Entre pain et flan de courgettes...

[lélé31]

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Oui patrick, c'est juste pour la douleur , mais j'ai tout arrete en medoc, juste la patience,

[sansan973]

Recette testée hier et approuvée par toute la famille (y'a pas eu de reste pour mon repas de ce midi! )
Merci Laurette!

[proserpine]

Recette déjà exécutée 2 fois : mes 2 hommes se ruent dessus !
Au four... je n'ai pas trouvé de moule pour cuire à la vapeur...

[Laurette]

Les filles.....vous me faites rougir !!

[vannades]

Un régal ce Pain Merci Laurette pour cette très bonne recette comme nous Aimons ♥♥♥

[patricia06]

Salut,

J'ai eu envie aujourd'hui de refaire ma recette de flan de courgette (que je faisais avant avec de la crème fraiche). Ce flan est cuit au four au bain-marie. Je le sers en tranches froides et je verse dessus un peu de sauce tomate au basilic chaude.
Ma recette est un peu au "pif".

J'ai fait revenir un oignons + ail + cucurma + courgettes + herbes de provence + sel.
Mélanger le tout avec 4 oeufs battus + environ 40 gr de poudre de noisette ou amande + une CS de graine lin écrasées ou en poudre + un peu d'eau.
J'ai aussi ajouté des dès de lardons.

J'ai tout mis dans un plat à cake remisé de papier cuisson. J'ai placé ce plat à cake dans un plat plus gros rempli d'eau (bain-marie).
J'ai mis le tout au four pendant 1h à 110 degrés. Mais mon four n'est pas très précis, donc c'est juste pour donner une idée.

Toute la famille, enfants compris, adore ça.
En même temps que le plat à cake j'ai utilisé un moule en silicone de Winnie l'ourson. Succès assuré auprès de la petite dernière.

PS: J'ai fait le même aussi avec des aubergines.

[sansan973]

Trop mimi le winnie!!!!

[proserpine]

Laurette, ta recette a un succès !!!
A chaque fois que je la fais, il n'en reste pas une miette ! Et, j'ai déjà une commande pour mercredi !
Qui a dit qu'on ne savait pas quoi manger avec Seignalet ?

[Laurette]

J'en refais un aussi pour Dimanche ! On est sûr que ça plaît...à chaque fois ils (les "autres") me demandent la recette. Je me marre !!!!!

[proserpine]

Moi aussi, je me marre !
Effectivement "les autres" se régalent !

[vannades]

Je vais le faire pour aujourd'hui Miam Miam avec peut-être d'autres légumes ? j'ai du monde ce midi donc pour moi pas d'écarts

[Floch]

Coucou,
J'ai déniché un trésor dans l'entresol...déposé par Laurette...
Hummm! Je testerai ça la semaine prochaine,
d'abord, j'ai la salade soba de Zébrou à faire (ça y est! j'ai le poulet!!!)
Bon dimanche

[caribou]

La tester c'est l'adopter
En version individuel pour l'apéro ou un pique nique c'est top aussi !

[saltarella]

oh oui un délice bien frais

[nine49]

Recette testée aujourd'hui...juste une petite variante : à la place de la farine de riz j'ai mis de la farine de sarrasin... Ça sent super bon miam
Verdict ce soir à la dégustation avec petite salade du jardin.

[Floch]

Coucou Laurette,
On a testé ta recette à midi... Avec les gaufres de Zébrou et une salade : un festin de roi.
C'était délicieux. On les a mangées avec le coulis de tomate restant, basilic, ail, sel poivre.
Merci