L'Appart a eu 20 ans le 27 septembre 2024
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Merci pour votre compréhension
Seignalet -pour les nouveaux
par
manon »
23 mai 2015, 16:13
» dans
La grande chambre
Premier message
Pourquoi à l'Appart' nous ne craignons pas de vous conseiller ce régime , voici les propos de Jean Seignalet dans son livre
l'Alimentation ou la...
Dernier message
En cas d'échec, j'avais autrefois tendance à proposer l'arrêt du
régime ancestral, mais mon attitude a changé. Je crois que la diététique
mérite...
1 Réponses
1247518 Vues
Dernier message par Zenbocou 23 mai 2015, 16:30
Lire avant de poster
par
manon »
17 févr. 2009, 06:31
» dans
Entrée
Premier message
Ce forum est entre autre conçu pour soutenir les spasmophiles et fibromyalgiques et aider ceux qui font le régime de Jean Seignalet pour lutter...
Dernier message
Bonjour ou bonsoir selon l'heure de cette lecture qui forcément n'est pas anodine car elle correspond à une recherche de votre part ..
Pour ceux...
1 Réponses
1914639 Vues
Dernier message par manon 05 oct. 2004, 15:15
Feu mijoteur électrique ?
par nepeta » 06 févr. 2007, 22:40
Premier message
Merci pour ta proposition, Gilles de Rays, mais je ne souhaite pas cuisiner à l'électricité. Je sais que les avantages sont nombreux, mais je ne veux...
Dernier message
Bonjour Nepeta.
Sans changer ta cuisinière tu peus touver à bas prix (15-45€) un feux electrique assez bien réglable ou mieux et plus cher un feux à...
2 Réponses
1238 Vues
Dernier message par gilles_de_rays 06 févr. 2007, 22:29
Cuisinière à gaz avec feux mijoteurs, çà existe ?
par nepeta » 07 févr. 2007, 21:46
Premier message
Merci Laziza, pour ton idée de bain-marie... Je réchauffe les petites quantités dans un petit cuit-vapeur, mais je n'avais pas pensé à utiliser le...
Dernier message
Bonsoir,
Le four vapeur c'est sûrement intéressant et je pense que les prix vont baisser si les consommateurs se mettent à s'y intéresser...
Moi...
2 Réponses
1414 Vues
Dernier message par nepeta 06 févr. 2007, 22:18
Four Vapeur : Technique, Recettes basse température.
par clairette » 07 févr. 2007, 22:10
Premier message
Merci beaucoup Gilles !
Dommage que ce soit si cher....
Bonne soirée
Dernier message
Bonjour à Tous.
Un ou deux koloks m'ont posé des questions sur le(s) fours vapeur, leur usage, leur universalité.
Ils ont tout d'abord un gros...
2 Réponses
2973 Vues
Dernier message par gilles_de_rays 06 févr. 2007, 19:23
appareils de cuisson diables et papillotes en silicone
par laziza » 18 févr. 2007, 14:41
Premier message
un diable c'est un ustencile de cuisson en terre qui se met au four (c'est traditionnel en Alsace me semble-il ?)
par excemple :
Dernier message
Est-ce que la cuisson dans ce genre d'appareil (j'en ai déjà un)
est permise (présence de peinture dite à usage alimentaire sur et dans le...
8 Réponses
2805 Vues
Dernier message par Belinda100 20 janv. 2007, 06:56
Concept de cuisson Baumstal
par clairette » 28 déc. 2006, 11:59
Premier message
bonjour Fanfann,
Va voir page 6 du garde manger, un message de chocoline: cours de cuisine baumstal pour bibic46
Ce message n'est pas récent, mais...
Dernier message
Bonjour,
Tout d'abord merci pour votre accueil chaleureux à toutes et à tous suite à ma présentation.
Je souhaitais savoir si vous connaissiez le...
2 Réponses
1973 Vues
Dernier message par fanfann 22 déc. 2006, 15:48
Peut-on utiliser un grille-pain ?
par maï » 08 juin 2007, 18:25
Premier message
Bonjour,
Je pensais qu'on devait éviter les aliments grillés : réaction de Maillard =AGE
.
