nos menus d'avril 2014

[yin]

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ce matin : 2 thé vert

matinée : 1 oeuf au plat à l'huile de coco

midi : cheval haché cru et chips (pas beaucoup) + feuilles de chêne aux fruits rouges et sauce

6h30 : 1 pomme

soir : thon + sauce

après : 1 thé vert

[Ingrid]

!

[Ingrid]

Hier, super soirée resto et ciné avec mon chéri

Petit-déjeuner:
-pain sgsc
-confiture de mangue au thé vert
-chocolat

Midi:
-pain sgsc
-salade
-joues de lotte aux fruits de mer, crème de soja au safran (terrible!!!!!!!!!!!!!)
-chocolat

17h:
-pomme

Dîner:
-1 verre de gewurztraminer vendanges tardives, une tuerie
-pierrade de rumsteck
-légumes , aïoli
-thé vert au jasmin.
-

[Marylin]

Hier

MatinJus: citron/orange/kiwi/carotte/pomme + lait de riz/chicorée
Midisalade de riz+yaourt choco chanvre
16hlait de riz/chicorée+4 petits biscuits a la chataigne
SoirPanisse+salade de tomate

Aujourd'hui
Matinjus: idem hier+1 poire +lait de riz/chicorée+une poignée d'amandes+myrtilles
Midi patate vapeur +carpacccio de boeuf +salade de mache+yaourt choco chanvre

[yin]

ce matin : thé vert puis chicorée au lait de coco (je trouve que ça ne se marie pas bien... Je préfère nettement le lait de coco dans un cacao ou un caroube)

10h : 1 oeuf au plat

midi : cheval haché cru au échalottes et salade de mâche aux fruits rouges + sauce avec plein d'ail

14h30 : 1 chicorée

16h : 2 morceaux de mangue surgelée

17h : 1 thé vert

soir : 2 oeufs au plat salade de mâche + sauce + un peu de chips

22h : 1 thé vert

[vero]

ce matin : thé vert puis chicorée au lait de coco (je trouve que ça ne se marie pas bien... Je préfère nettement le lait de coco dans un cacao ou un caroube)

C'est une bonne idée ça le lait de coco ou même lait végétal + cacao, je ne pense pas à en prendre le matin, je suis sure que ça passerai mieux que les infusions ou thé. Je note l'idée :-) Merci

Alors pour aujourd'hui, journée bizarre, très bizzarre. Pas bien du tout, mal de crane, nausée, complétement dans le gaz, et un peu mal au ventre... faut dire que mes règles vont bientôt venir c'est peut-être ça...
J'ai aussi repris seignalet comme avant et j'ai arrêté mon programme de detox qui n'était pas adapté à mon cas. Donc avec l'aide d'une autre naturopathe par téléphone j'ai des nouveaux compléments et je suis moins restreinte au niveau alimentation...
Alors pour aujourd'hui :

Matin :
Cracottes de sarrasin + purée de noisettes sucrée
1 banane
1 thé


12h00
Salade grand-mère (pdt, lardons, oeuf au plat, salade verte, chou rouge, carottes rapées, tomates, concombre)

14h00
1 poignée de fruits secs
1 infusion

16h00
2 kiwis
1 poignées de fruits secs
2 carrés de choco noir

soir :
restant de chou rouge aux pommes + pdt

thé vert à la menthe

Bonne nuit

[flöchen]

bonsoir les collocs,

matin : crème budwig

midi: dans ma voiture : thon nature/tomate au sel/olives noires
2 T. de pain de mie sans gluten /choc noir

soir: steack hâché maison/navets cuit avec un cube bio dans un peu d'eau.
compote maison.

[magenta]

Mes gourmandises du jour :

Matin :
lait soja à la vanille + galettes de riz

Milieu de matinée : banane

Midi :
salade riz + saumon + avocat / sauce soja
crème soja vanille + chocolat noir

Après midi : coockies (allergo)

Soir : 2 tomates + reste saumon + vinaigrette balsamique
pain des fleurs à la figue + margarine
compote pomme myrtilles + 2 meringues

[Ingrid]

Aujourd'hui, j'ai récupéré mes loustic, ma fille et mon fils( le petit) font des crises d'eczéma qui commencent à m'inquiéter, je les avais emmené voir un homéopathe qui leur avait conseillé de réduire les produits laitiers. Je pense sérieusement les supprimer, le plus dur ce sera à la cantine! Il me faut un mot du médecin.

Menu:
Petit-déjeuner:
-café
-pain sgsc
-1 cc de crème de cajou
-2 dates

Midi:
-salade
-pommes de terre
-tartare avec jaune d'œuf
-chocolat.

