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Menus d'AVRIL 2011

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Anonyme 7
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Dernier message de la page précédente :

Le chti a écrit :du riz, dès la cuisson, j'y mélangerai des morceaux de tomates, d'oignon et, du poulet en petit morceaux
Hello Alain,, :lettre:
Dans l'eau tu fais cuire aussi tomates, oignons et ourlet? ça donne quoi comme résultat?
:merci: pour ta réponse :bigbisous:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Profil Supprimé »

Le Chti a dit:
"Melon au porto, sans melon(à cause des pesticides)
lapin au vin, sans lapin (à cause de le plastique d'emballage qui incustre des molécules de plastique qui deviennent toxiques à la cuisson)
baba au rhum , sans baba (régime seignalet, interdiction des patisseries à base de blé)
café-cognac, sans cognac (les haltères m'obligent à une hygiène de vie saine)"

:mdr1: :mdr1: :mdr1:

A la tienne Chti !!!
On trinque? :fetech:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Profil Supprimé »

Catherine a dit:
Dans l'eau tu fais cuire aussi tomates, oignons et ourlet?

Les ourlets farcis à l'oignon et à la tomate... c'est TOP!!!! :mdr1: :mdr1: :mdr1:
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Anonyme 7
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Bah voilà j'ai zappé le P, lais toi le chti tu m'as compris hein :mdr1: :mdr1: :mdr1:
Coquine Pierrette :bigbisous:
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Le chti
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Le chti »

Coudou Doucou, euh, Coucou Doudou, :lettre:

Je me suis mal expliqué, je reprends: :contrac:
Mon assiette est prête avec du poulet froid émietté, parsemé d'une tomate crue en petit morceaux, avec par dessus tout ça, un oignon coupé en petit morceaux,
Dès que le riz sera cuit, j'en mettrai une partie dans cette assiette. :mans2:

Crois-moi, c'est une combine de paresseux, mais c'est bon quand-même :miam: :miam:

Bon dimanche :lettre: :lettre: :bigbisous:
Le chti

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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par okasan »

le Chti, tu parles des fanes de radis ???? c'est elles que tu manges crues ???

perso j'en fais souvent un potage quand elles sont bien vertes et jolies, avec un oignon revenu dans un filet d'huile d'olive, une patate, des herbes....... je les fait "tomber" rapidement en mélangeant tout ça, couvert d'eau ..... et le temps que la patate cuise c'est fini...... mixer..... c'est un potage délicieux au goût très subtil !!

est ce que crues ce n'est pas trop coriace !!!

remarque pour le dur que tu es ...... je comprendrais que tu les manges ainsi :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr1:


:bisou:
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Le chti
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Le chti »

Okassan,

Les feuilles de radis crues c'est pas plus coriace que le cresson et c'est aussi bon, essaie et dis m'en des nouvelles. :miam:

Tu sais, je suis pas un dur, je cultive mon apparence, parce que justement j'en suis pas un. Et puis mon boulot (éducateur pénitentiaire) m'oblige à renvoyer des réalités avec parfois un peu de sévérité.
Et il est souvent difficile de se retrouver entre la soufrance de la victime et celle du vécu de certains condamnés. :content:

Je te dirai aussi que, c'est souvent la vie qui est dure, c'est pas moi. :mrgreen:

Et pour être franc, cette étiquette de dur, ça a commencé par un malentendu, presque comique: :mdr3:

je suis jeune, je pratique la boxe anglaise, sport paradoxallement moins violent que le foot : on se bat pas dans les vestiaires, on gère son stress avant la confrontation ; puis on se bat avec des règles ; puis on revient au vestiaire crevé, qu'on ai gagné ou perdu, même si on a perdu, on a gagné contre soi-même. :hurt3: :hurt3:

On arrive à l'armée avec une licence de boxe, on est catalogué, on essaie d'assumer et de se montrer à la hauteur, parfois on l'est pas, mais les pots sont là et, on se fait prendre au jeu et, puis on a pas le choix. :pan1: :alcool1:

On reviens en France, baraqué, bronzé, musulature sèche, joues creuses, regard luisant, on se fait prendre au jeu. :diable: :frime1: :odieux1:

Tu deviens ''videur informel'' le samedi soir dans les boîtes de nuit, et agent de service hospitalier en hôpital psy - service de chronique. Pour gérer ton stress et te rassurer, tu fais de la gonflette :furax:

Puis, gardien de prison c'est mieux payé....alors, :amen:

Voilà :fleur1: :fleur1:
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okasan
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par okasan »

je comprends très bien le chti, je te taquinai gentiment...... mais j'ai touché un point sensible :ange:

et je sais qu'il ne faut jamais s'arrêter aux premières apparences....... ceux que l'on pense aux dessus de tout soupçon, on des âmes noires comme les ténèbres.... et ceux que l'on condamnerait au premier coup d'oeil parce qu'ils donnent l'apparence de..... sont doux comme des agneaux !!!

j'ai fréquenté par la force des choses des gens de ton métier à cause de mon père à l'apparence au dessus de tout soupçon et à l'âme noire des ténèbres (j'ai l'impression chaque fois que j'ouvre la bouche de faire pleurer dans les chaumières..... mais mon sac-à-dos est très très lourd d'un ramassis de choses peu banales,........ mais la vie est ainsi faite !) et j'ai eu à faire à des gens d'une grande sensibilité et d'un coeur plein de compassion malgré des apparences qui pouvaient faire penser tout à fait le contraire !!!!!......... c'est un milieu à part et en circuit fermé et qu'on est très très loin d'imaginer lorsqu'on n'y a pas à faire.........
alors crois-moi, tu as toute mon estime et ma considération :merci: :merci:

quant aux radis, promis j'essaie la prochaine fois que j'en achète.... et je te dirai comment je trouve ça !!!

