, ça sent le printemps ici aussi. L'Angélique est déjà bien haute, les cerisiers du Japon sont en fleurs, la menthe explose et les premières Grues remontent vers le nord.
Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
10h:
Noix de coco fraîche
Midi:
Pousses de chou rouge
Harengs du marché, mi-séchés au torchon
Oignon en rondelles mariné au thym
Sucrine et endives à la croque
17h:
Infusion "Bonheur du jour", 2 oranges et quelques dattes fraîches
Soir:
Carottes râpées à l'ail des ours
Potée au chou et ses légumes
After:
Infusion Clair de lune, 2 pommes

[Noezic]

Petit-dej: à l'anglaise salé...fini la baguette, confiture et le café....bonjour oeuf sur le plat, bacon et thé ...enfin pour cette semaine en alternance avec saumon/sardines sur pain de fleur quinoa ou sarrasin et thé
Midi: côtes de porc et wok de légumes (carottes, panais, courgettes, ail)
16h: smoothie (orange, framboises, pommes, banane, lait de riz ou d'amande) et un carré de chocolat noir noisettes
Soir: salade d'endives / pistaches ou tomates/échalottes/avocat pour les filles et poisson

[valerie024]

mon menu de hier :

matin : jambon cru

midi : crevette + crudités

18h : 2 brownies chataigne

20h : crevette + crudités

bon pas trop varié mes menus !!

ho j'ai une copine qui est plutôt direct et qui m'a dit "tu as plutôt bonne mine ces temps ci !!"
c'est mon barometre !! et quand j'ai mauvaise mine elle me le dit aussi et pas toujours très délicatement !!
au moins elle est franche !!

[yin]

ce matin : 1 thé vert puis 1 caroube au lait de coco

10h : 1 oeuf au plat

midi : dinde crue (marinée au vinaigre de cidre et origan) je préfère cru et nature avec choux de Bruxelles et carottes

16h30 : 1 thé vert

soir : thon, carottes rapées et 2 morceaux de pdt vapeur + sauce

22h : thé vert