Dernier message
Bonjour à Tous,
Vous allez peut-être trouver cette question stupide mais le docteur seignalet mentionne le micro-onde que je n'utilise plus...
12 Réponses
2625 Vues
Dernier message par stanso 22 sept. 2006, 12:18
Appareil pour préparer du lait
par eveb6 » 20 mai 2007, 19:54
Premier message
Merci Jalno!
Dernier message
La vendeuse du magasin bio m'a proposé un appareil pour faire le lait (de riz, amandes...)
Je me demande si cela en vaut la peine. smile/indecis.gif...
9 Réponses
2072 Vues
Dernier message par lola 31 août 2006, 11:05
le theiere
par linou » 25 août 2006, 20:43
Premier message
c est ca!!!!
Dernier message
mon fils revient du maroc il m a ramene une theiere je ne sais pas si elle est en argent! puisje m en servir? merci
3 Réponses
1315 Vues
Dernier message par linou 24 août 2006, 11:57
synthèse sur les MAP et les recettes de pain
par aggie » 05 mai 2006, 18:59
Premier message
Fleur,
Tu pourrais nous donner la recette que tu utilises avec la MAP de lidl ?
Dernier message
Le pain est un gros manque et il semble que nous sommes plusieurs à chercher une solution! Je suis nouvelle sur le site (et peut-être un peu...
8 Réponses
1760 Vues
Dernier message par cathybu 04 mai 2006, 13:35
recette de pain pour machine à pain
par plume » 04 mai 2006, 18:18
Premier message
merci car je pensais que les ceréales qu n'avaient pas subie de transformation étaient autorisée ...
Ca complique...biz a + plume
Dernier message
bonjour à tous; je cherche tout simplement une recette à pain pour machine à pain. J ai essayé la farine de chataigne avec fecule de pomme de terre...
5 Réponses
2560 Vues
Dernier message par knacko 26 avr. 2006, 18:36
sac repas isotherme
par suzann » 29 avr. 2006, 05:47
Premier message
:lol: :lol: :lol:
Dernier message
moi qui voulais m'en fabriquer un pour emmener mon miam miam au boulot, j'en ai trouvé un très pratique chez go sport, juste à la taille des...
6 Réponses
1606 Vues
Dernier message par suzann 26 avr. 2006, 01:06
four solaire
par mirliton » 19 avr. 2006, 08:46
Ohé Ohé voilà les beaux jours!
On vient de s'équiper d'un petit four solaire ( merci Père Noël).
Qui a de l'expérience dans ce domaine???
Merci...
0 Réponses
1098 Vues
Dernier message par mirliton 19 avr. 2006, 08:46
des MAP chez Lidl
par ulricha » 28 août 2006, 16:54
Premier message
Je trouve la farine de riz gluant en épiceris asiatique .Ainsi que la fécule de pdt en kg ,la farine de riz ,de tapioca ,les nouilles etc ...A des...
Dernier message
Bonjour,
Il y a des Machines à Pain à vendre chez Lidl le Jeudi 6 Avril, pour 34 euros, avec un programme sans gluten.
Avis aux amateurs !
Aggie
33 Réponses
4621 Vues
Dernier message par aggie 30 mars 2006, 18:47
plat à tajine
par profil supprimé » 02 avr. 2006, 09:54
Premier message
images/icones/icon13.gif OK pur vos infos, j'y vais de ce pas.
Bonne journée, surtout qu'il fait super bo ce matin, il était temps....
Dernier message
images/icones/icon18.gif images/icones/icon18.gif
j'ai lu attentivement les renseignements sur les plats à tajine et j'adore cette cuisine ; par...
3 Réponses
1284 Vues
Dernier message par profil supprimé 27 mars 2006, 22:43
Que pensez-vous des pierrades ?
par martyne » 30 avr. 2006, 07:59
Premier message
Bonjour
Il faut vous méfier de la réaction de MAILLARD
bonne journée
martine
Dernier message
C'est assez à la mode, ce type de cuisson sur la pierre.
