tofu congelé

Message par **maka** » 19 juil. 2008, 20:51

Bonjour,
est ce que le tofu se congèle?
merci

Message par **maï** » 19 juil. 2008, 21:21

Pourqoui veux-tu congeler du tofu ?

Message par **prune** » 19 juil. 2008, 21:42

le tofu soyeux cuisiné se congèle mais il faut prendre garde a le décongeler tout doucement dans le bas du frigo
pour le reste jamais essayé...

bonne soirée

Prune

Message par **maka** » 19 juil. 2008, 23:16

En fait j'ai fait une sorte de fromage à tartiner avec des herbes pour faire des toasts et comme il n'y a que moi qui aime, j'en ai bcp trop.Pour eviter de jeter, je voulais donc le congeler.

Message par **maï** » 19 juil. 2008, 23:43

Ok, Jamais tenté.
Si ça marche, comme on est exigents [img]smile/!icon_wink.gif[/img] on veu aussi la recette [img]smile/thumb.gif[/img][img]smile/thumb.gif[/img]

Message par **prune** » 20 juil. 2008, 09:01

une idée qui me traverse la tête ( et oui on aura tout vu..)
si ce sont des cubes de tofu que tu as préparé tu peux les mettre dans de l huile d'olive comme ca se vend pour le fromage de chèvre
si ca a une consistance de pâte pourquoi pas chauffer le tofu et le fermer à chaud?

Prune

Message par **cocotte** » 20 juil. 2008, 11:40

Bien vu!!

Les bruns comptent pas pour des prunes!

Message par **prune** » 20 juil. 2008, 13:55

ca m' a épuisé cette idée
j'ai le cerveau en compote

Message par **maka** » 20 juil. 2008, 14:06

en fait k'ai pris un bloc de tofu nature que j'ai écrasé tt simplement avec des herbes.je vais essyé de congeler une petite partie pour faire un essai.

Message par **maka** » 20 juil. 2008, 18:16

c'est bon , je vous ai mis la recette

Message par **maï** » 20 juil. 2008, 18:34

Merci Maka

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tofu congelé