L'après-midi, j'ai préparé du pain sgsc, qui a eu du mal à lever, j'ai utilisé du levain de quinoa et c'est pas terrible ou c'est moi qui ne s'est pas l'utiliser, des petits pains au chocolat(base de pate à pain avec cacao, sirop d'agave, cannelle, noisettes et pépites de choc), de la purée de noisettes maison, de la pâte à tartiner(purée de noisette, cacao, agave), et une tarte au citron/basilic trop bonne sgsc!

J'ai gouté un peu à tout pour vérifier les dosages donc pas de gouter.

Dîner:
-salade de carottes, poivrons, tomates cerises
-falafel
-tr de pain sgsc
-compote de rhubarbe maison
-1/2 part de tarte au citron/basilic trop bonne (euh je crois que je l'ai déjà dit , le crémeux de citron terrible , je suis partie de la recette de Jacques Genin et je l'ai transformé version seignalet, la pâte est un peu moins croquante qu'une vraie pâte sablée mais l'appareil citron/basilic est terrible)

[Laurette]

Ingrid, ce qui serait drôlement sympa...ce serait d'étoffer les recettes de la Cuisine quand tu en as une très réussie (comme ta tarte au citron/basilic) ! Merci d'avance, de la part de tous les colocs !!
ce matin
- jus de citron chaud au miel

à midi
- 1/2 avocat nature
- salade de laitue + graines germées
- filet de cabillaud au fenouil
- 2 cuillerées de purée de pomme de terre

vers 17h
- une pomme + une petite banane

ce soir
- radis noir à la croque
- poireaux vapeur vinaigrette
- riz avec un filet d'huile d'olive
- yaourt soja à la vanille

A demain !

[Profil Supprimé]

Bonjour à tous

mes menus d'hier
Matin:
un bol d'eau tiède avec le jus d'1/2 citron (je suis en cours de sevrage du thé noir... un sacré challenge pour moi qui en buvais 2 litres par jour !!!)
Matinée:
1 oeuf cru
plus tard: 1 banane
Midi:
salade primeur (toute craquante miam!) avec les premières herbes du jardin: persil, ciboulette, céleri feuilles
émincé de cochon fermier, rapidement braisé avec du fenouil
17h:
Infusion printanière, 1 poire
Soir:
pousses de brocoli
carottes râpées, ail, échalote
Oignon mariné au thym
poireaux vapeur vinaigrette
After:dodo

Bonne journée à chacun

[Ingrid]

[quote="Laurette"]Ingrid, ce qui serait drôlement sympa...ce serait d'étoffer les recettes de la Cuisine quand tu en as une très réussie (comme ta tarte au citron/basilic) ! Merci d'avance, de la part de tous les colocs !!
Pas de souci, Laurette!

[yin]

ce matin : thé vert puis chicorée

11h : 2 oeufs au plat

midi : steak salade (feuilles de chêne / mangue) + sauce

14h30 : thé vert
15h : un bout de gâteau au yaourt sgsc

soir : thon et feuilles de mâche + 1 petit bout de banane

après : thé vert et dodo

[newenia]

Menu du jour
Matin:
Fondant à la patate douce, sans sucre et 100% farine de riz
http://cuillereetsaladier.blogspot.fr/2 ... -sans.html" onclick="window.open(this.href);return false;
très bon!
"Porridge" : flocons de sarrasin, noix de coco rapée, purée pomme framboise, banane

Midi:
Brocoli, chou rouge, une part de pizza aux champignons
Graines de tournesol

Goûter:
Dattes
Une pomme

Soir:
Salade, courgettes et carottes rapées, chou rouge
2 kiwis

[Ingrid]

Menu du jour:

Petit-déjeuner:
-café
-pain sgsc
-Nutella sgsc maison
-chocolat

Midi:
-salade de carottes et poivrons jaunes
-2 fallafels
-chocolat (encore)

Préparation d'une crème lait de riz/noisettes, purée de cacahuète et huile de coco, j'ai gouté, trop bon!

Dîner:
-salade de laitue, poivrons et tomates cerise
-2 fallafels et un peu d'houmous
-compote de rhubarbe et cracotte de teff

[Laurette]

Papa bricole et Maman coud.....
ce matin
- jus de citron chaud au miel

à midi
- carottes et céleri râpés avec échalotes
- 1 pormonier (je vous vois venir...c'est une saucisse aux blettes et épinards, rapportée de Savoie)
plus tard : un café

vers 17h
- une banane

ce soir
- poêlée de légumes du sud avec une cuillère de riz
- un petit reste de cabillaud froid
- un yaourt soja au chocolat
J'suis contente, aujourd'hui j'ai appris la taille des oliviers !!
Bonne nuit à tous !