Menus Août 2017

[Zébrou]

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Martini citron, Vin rouge, Vin rosé

Tu as raison....c'est important de bien s'hydrater quand il fait chaud!!!

[Collette]

Je pense que, si tu n'es pas vraiment au sud, ou que le chef n'est pas du sud, ce sera surtout cuisine au beurre.
Ensuite, il faut demander, ou, comme tu le fais, ne prendre que ce qui est compatible!

[Laurette]

..pour une bonne hydratation, je propose un pastis ("piscine" évidemment ! ) !!!
Pour ceux et celles qui, par hasard,ne sauraient pas..."piscine" ne veut pas dire prendre le pastis dans la piscine, cela veut simplement dire avec beaucoup beaucoup d'eau et plein de glaçons !
Par opposition au pastis "yaourt" qui lui est consommé presque sec ! Dur-dur !

[Floch]

..
Par opposition au pastis "yaourt" qui lui est consommé presque sec ! Dur-dur !

Oui, mais celui-là fait partie des exclusions, Il ne reste plus que le pastis piscine!...

Concernant les restaurants, je n'y suis allée que deux fois depuis le début du régime, et je fais comme Zébrou...je m'adapte aux menus...
La première fois, un repas organisé avec deux choix: grillade ou salade composée, j'ai choisi salade composée ... pleine de cubes de fromages d'aspect plastique jaunes, blancs, oranges que j'ai trié dans la pénombre... et ce midi une entrecôte frites, j'ai voulu tester....et ... digestion difficile ! ...

Ce soir, ce sera donc salade verte
plus tard, un fruit...

[Luciecoeurdevie]

Moi aussi, j'ai bien du mal à digérer tous les repas pris à l'extérieur.
Aujourd'hui entrave au régime Seignalet. Nous sommes allés au restaurant en famille pour fêter à la fois l'anniversaire de ma mère et du chéri.
Digestion difficile.... J'espère que demain ça ira mieux !

Matin : éveil de bouddha au cacao cru, amandes effilées, baies de goji et une banane

Midi : restaurant en famille.
entrée : gaspacho, roquette, une tuile au parmesan... Pas bien !
plat : steak de thon mariné avec des pommes de terre et quelques champignons avec une sauce aux champignons (sûrement avec de la crème et du beurre...)
dessert : crème brûlée.
Pas Seignalet du tout... J'avais le ventre gonflé en sortant du restau !

Soir : dîner tardif car pas trop faim. 2 petits muffins au quinoa, au poivron rouge, à l'oignon et au basilic, salade verte et une petite tranche de melon.

[caterina]

Ce matin, un café et melon

Pendant la marche (1h30) des mûres sauvages

Déjeuner : des tomates, des omelettes de fleurs de courgette, poivrons poellés, un café, 3 carrés de choc noir.

Goûter :
Melon, noisettes et une figue

Soir, au resto avec des amis, les excès continuent mais c'est si bon...
Rosé + blanc
Gazpacho
Salade magret jambon lardons jarret....
Sorbet raisin armagnac
Truite grillée, riz légumes

J'étais donc au restau et en toute honnêteté je suis contente de la façon dont ça s'est passé et de ce que j'ai mangé. J'ai eu de la chance! Même si aucun dessert n'était fait pour moi, on m'a resservi un peu de sorbet raisin armagnac du chef. Mais je sais bien que ce n'est pas partout pareil...

[Pomme Tambour]

Brunch
Carottes râpées/raisins/amandes (colza/citron/cidre)/œuf poché/bacon/part de cake sarrasin & thé vert

1 café carré de choco plus tard

Pêche/fraises & pdf figue/purée de noisette-miel & infusion
Amandes & raisins secs après potager

Quelques chips à l'apéro (on reçoit)

Dîner
Rôti de porc à la moutarde/miel/thym citronné/tomates/ail/basilic avec pdt & haricots verts
Sorbet pêche de vigne avec quelques fraises + menthe

Infusion, carré de choco & mini bout de turron

[Zébrou]

Par opposition au pastis "yaourt" qui lui est consommé presque sec !

Sympa comme expression....on imagine qu'il est tellement épais que la "touillette" tient debout toute seule au milieu!!!

Petit écart pour moi aussi hier...Fiston2 a voulu faire du pain...comment lui dire non quand il arrive tout fier de lui avec un morceau à 10 cm de ma bouche et qu'il dit "goûte maman pour me dire si il est bon"...

Prévisions du jour:

Matin: Crêpe sarrasin-Miel et tisane (j'ai le temps ce matin )

Midi: Melon jaune-Poulet coco curry-Riz-Yaourt au soja (pas au pastis!!!! ) myrtilles

Goûter: j'espère muffins aux fruits rouges

Soir: Salade avec le reste de riz de midi (olives, tomates, concombre, thon, cornichons, oeuf dur)-Sorbet mandarine

Bonne journée!!!

