Moules à la Crème

[vannades]

Moules à la Crème à l' Omnicuiseur pour moi . C'est une recette inratable :
*** On peu la réaliser au four ou en Casserole je Pense ?

Avant Cuisson

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Apres Cuisson "Miam Miam"

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2 litre de moules,
1 Cas de curry,
1 CAC de curcuma,
1 oignon coupé en 4,
1verre de vin blanc,
2 Cas de crème végétale (facultatif).

temps de cuisson à 40',
H maxi 15' puis 0,
Bas maxi 40'.
Il n'y a pas d'inversion.

Contrairement aux moules que l'on prépare en casserole sur le feu, elles restent bien accrochées à la coquille
il n'est pas nécessaire d'aller les "repêcher" dans le fond du plat. un résultat délicieux.