Grosse fatigue.

[Xena]

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bjr, pour le matin tu aussi les pains de fleurs ! et la crème budwig bien sur
bisous
bon dimanche
xena

[chocolatina]

bjr, pour le matin tu aussi les pains de fleurs ! :

Perso, les pains de fleurs, je crois qu'il faudrait que je mange un sachet entier parce que avec 3 cracottes (je ne mets rien dessus) le matin, j'ai la dalle à 10h00 !!!
Flochen, pour toi: http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p262387" onclick="window.open(this.href);return false;

4 belles crêpes :
- 1 verre de farine de pois chiche
- 1 verre et demi d'eau
- 1 cuillère à café de cumin en poudre ou en grains
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- sel et poivre
- huile pour la poêle

Préparation :

Mélanger l'eau et la farine avec un fouet. Le mélange est normalement bien liquide.

Faire griller les épices dans une poêle chaude légèrement huilée pendant 5 minutes. Pour aller plus vite, je ne mets que le cumin en poudre directement dans la pate et je fais l'impasse sur les autres épices...

Les ajouter à la pâte. Saler et poivrer.

Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes.

Faire les crêpes assez fines et bien cuites dans une poêle bien huilée. Parfois, c'est bien aussi d'en faire 1 plus épaisse, ça fait presque un blinis... (sans le moelleux, bien sûr!)

Déguster chaud ou froid avec une salade ou un plat indien épicé.