Menus de Janvier 2014

[vero]

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Bonsoir,

Je ne suis pas passée hier, plein de choses à faire, mais aujourdh'ui j'ai réussi à faire une petite sieste cet après-midi avant d'aller chez ma soeur manger la galette des rois (j'ai ramener la mienne sgsl, une autre version qui est top même si elle est friable, au niveau gout c'était très bon...

Mon menu d'hier :

8h00
crème budwig

13h00
omelette de légumes à wok et quinoa (tout mélangé) + graines germées de chou rouge
1 café

16h00
1 café
quelques bouts d'une crèpe à la farine de bananes plantain que j'ai loupé mais que j'ai voulu gouter quand même... En fait je n'ai pas réussi à la retourner pour la cuire car elle collait à la poele.

19h30
mijoté de boeuf aux légumes et quelques morceaux de pdt

(remontées acide après avoir manger la crème budwig et aussi après le repas du soir accompagné de nausées...)
Insomnie à 04h00 du mat'...j'ai mis un peu d'huile essentielle de lavande sous l'oreiller...j'ai eu du mal à me rendormir...

Menu d'aujourd'ui :

8h30
2 t pain sgsl
Purée d'amandes
1 mug de chicorée

12h00
Poireau à la vinaigrette
Cuisse de poulet
Champignons vapeur farcis persillade
Compote de pomme

petite sieste de 13h à 14h30 ça fait du bien

16h00
2 café
1 part de galette sgsl

19h30
1 soupe de légumes
1 avocat
1 part de galette sgsl

Ce soir nausées à nouveau... je ne vais pas tarder à me coucher car HS
EN plus au boulot j'ai une grosse semaine qui m'attend et à la maison c'est pas mieux car dimanche prochain je fais l'anniv de ma fille, alors il faut tout préparer etc...
et le week-end après c'est repos quelques jours dans nos petites montagnes les Vosges

Belle soirée

[Profil Supprimé]

Coucou Véro, ça se confirme, tu es en mode "détox" actuellement... pas facile mais salutaire..; Si tu peux limiter considérablement le sucre ces temps-ci cela aidera ton corps.

Mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
Midi:
Reste de salade composée
reste de brandade de morue
17h:
J'ai ré-essayé le thé vert chez une voisine... oups... j'ai recraché le plus discrètement possible... j'ai re-trouvé ça beurk, beurk...
Soir:
betteraves rouges et roquette, pousses de chou rouge
1 douzaine d'huître
After:
1 banane archi-mûre, 1 infusion verveine/citron

Bon début de semaine à tous

[vero]

Arfff. Merci pierrette. . .je vais me limiter en semaine et voir ce que ça donne...je vais tenter un gateau au choco sain pour l'anniversaire de ma fille dimanche prochain. ..
Pour le thé vert je suis pareil j.ai du mal a le finir...je suis + café, donc je prends de la chicoree ca passe mieux...sinon je prefere le thé noir mais comme le café c pas trop recommandé. .. belle journee

[Laurette]

Bon Lundi à tous !
Je suis comme vous les filles, le thé vert....j'aime pas beaucoup, il faut vraiment qu'il soit parfumé "à quelques chose" pour que je le boive !
Bon courage Véro...tu tiens le bon bout !

Mes menus d'hier
matin
- tisane gingembre/vanille

à midi (mon beau-fils et sa copine)
- crémant + 1 poignée de fruits secs
- ensuite même menu que la veille au soir ! Ils se sont régalés avec la soupe de Goulash
- salade d'orange/banane/kiwi/écorces d'oranges confites et petite galette des rois pour eux
- café

soir : reste de restes !!
- salade mâche/betterave crue/échalotes, du déjeuner
- pâtes de riz cuites dans le fond de la soupe de goulash...
- chocolats noirs (offerts la veille au soir)

Et ce soir, encore une amie qui vient dîner et dormir et mercredi mon futur "beau-gendre"...je ne sais pas pourquoi...j'ai comme une impression d'être beaucoup en cuisine !!!

[yin]

- le thé vert, c'est spécial a préparer et pas grand monde le sait... Depuis que j'ai découvert le "truc", j'aime. Avant, je me forçais...

On met le sachet ou la boule a thé dans le récipient (théière ou mug direct), on ajoute l'eau frémissante, on laisse infuser 3mn, on jette l'eau et on garde le sachet ou la boule, et là, on fait le thé "normalement".

Essayez, vous m'en direz des nouvelles !