Qu'en pensez-vous par rapport au régime ? Il me semble que c'est compatible. En plus, il...
2 Réponses
1502 Vues
Dernier message par fabinou 16 mars 2006, 18:25
Casseroles ou fait-tout à fond épais
par nounouss » 26 janv. 2006, 12:21
Premier message
Merci leboubs!!!! smile/chirolp_iei.gif
smile/kiss.gif
Dernier message
Pour faire suite à la discussion dans le sujet de la soupe provençale :
Nous avons acheté il y maintenant 3 ans une batterie de casseroles à fond...
2 Réponses
1386 Vues
Dernier message par boubou 24 janv. 2006, 20:38
la poêle !
par lou » 21 janv. 2006, 12:01
Premier message
excusez :
Sain,
Trop tard
Dernier message
Jusqu'ainsi j'utilise une poêle avec un revêtement anti adhésif,
Ces poêles qui je crois ne sont pas très bonne pour la santé, sont très pratiques...
1 Réponses
1383 Vues
Dernier message par lou 21 janv. 2006, 11:55
Machine à pain
par nat 04 » 18 janv. 2006, 21:50
Premier message
oh la gourmande. ...............
tu as raison dans la vie il faut ce faire des petits plaisir,ca remonte le moral............
bisous nat
Dernier message
Pour celles et ceux que ça peut intéresser :
aller en haut à gauche dans aldi actualités ,en vente le Mercredi 25 Janvier ,MAP très performante à...
2 Réponses
1513 Vues
Dernier message par ulricha 18 janv. 2006, 21:25
Le micro-ondes??? Qu'en penser???
par cocotte » 11 févr. 2006, 01:08
Premier message
:) Ben vi... Cath et moi ça ne fait pas longtemps qu'on est là...
:no: On n'est pas encore bien informées sur tous les sujets déjà traités......
Dernier message
Le midi, je n'ai qu'un micro-ondes pour réchauffer mes aliments. Est-ce dangereux? Comment s'y prendre quand on a 1/4 d'heure pour manger, qu'on a...
19 Réponses
3000 Vues
Dernier message par cocotte 17 janv. 2006, 00:19
meuler des graines de lin
par manu » 07 janv. 2006, 12:22
Premier message
j'ai vu le mien sur EBAY: 1.5E
lol
pas une ruine:
dépéchez vous, l'objet va attérir chez le plus rapide et le meilleur enchérisseur
bises
Dernier message
Bonjour et bonne année à tous
J'ai un problème de modem et n'ai plus internet depuis l'année dernière j'attends le réparateur mais les lendemains...
5 Réponses
1251 Vues
Dernier message par fra 06 janv. 2006, 13:15
Plat à Tajine
par mam » 24 oct. 2007, 05:06
Premier message
A mon avis il faut aussi tremper cette cocotte dans l'eau afin qu'elle n'éclate pas à la cuisson.
Tu peux aussi frotter l'intérieur avec une gousse...
Dernier message
Bonjour ,j'ai craqué pour un plat à Tajine en terre cuite .Son principe de cuisson très douce m'a attirée .Le vendeur m'a dit d'utiliser un diffuseur...
31 Réponses
5334 Vues
Dernier message par ulricha 21 déc. 2005, 11:30
Omnicuiseur vitalité
par fra » 19 nov. 2005, 00:27
Premier message
Bonsoir :)
Oui je l'avais vu mais après considération je me suis dit que ça ressemblait à un espace entre deux résistances (genre gril!) je vois pas...
Dernier message
Utilisez-vous ou avez vous entendu parler de l'OMNICUISEUR VITALITE distribué (vendu) par MONDIAL DAVID VITALITE.Il cuit à la vapeur douce et dore...
4 Réponses
2767 Vues
Dernier message par boubou 14 nov. 2005, 21:41
poele antiadhesive
par petzouille » 08 nov. 2005, 21:32
Premier message
en ..teflon;il faut le preciser
Bonne journée
PETZOUILLE
Dernier message
est-ce qu il y a une quelconque toxicité avec la matiere anti adhesive sur les ustensiles de cuisines que l on peut trouver un peu partout ds les...
