idées de petits dejeuner salés

[jolane]

hello,

j'ai de plus en plus envie et besoin de manger salé le matin mais tout de même assez neutre car je n'ai pas le coeur (bien accroché (j'évite les foies de morues par ex). Qui a des idées à me proposer (marre du jambon cru et du saumon fumé).
J’essaye d’éviter les œufs car nous en mangeons déjà assez. Il m'arrive de manger de la terrine végétale Bjorg.

Toutes vos suggestions seront les bienvenues!

merciii

[yin]

Tout dépends de ton appétit et du temps dont tu disposes... une salade de crudités avec une tit' sauce ou juste 1 avocat, des sardines peut-être, du tofu de temps en temps, du poulet (il reste parfois une carcasse à nettoyer...)

J'attends les idées des coloc, c'est toujours sympa d'avoir + de choix !

[jolane]

salut yin!

merci pour tes suggestions!
évidement j'ai peu de temps et un appétit d'ogre....

L'avocat c'est une super idée! yes!! j'en ai en plus, demain matin je lui fait sa fête !!!! (en général je le mange au gouter au bureau : tout le monde me prend pour une cinglé d'ailleurs!)
Bon, sardine c'est trop violent pour moi et surtout je les digère mal. je ne n'aime pas du tout le poulet froid ni le tofu (ma dernière tentative de sauce salade au tofu soyeux a été un pur désastre culinaire. infâme!) . Je sais c'est compliqué mais c'est pour ça que je demande un coup de main!!

merci bcp!

bizettes

[anonyme12]

Toutes vos suggestions seront les bienvenues!

Terrine de légumes de Marya
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p302156" onclick="window.open(this.href);return false;

Pain de légumes. Mon panier de légumes étant trop copieux,
Il m'en restait dans le bac
Je vous donne ma recette :
légumes cuits vapeur + 3 œufs + graines de sésame =
olives noires + 3 càs de farine de pois chiche +
20 cl de crème de riz, sel poivre, cumin.

Un DELICE. Durant la semaine, étant malade,
j'ai pu accompagner ce pain de salade, chou fleur vapeur,
avec l'huile de sésame, j'étais vite gavée.

NB: tu peux replacer les oeufs par un équivalent liquide, genre yaourt d'amande ou de soja. Quelque chose avec du gras.

[jolane]

Super idee!
Merci nestor!

[valerie024]

tu te fais des tartines de pains des fleurs avec du ghee ou tapenade ! tu accompagnes de quelques fruits frais ou fruits secs.

moi aussi le matin j'ai plus de mal avec les oeufs coques !! pourtant j'adorais ça !

[lililala]

tu peux te faire un cake salé.

je te met la recette de mon cake sans oeuf : http://xn--monalimentationsant-tzb.com/ ... -au-cumin/" onclick="window.open(this.href);return false;

Pour le petit déjeuner je pense que cumin ça doit être un peu fort mais tu peux adapter selon tes gouts.

[Marylin]

moi je vais essayer la terrine de legumes et le cake au cumin mais plutot pour manger avec mes crudités le midi car moi le matin j'adore me gaver de fruits

[66picpuce]

Une autre idée :
- salade verte + tomate avec de l'huile de cameline / lin / olive
- crêpe de sarrasin + oeuf + jambon // crêpe de sarrasin + magret de canard + lait de coco + persil + curcuma // sinon ça peut être poulet, ratatouille, le saumon cuit au four, le repas de la veille au soir
- fruits secs
- fruits frais
et les boissons