3 belles Poires Mûres, une banane et ½ jus de Citron
Ou 4 Poires et jus de citron (environ 150g)
50 cl Lait d'Amande à la Vanille ou Nature
1 CAS Sirop d’Agave ou Fleurs de Coco
2g Agar Agar
Extrait Vanille si lait d’Amandes Nature
Instructions
1. Peler les poires, enlever les pépins et couper en
Petits cubes ainsi que la Banane ajouter le jus de Citron
- Faire revenir avec le sirop d'Agave ou fleurs de Coco
dans une casserole à fond épais pendant une dizaine de minutes.
2. Ajouter le lait d'amande, quelques gouttes d'extrait de Vanille
puis l'agar agar. Aux premiers frémissements retirer du feu
- MIXER - et servir dans des coupes.
Laisser au frais 4h à une nuit.(se Déguste bienfrais)***
3. Suivant les goûts déposer le lendemain >>> une noix de confiture,
de chocolat fondu ou en poudre, des rondelles de fruits frais, des pruneaux,
des cerises Amarena pour moi, des petits vermicelles etc ...