15 Réponses
3028 Vues
Dernier message par neptun 13 oct. 2005, 09:46
essai pain sans gluten avec map....
par christinej. » 16 oct. 2005, 18:57
Premier message
Chère Tsilla,
J'ai commandé une MAP en Allemagne. Elle est arrivée cette semaine mais programme éléctronique défaillant. Elle est retournée à...
Dernier message
pour mon anniversaire, j'ai été gatée: j'ai reçu une map panasonic, avec la touche sans gluten.
j'ai fait des essais de pain et brioche pour ma...
6 Réponses
1633 Vues
Dernier message par Sissou 02 oct. 2005, 13:14
Déshydrateurs
par ulricha » 08 févr. 2006, 19:32
Premier message
Si tu supportes et que tu as du résultat ,c'est le principal pour toi Vassilissa !!!!
biz
Dernier message
Bonjour à tous !!
Quelqu´un a -t-il de l´expérience avec les déshydrateurs utilisés par les adeptes de l´alimentation crue pour la fabrication de...
21 Réponses
3040 Vues
Dernier message par vassilissa 07 sept. 2005, 09:26
Cuit vapeur ?
par suzann » 27 juil. 2005, 07:55
Premier message
il y en a des moins chers et très efficaces, on en trouve maintenant dans tous les magasins d'électro-ménager et dans la plupart des grandes...
Dernier message
Merci d'éclairer ma lanterne.
Qu'est ce qu'un cuit vapeur exactement (avec couvercle bombé !)
Qu'elle différence d'avec une cocotte minute, je n'ai...
4 Réponses
1774 Vues
Dernier message par equus 22 juil. 2005, 22:22
le wok? a eviter ou adopter?
par manon » 29 juin 2005, 08:40
Premier message
Coucou
J'ai pas adopté le wok et je vais vous dire pourquoi
C'est très lourd!
Cela passe pas au lave- vaisselle.
Il semblerait que la cuisson à...
Dernier message
est ce que le wok s integre bien au regime seignalet?? oui il s'agit d'une cuisson a haute temperature mais je me dis qu'avec un controle de la...
5 Réponses
1619 Vues
Dernier message par neptun 17 juin 2005, 00:04
thermomix
par ulricha » 13 nov. 2005, 19:47
Premier message
merci bôcoup Maaaaaaaaam !!!!
biz
Dernier message
J'ai depuis le mois de septembre un thermomix, robot ménager qui fait persque tout : il pèse, mélange les pates à gateaux ou à crèpes, pétrit la pate...
14 Réponses
2842 Vues
Dernier message par kris 23 mai 2005, 16:02
sos gateaux
par izzaaa » 12 mai 2005, 17:28
Premier message
Coucou,
La forme du plat a aussi son importance, le moule a Cake rend la cuisson a basse temperature difficile pour le milieu du gateau, preferer un...
Dernier message
bonjour
J'ai un probléme avec les gateaux recettes des livres Sans gluten
naturellementet sans gluten ni laitage.Tout va bien pour la préparation...
7 Réponses
1427 Vues
Dernier message par geronimo 12 avr. 2005, 14:42
cours de cuisine baumstal pour bibic46
par bibic46 » 25 mars 2005, 19:18
Premier message
merci merci choco et mam !!!
je vais suivre les conseils et aller voir sur le site, je ne sais pas s'il y a quelque chose pres de chez moi !
il...
Dernier message
Bonjour bibic46,
J'ai trouvé ça sur le site peut-être il y a t-il des cours près de chez toi :??:
Sinon mam utilise une batterie de cuisine d'une...
2 Réponses
1551 Vues
Dernier message par choco 25 mars 2005, 14:39
batterie de cuisine berghaus
par magda » 16 janv. 2008, 18:42
Premier message
J'ajouterais que si tu veux acheter un cuit vapeur, il vaut mieux prendre le plus simple, qui coûte moins de 50 euros, je ne sais plus exactement...