Merci pour ta chaleureuse présence le Chti

:bisou:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

mes menus du jour, :miam:

ce matin: un kiwi et une heure après un thé et lait riz et céréales au chocolat

ce midi: pâtes de riz, tomates purée, ail, échalottes, coquilles st jacques

ce soir: une soupe
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Le chti
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Le chti »

Ce matin : 1 banane :chimpanze: , 2 kiwis, 1 poignée de raisins secs - lecture 1/2 heure - 7 amandes, du riz avec de la confiture de fraise et une chicorée sucrée au miel :neuneu:


Ce midi : dans un plat à four avec du poulet qui était déjà cuit, des rondelles de pommes de terres cuites à l'eau de la veille, des oignons en lamelles le tout au four pendant 20 mn :cuireo: -
en attendant : un avocat, puis une tomate crue assaisonnée avec de la sariette et huile de colza. :miam: -

sonnerie, je sors le plat, je parsème d'huile d'olive :chef:

Ce soir : une côtelette qui va donner du goût à des oignons et pommes de terre - du choux rouge cru :cuireo:

:bigbisous: :gros bisous:
Le chti

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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Profil Supprimé »

Bonjour à tous, :lettre:

Mes menus d'hier:

Matin :
- Thé noir + banane

Midi :
- Tartare de saumon sauvage à la salade d'algues
- Mesclun de pousses maison
- Carottes rappées aux olives
- Oignons marinés au thym

17h :
- Thé noir + pomme + noix

Soir :
- 2 galettes de sarrasin farcies aux champignons poivrés et à la crème de riz
- Salade verte aillée
:bisou:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Le chti »

Ce matin : 1 banane , 2 kiwis - puis, 1/2 heure de lecture en buvant un café :pausecaffé: - puis, amandes et riz avec confiture de fraises en buvant un bol de chocolat/chicorée/miel


Ce midi : 1 assiette de choux rouge cru avec quelques radis - 1 tranche de foie cuite sans huile dans une poêle téfal - quelques pommes de terre coupées en lamelles cuites sans huile dans la même poêle, l'huile de colza et l'huile d'olive je la rajoute dans l'assiette - 1 café - 1 cuillère de miel en gourmandise :miam: :miam:


Ce soir : je craque pour quelques chips - une assiette de choux rouge cru avec un oignon cru, je fonce essayer cette recette :
2 p de terre cuites coupées en petits dés - 1 oignon haché - du persil - 2 oeufs - curcuma, sel, poivre : on mélange, onfait cuire dans une poêle 5 mn de chaque côté Patricks: Patricks: :crepes:
Le chti

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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Coucou j'ai du oublier de poster ems menus hier, ah c'est pas bien alors,

- mardi matin: lait de riz, céréales
-mardi midi: boulettes de poulet hâché, haricots verts,
- mardi soir! falafel et salade verte et graines

- mercredi matin: idem
-mercredi midi: épinards frais juste cuits à l'étouffée, oeufs pochés (2), radis tous jeunes et graines germées, hum
- mercredi soir: salade de chou rouge , ciboulette, carottes râpées, graines germées, galette de manioc (1ere fois que j'en mange, je dirais demain, si j'ai aimé si j'ai encore internet)

Bonne journée à tout le monde :bigbisous: :bigbisous: :bigbisous:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par prunette »

alors hier

petit dej :galettes caroubes une compote
dejeuner:carottes rapées celeri riz et jambon cru chocolat
diner:petit pois à la tomate, cake aux tomates confites, salade verte


voili voilou
pour les galettes de sarrasin pierrette peut tu me donner une idée des proportions que tu emploies s il te plait?et tes petits champignons poivrés à la creme de riz tu les fais crus ou cuits?
:bisou:
cathia
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par cathia »

coucou ben je m'incruste, je n'ai pas autant d'imagination que vous pour les menus : ce matin des gateaux sans gluten (j'ai regardé l'étiquette quand meme avant) d'habitude ce sont des galettes de riz que je mange et dans la matinée des amandes ; ce midi riz escalope de veau et pomme cuite

voilà ce soir je ne sais pas
:merci:
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par talia67 »

hello

cathia, euh... n' oublie pas d' ajouter au moins quelques petits légumes (si possible crus, mais sinon peu cuits). hein ?

à plus :bisou:
talia, 38 ans, discopathie dégénérative diagnostiquée en 2005
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années

seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
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