cornets de glace

[maka]

Bonjour,
avec le beau temps , les glaces reviennent...Est ce que qqu'un aurait une recette pour faire les cornets de glace(juste la gaufrette )?Ils sont si chers en mag bio sgsl.
merci

[maka]

personne ne peut m'aider?

[laziza]

euh ...
et si tu servais la glace et les sorbets dans des coupes ?

[amande]

pour les sorbets, je fais cela dans les moule à esquimaux "tupper" et c'est bien,les enfants sont contents...

[sakurasaita]

oui mais bon le plaisir est différent dans un cornet et une coupelle

[ulricha]

Je trouve que c'est déjà super de pouvoir trouver et manger de la glace sans gluten ni lait, alors pourquoi se compliquer avec un cornet ???

[sakurasaita]

il y a deux jours je donne du sorbet à mon copain carte d'or framboise (de l'été dernier hihi) je regarde et je lis: protéine de lait et lactose)! bravo c'est un sorbet pfffffff c'est n'importe quoi.au restaurant je risquerais même pas d'en prendre si un jour je remange plus de sucre.

[magda]

Oui, Sakura, maintenant, même les cuisiniers te disent qu'un sorbet contient du lait. Ils ne font la différence avec une glace normale qu'en fonction de la proportion de lait, c'est tout. Et pourtant, à l'origine, un sorbet c'est du fruit et de l'eau...

[sakurasaita]

je me demande donc si un bon glacier qui fait des sorbets mettent du lait
bon ya plus qu'à faire soit meme

[maï]

bonjour sakurasaita,
Il existe des heureusement des glaces que nous pouvons consommer.
Les sorbets de Picard et de L. Angélys (que je trouve chez Leclerc) sont des vrais sorbets (fruits - sucre - glucose - sucre inverti ? - jus de citron - farine de caroube - pectine).
(ceci sans pub aucune)
Régale toi

[sakurasaita]

c'est surtout pour ma mere parce qu'elle s'est mise au régime aussi. moi je prefere ne pas trop consommer de sucre déjà que j'adore le chocolat

le glucose c'est bien le sucre du blé?

[maï]

bonjour,
Le glucose est un sucre. Il peut avoir plusieurs origines.