Dernier message
C'est une batterie de cuisine à triple fond inox, que l'on peut acheter sur internet (je chercherai le site si ça vous intersse)
et qui a pour chaque...
18 Réponses
6855 Vues
Dernier message par mam 09 mars 2005, 12:43
articles de cuisine
par soeurette » 08 mars 2005, 10:01
Premier message
je connais de nom, en effet c'est très bien, et assez cher
Ma belle mere avait fait une reunion de vente produits, mais je n'ai pas pu y aller.
Un...
Dernier message
connaissez-vous Mathon ??? Le spécialiste des articles de cuisine
Il y a le cuiseur rapide Sésame ,une cuisson accélérée et un gain de temps de 25%....
1 Réponses
1405 Vues
Dernier message par ulricha 07 mars 2005, 23:14
Machines à pain
par christinej. » 04 janv. 2006, 00:29
Premier message
smile/mad.gif smile/mad.gif :cry: smile/mad.gif
La machine à pain refait son apparition après les fêtes.
Elle a bien travaillé mais il y a 4 jours,...
Dernier message
smile/zoumzoumzeng.gif Qui pourrait me donner une marque de machine à faire le pain? J'aimerais me renseigner sur leurs caractéristiques techniques....
19 Réponses
3075 Vues
Dernier message par christinej. 03 mars 2005, 09:23
Mon cuit-vapeur
par graphitie » 08 mars 2005, 14:11
Premier message
Bonjour,
110 ° correspond à un thermostat environ 3-4. Pour savoir il faut multiplier par 30. C'est à dire thermostat 6 correspond à 180 °. Voilà...
Dernier message
Mon cuit-vapeur m'a été conseillé par le Dr Seignalet.
Il a été conçu par lui-même avec le concours du pr Henri Joyeux, spécialiste de la nutrition...
4 Réponses
1927 Vues
Dernier message par christinej. 03 mars 2005, 09:12
Appareils de cuisson, robots ménagers,
par ulricha » 12 oct. 2006, 20:03
Premier message
En vente Mercredi 18 Octobre 2006 dans votre ALDI Marché
Cuiseur vapeur
19,99
Pour une cuisson saine.
3 étages de cuisson
transparents avec...
Dernier message
Ici nous pourrons parler des ustensiles de cuisine indispensables comme les cuits vapeur, les machines à faire le pain, les robots pour nos crudités...
30 Réponses
4224 Vues
Dernier message par manon 02 mars 2005, 22:45
CUIT -VAPEUR???
par berni » 31 janv. 2005, 22:30
Premier message
images/icones/icon9.gif Je vais prendre un panier du cuit-vapeur comme modele pour aller au magasim :lol: .Car ce n ai pas evidant...
Dernier message
smile/zoumzoumzeng.gif smile/!2214_EM2.gif :lol: Enfin le l ai mon cuit-vapeur . Mais comment mettre mon pain- cake a cuire :crazy: (recette vue dans...
3 Réponses
1547 Vues
Dernier message par berni 30 janv. 2005, 13:17
Ustenciles de cuisine
par suzann » 17 janv. 2005, 22:41
Premier message
ah ben non...!
la prochaine fois, je l'cuirai !!!
:crazy: :crazy: :crazy:
(à la vapeur biensûr...je ne suis pas bête!!!)
Dernier message
Bonjour,
parmi ceux et celles d'entre vous qui ont l'habitude de pratiquer le régime Seignalet, quels ustenciles utilisez-vous pour cuisiner ?
Je...
22 Réponses
2974 Vues
Dernier message par skidive 08 janv. 2005, 22:01
Pratique et saine la cuisson a la vapeur
par ulricha » 08 déc. 2008, 19:45
Premier message
:jap: mes respects Laziza !!
et une promo de cuit-vapeur le 15/12 :top:
smile/noel/542.gif
Dernier message
Un cuiseur vapeur est un investissement très interessant, car on peut quasiment tout y cuire, les legumes les fruits, le poisson la viande, et cela...
76 Réponses
14844 Vues
Dernier message par soeurette 30 sept. 2004, 15:56
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