idées pour le réveillon du nouvel an

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Alors , pas trop de lendemains dificiles, vous avez été raisonnables ?
C'est bien , parce qu'il reste encore le réveillon du nouvel an , et celui là , il est pas mal non plus.

Vous pourrez vous lâchez sur les huîtres,pour les amateurs , ça fait beaucoup de bien , et aussi aux ostréiculteurs !

Le saumon sauvage cru mariné,miam, allez , une fois l'an ,on peut faire une titefolie.

Une tite note de chaud:
des noix de St Jacques tout juste poélées avec de l'ail , du gingembre, une pincée d'épices indiennes , du
tamari et de la crème de soja, accompagnées de légumes shopsui

Un florilège de fruits exotiques ou non, mangues , litchis, ananas victoria,clémentines , et pourquoi pas en salade

Sinon , un dessert sympa

4 c à s de tapioca cuites en remuant dans un 1/2l de lait de riz, une gousse devanille fendue , 3 c à s de sucre pendant 1/4 d'heure environ ,puis on rajoute des raisins secs , une banane en fines rondelles, qq pruneaux , des amandes et on laisse encore cuire 5 minutes, puis on éteint et on sert dès que ça a un peu refroidi.c'est succulent , on peut même en manger au ti dèj.9a se conserve au frigo , mais comme le tapioca fige , c'est quand même meilleur servi tiède.

Bon appétit ! et très bon réveillon à tous (tes) [img]smile/hearts.gif[/img]