preparation 20mn
cuisson 15mn
600g de blancs de poulet emincés
2 c. à s. de sauce soja
115g de miel
1 gousse d'ail pilée
4 piment oiseaux frais epépinés et finement hachés
300g de pois gourmands
120g de carottes rapées
3 cuil. à s. d'huile d'olive
160g de chou de Milan rapé
200g de poivrons rouges et 200g de jaunes le tout emincé
4 oignons emincés aussi
3 c. à s. de menthe fraîche ciselée
130g de concombre épépiné et emincé
citron vert
MettezMettre le poulet,la sauce soja, le miel,l'ail et la moitié du piment dans un saladier et reserver au frais
faites cuire les pois gourmands a la vapeur ou à l'eau, egoutter et pssez-les sous l'eau froide,egouttez à nouveau
faites prechauffer l'huile dans un wok ou un grande poele faites y- revenir le poulet jusqu'a ce qu'il soit doré et cuit
melanger le pouler dans un saladier tous les legumes et le piment restant verser du jus de citron ,
servez tiede
