délicieuse tarte aux framboises

[lili_rennes]

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Excellent, mes amis et moi même nous sommes régalés!!
J'ai fais une version multi fruits :

Par contre, ça a failli être la catastrophe avec la pâte.. Déjà elle colle beaucoup, c'es très dur à étaler, vive le papier sulfurisé (et merci d'avoir prévenu sinon j'aurai halluciné!). Et 40 minutes à 110 degrés étaient loin de suffire pour la cuire, je l'ai sortie, elle était un peu dur, j'ai cru que ça suffisait, je l'ai garnie mais j'ai vu ensuite que la pâte ne se tenait pas du tout, impossible de servir.. Du coup j'ai remis au four à 150 degrés un bon quart d'heure et après c'était bon, je saurais pour la prochaine fois

En tout cas merci pour cette recette!

[lili_rennes]

J'ai refait cette recette aujourd'hui pour les 25 ans de mon homme (version fraises/framboises) et j'ai ajouté 1 càc de gomme de guar à la pâte, c'est beaucoup plus facile à étaler et manipuler, impressionnant!! C'est la première fois que je me sers de cet ingrédient, je ne suis pas déçue

[soso]

miam