[ssourire]

belle mésaventure du genre aussi Saltarella! L'histoire du dôme de riz déjà prêt ça ressemble à de la provoq' quand même...
c'était un restau français aussi Colette, ils s'inspirent juste de la cuisine asiatique! Ca se veut même plutôt "bobo"...
bref...


Menu d'hier

Petit dèj: yaourt soja/banane/framboises/graines de lin

Déjeuner: (chez le père d'une amie en bord de mer...donc à imaginer sur fond de mouettes et d'embrun)
radis du potager (rose et noir)
melon
moules marinières/frites
prunes

Le tout en quantité gargantuesque....
Avec l'air de la mer...
Suis rentrée à 21h, à 21h01 je dormais comme un bébé...j'ai fais le tour du cadran (ce qui ne m'arrive JAMAIS)

[sylve]

Bon, je m'y mets.
Hier petit dèj: 2 bols de café plus un bol de chicorée bio pour éviter un troisième bol de café. (sans sucre évidemment)
Midi, enfin 13h:50 gr de steack saignant avec pom 2 ter et carottes et navets(bouillis), un brugnon au dessert.
Goûter: une banane et un brugnon et deux prunes.
Repas du soir: 2 œufs au plat mi cuits,fenouÏl sauce tomates fraiches, le tout cuit dans l'huile d'olive avec poivre et curcuma. Pas de dessert.
Aujourd'hui je sais pas encore ce que je vais me faire, je suis seule à midi. Déjà 2 bols de café dans le coco et j'ai mangé 2 amandes.

[saltarella]

bienvenue Sylve !
50 gr de viande vin diou ça me ferait trop peu

Menu d'hier

Matin 2 cafés et pancakes à l'aquafaba et lait de coco ( extra je mettrai la recette)
Midi final du poulet basquaise
Goûter pêche et 1 prune
Soir houmous et caviar d'aubergine ( zaalouk les recettes viendront) sur pdf et salade verte, poivron, concombre
Et un carré choco

[caterina]

Aujourd'hui j'ai eu des raideurs et douleurs musculaires, comme de la tétanie, un moral plutôt bas et une baisse de tonus... je retire ce que j'ai dit sur le restau hier soir... j'ai dû manger quelque chose de néfaste à mon insu... à moins que ce ne soient les quelques verres de vin bus ce week-end???
Bref, à moi d'éliminer maintenant.

Matin : 3 figues fraîches, une demi-banane, des noisettes, un café

11h : une pêche

Midi : salade aux gésiers confits, riz et sésame noir, un yahourt soja, un café, chocolat noir façon mendiant.

15h : recafé

18h : pancakes sarrasin-poudre de noisettes tartinés de confiture d'abricot, purée de noisettes, pâte à tartiner cacao-noisettes ; une poignée de noix de pécan.

Soir : dos de cabillaud vapeur , mayo maison et blettes vapeur avec colza et ail. Quelques pastilles fleurs de Bach en quittant la table.

Bonne nuit

[Pomme Tambour]

Courage Caterina

Rythme n'importe quoi aujourd'hui

Au réveil plus que tardif
1/2 banane/citron/amandes & thé vert

Vers 14h30
1/2 avocat, céleri rave râpé/citron & pdf avec jambon cru
1 café et carré de choco

1 pêche plus tard
Pas mal de noisettes & raisins secs plus tard

Dîner
Fusilli de sarrasin, reste de rôti de porc aux herbes/miel etc/tomate/ail & courgettes "cruites"/basilic

1/2 pomme et carrés de choco/5 noisettes avec infusion

[Luciecoeurdevie]

Menu d'hier :

Matin : pancakes sarrasin et châtaigne, purée de noisettes et 1/2 orange.

Midi : pavé de saumon aux herbes et wok de riz thaï 1/2 complet aux légumes. Une compote de pomme.

Goûter : 2 carrés de chocolat noir.

Soir : nems végétarien au four maison, salade verte. Un yaourt de soja.

3 energy balls en soirée

[Luciecoeurdevie]

Menu d'hier :

Matin : pancakes sarrasin et châtaigne, purée de noisettes et 1/2 orange.

Midi : pavé de saumon aux herbes et wok de riz thaï 1/2 complet aux légumes. Une compote de pomme.

Goûter : 2 carrés de chocolat noir.

Soir : nems végétarien au four maison, salade verte. Un yaourt de soja.

3 energy balls en soirée

[ssourire]

Menu du lundi

Petit dèj: pancakes farine de riz/sarrasin fourré au chocolat noir accompagnés de morceaux de banane

Déjeuner: carottes, melon, omelette aux épinards

Goûter: nice cream banane choco

Dîner (invitation) :

apéro anchois, olives, pdf houmous
plat riz et poulet au curry/lait de coco
dessert salade de fruits

J'ai l'impression de manger énormément ces derniers temps, sommes tout le temps de sortie...je me sens ballonnée et je perds mes repères niveau "senation de faim" .Je pense à faire une journée de monodiète pour calmer le jeu, en avez-vous déjà fait?