Véro, en gâteau très peu sucré (à faire sans l'ajout de miel ou de sucre), tu as la recette du cake à la banane ou pain à la banane je ne sais plus, ça "traîne" à la cuisine mais là, j'ai pas le temps de te la chercher. C'est composé de bananes, oeufs poudre d'amandes et franchement, j'en raffole !!

[marya]

on laisse infuser 3mn,

C'est long 3 mn!!!!!!!
Pour faire du thé à la menthe, j'ai tjrs appris qu'il fallait
"laver le thé"
verser sur le thé vert, de l'eau bouillante, touiller durant
20 secondes, jeter cette eau pleine d'amertume puis
verser la quantité d'eau voulue sur le thé et là tu
laisses infuser 3 mn, sinon le thé est amer.
puis on peut ajouter du citron ou des pignons

[Laurette]

Ah ben oui, ça change tout !!!
les filles ! Du coup, je retenterai...

[vero]

Merci les filles pour vos astuces pour le thé vert, je vais réessayer tiens !!

Et pour le gateau à la banane aussi

[marya]

ce soir, encore une amie qui vient dîner et dormir et mercredi mon futur "beau-gendre"

et jeudi, qui vient ? parce que si tu t'ennuies, on peut venir avec les copines, ne sort pas de ta cuisine, continue sur ta lancée
bon courage

[Laurette]

Quand je serai de retour en Provence, tu viens déjeuner/dîner quand tu veux et...cette fois ce sera inutile de passer en voiture dans le centre du village !!
C'est parti pour la joue de boeuf ! (pas très seignalet comme cuisson...mais bon !)

[valerie024]

menu de hier :

matin : 3 oeufs coque

midi : Roussette (poisson) avec 1/2 patate douce + mayo
+salade+graines germées

aprem : 2 brownies chataignes

soir : calamar evec ail et persil et gimgembre (un peu dur, j'ai machouillé sec !!!)
+ salade + graines germées + courgette crue


tisane pour dormir

Super balade hier avec ce beau soleil, j'en ait profiter pour planter des bouts de chevrefeuil en esperant que ça prenne !!
Dormi 6 heures cette nuit, c'est pas mal, j'étais trés fatiguée ça m'a fait du bien !!!

[sansan973]

Matin : 2 tranches de jambon + café + jus d'oranges
10h : 1 clémentine
Midi : steak haché épices mexicaines + riz, compote de pommes maison
16h : 2 cannelés rescapés (mes morfales ont tout avalé!!!!! )
soir : légumes farcis.

[yin]

ce matin : 1 thé vert, puis 1 caroube au lait de coco pour accompagner ma fille

ensuite 1 boite de foie de morue (j'ai toujours adoré ça)

midi : steack/mesclun (pas eu le temps de refaire de la sauce)

15h : 1 boite de sardine et 1 chicorée

soir ; 2 oeufs au plat avec 1 tr de bacon (infect le bacon) et des choux de Bruxelles

ensuite : 1 thé vert sans doute.

[Laurette]

Menus du jour
ce matin
- tisane gingembre/vanille
- reste de salade d'orange/banane/kiwi

à midi
- 1/2 avocat nature
- mesclun + chou rouge + graines germées
- un morceau de hampe de boeuf bleu

17h
- du chocolat noir...

au dîner (une amie ici)
- un petit martini...
- soupe au potiron/lait de coco
- pot au feu de joues de boeuf
- une pomme au four
Bonne nuit...!!

[valerie024]

mon menu de hier :

matin : 1 jus de citron

midi : canard aux oignons + salade+graines germées+courgette cru

18h : 1 brownies + 2 pommes cuites avec canelle

19h30 : reste de roussette + courgette cru+graines germées+avocat+ salade
tisane pour dormir

Très mal dormi encore grrr... mon mari a ronflé en plus !!

[vero]

Bonjour,

voici mon menu d'hier :

8h30:
craquottes de sarrasin + huile de coco
2 c à c de pollen
1 mug de chicorée

11h00
smoothie "innocent" mures, fraises et cassis

12h00
restant d'omelette quinoa et légumes
restant de poireau à la vinaigrette


Chips de bananes bio dans l'après-midi en grignotage...
Un thé vert ds l'après midi

19h30
Restant de mijoté de boeuf avec legumes
Salade de mache
1 part de galette des rois sgsl

Mal de tête hier soir... j'ai un tube roll-on avec des huiles essentielles que j'ai mis sur mes tempes...ça a un peu passé...

Belle journée tout le monde