SIROP DE FLEURS DE SUREAU

[maka]

oN EST EN PLEIN DS LA PERIODE DE S FLEURS DE SUREAU, voici cette recette pour se régaler. se garde au frais qques jours.
moi je l'ai congelée etj'en sors petit à petit.
c'est aussi un eidée de cadeau à offrir qd on est invité, à presenter ds une belle bouteille.
voilà

SIROP DE FLEURS DE SUREAU


1° Faire macérer pendant 3 ou 4 jours les ingrédients suivants :


- 20 grandes fleurs de sureau
- 1 citron bio coupé en rondelles
- Le jus de 2 citrons
- 1 kg de sucre
- 1 litre d’eau bouillante

Couvrir d’un torchon

[marya]

bonsoir,
si le sirop ne vous plait pas, bien que je trouve ça délicieux,
vous pouvez le cuire avec des pommes ou des poires, vous
aurez une excellente confiture.

[maka]

quelle bonne idée.
Quelle quantité mets tu? 1 kg de fruits, meme poids que le sucre il me semble, non?

[marya]

bonjour,
je mets + de fruits que de sucre. 1,8 kg et parfois même 2kg de fruits
bonne journée