Potimarron farci

[saltarella]

Pour 3 personnes:

Ingrédients:

1 petit potimarron
1/2 oignon
1 gousse d'ail
120 grammes de champignons de Paris
120 grammes de riz cuit
250 grammes de coulis de tomates
sel, poivre, un bouquet garni
200 grammes de viande hachée

Préparation:

Emincez l'ail et l'oignon
Faites revenir dans un filet d'huile.
Ajoutez la viande hachée, cuire 2 minutes.
Ajoutez la sauce tomate, les aromates et faites cuire à feu doux 30 minutes
Préchauffez le four à 200°
Lavez le potimarron, coupez le haut, enlevez les graines
Dans un saladier mélanger la sauce, les champignons et le riz
Farcir le potimarron et faites cuire 20 minutes

[Tinka]

Les champignons de Paris où et quand ?

[PatrickS]

Bonjour,

Je pense qu'il faut les mettre hachés avec la viande.

Patrick

[saltarella]

exact Patrick un bon point un

[PatrickS]

Ça a l'air délicieux.

Comme j'ai plusieurs potirons et potimarrons à la cave (ma propre récolte), je pense que je vais tenter cette recette avec un petit potimarron.

[saltarella]

c’est bon et ça se tient pas si mal ça fait comme des pâtes bolo sans pâte. De même avec la courge spaghetti, même sauce et c’est très bon.
Et avec tes propres potimarron ce sera encore meilleur

[kate]

bonjour Salterella
Merci pour cette recette , ça me donne des idées

[Dini]

ca a l'air vraiment trop bon , merci Salta

[saltarella]

de rien

[Laurette]

Très tentant, ma tite sauterelle !!
Un grand merci !!

[saltarella]

de rien Laulau

[Floch]

Très bon et très joli !
Merci Saltarella