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Farine de maïs pour pains et gâteaux ?

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zaza
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Message par zaza »

Voici la composition de la farine au maïs pour pains et gâteaux :

Amidon de maïs, poudre de blanc d'oeufs, dextrose, sucre, stabilisant: sorbitol, sel, épaississant: cellulose.

- A cuir - Sans conservateur - Sans lait - Sans soja - Sans OGM -

On la trouve sur ce site :
www.glutabye.com

La présence d'amidon de maïs étant accepté dans le régime Seignalet, que pensez vous des autres ingrédients ?

Merci pour vos réponses.
Spondylarthrite Ankylosante.
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Seignalet depuis 2005.
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suzann
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Message par suzann »

j'évite tout ce qui contient du maïs, le dextrose et le sorbitol je sais plus mais j'ai un doute, à vérifier. pas de mention sans gluten sur le paquet ?
personnellement, je n'en prendrais pas, il vaut franchement mieux faire ses pains et ses gâteaux à la maison.
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