Menus du lundi 19 février 2007

[maï]

Juste avant d'aller faire mes courses voici ce qui garnira nos assiettes aujourd'hui.
Ce midi ne sera pas source d'inspiration pour beaucoup d'entre-vous : fruits de mer (moules - pousses-pieds - bigorneaux) récolte de la grande marée de ce matin + salade de crudités (pour l'équilibre acide/base) arrosée d'un filet d'huile d'olive et d'un jus de citron.
Ce soir :¨Potage "asiatique" maison.
http://lappart.aceboard.fr/74834-1854-0-Cuisine.htm

[ulricha]

Ce midi: Endive en salade avec cerneaux de noix, pieds et paquets à la marseillaise, cuisinés maison + riz et carottes vapeur
Ce soir: on finira les restes
biz

[june]

Ce soir

Potage de légumes

restant de pintade avec salade verte

dessert clementine

bonne soirée à tous June

[llola]

petit dej: figues seches, amandes, gateau maison farine de chataigne, yaourt soja, yogi tea et jus d'orange
midi: pour changer..Poisson vapeur (fletan) plus poireaux et pommes de terres vapeur ,2 pains des fleurs au sarrasin.

gouter: 4 biscottes pain des fleurs

soir: nouilles de riz sautées (pas bon pour la cuisson ) avec
champignons, pousses de bambou, oignons, ail, lait de coco et curry

[clairette]

pti-dej: pommes de terre + thon, compote pommes, 1 galette de riz, café

midi: carottes rapées, reste de gigot + haricots verts, compote de pomme

soir: salade verte + fenouil rapé, poulet + haricots verts, banane

[laziza]

petit dej : plateau de fruits (1/4 ananas + 1 poire conférence + 1 orange maltaise + 1 pomme + 1 pruneau + 1 date + 5 amandes) et thé vert

midi :
soupe rouge (chou rouge + betterave + oignon + 1 cuillère de vinaigre de vin + huile de colza)
radis + brocolis et carottes vapeur + 1 petit pain sans gluten
yaourt au soja nature + compote pomme pruneau maison

soir :
soupe velouté d'endives
sauté de port sauce Tikka (poivron et oignons coupés en lanières fondus dans un peu de graisse d'oie avec du gingembre frais + épaule de porc émincée, préalablement marinée dans 1 yaourt au soja + 1 cuillère à soupe de pâte Tikka)
inspiré de la recette : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=11858
pas de dessert

[diana]

Petit déjeuner: 1 petit cake à la châtaigne avec du chocolat noir, des amandes trempées dans du miel (j'adore ça!)
1 banane et 1 orange.

Midi: carottes râpées, 1 bifteck avec des haricots rouges à la tomate et riz. 1 pomme.

Ce soir: moules marinières avec pommes de terre vapeur et fruit.

[manon]

Diana

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Bises Manon