Nos menus : Juin 2020

[Framboiz]

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Hello!
Hier matin : muesli maison ( flocon de quinoa,lait de chanvre, graines de lin, de sésame, de courge mixées, noisettes, lait de chanvre),infusion détox
Midi : jus betterave/carotte/concombre/tiges de fenouil/citron/curcuma/gingembre, betterave crue râpée, agneau poêlé/fenouil vapeur, yaourt coco, un carré de chocolat, infusion digestion anis
Plus tard au jardin: 4 fraises et quelques casseilles
Goûter : graines de chia dans lait de coco +vanille
Soir : tian de courgettes et aubergines, quinoa, yaourt coco
Infusion bien-être du foie

Belle journée à vous tous !

[Framboiz]

goûter : , 7 noix du Brésil,

Il me semble que c'est trop, il ne faudrait pas dépasser 2 ou 3 maximum

Pourquoi donc?

[caribou]

Contente de te retrouver Framboiz

Hier matin chicorée pdf
Midi radis sur pdf ,côte de porc pâtes de lentilles vertes, compote, chicorée
Plus tard barre de sésame
Encore plus tard thé vert menthe et quelques cerises
Soir salade"fuzitou" à la Laurette....
Pdt carottes râpées pâtes de lentilles vertes jambon de Parme, radis, pdf , compote

Belle journée

[Laurette]

Coucou la compagnie !

Hier matin : flocons de sarrasin/lait de noisettes, un kiwi et une tasse de chicorée
A midi
- poulet rôti
- légumes vapeurs : haricots verts, courgettes, carottes, pommes de terre
- melon
Le soir, chez des amis (n'importe quoi pour mon rééquilibrage alimentaire... )
- un spritz et quelques noix de cajou
- mesclun
- sauté de veau (crème soja/tomate) et riz sauvage
- soupe de fraises
-tisane menthe

[Ambrechloé]

Bonjour ,

Ce matin : 1 cac de psyllium ds 1 verre d'eau
1 banane écrasée + 2 cac d'huile de lin+ 2 cas de myrtilles+ 5 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : 1 escalope de poulet poêlėe à l'huile d'olive
Reste du chou-fleur d'hier avec à filet d'huile d'olive et des épices
Yaourt soja pêche-fleur de sureau

Pas de goûter

Ce soir : truite fumée, citron
1/2 avocat, concombres en salade
1 part de gâteau chocolat-noix

Belle journée

[clear]

goûter : , 7 noix du Brésil,

Il me semble que c'est trop, il ne faudrait pas dépasser 2 ou 3 maximum

Pourquoi donc?

( Thierry Souccar) : Il y a du radium (un métal radioactif) dans les noix du Brésil et beaucoup de sélénium. Pas de risque particulier si on ne surconsomme pas. Combien par jour ? Un repère : on peut dépasser la dose de sécurité du sélénium avec 4-6 noix du Brésil par jour.
1 à 4 paraît un bon compromis pour un adulte.

Radioactivité
La noix du Brésil contient de grandes quantités de baryum et de radium, deux éléments du groupe II du tableau périodique des éléments et ayant donc des propriétés chimiques similaires. Mais seul le radium est radioactif.

En plus, d'autres aliments que l'on consomme dans la journée contiennent aussi du sélénium et on a vite fait de dépasser la dose maxi.

[caterina]

matin : tisane

matinée : 4 abricots, 3 pdf margarine, café et huile de coco

midi : un café

14h00 : salade de concombre ail persil oignon pignons

goûter : 1 banane, 2 abricots, kombucha

soir : concombre en salade, épinards poellés ail persil piment, noix de saint-Jacques poellées, yahourt de coco confiture et 1 carré de choco noir.
tisane

[Laurette]

Ce matin : riz au lait de coco, 5 fraises et thé
À midi
- suite du poulet rôti
- suite des légumes
- fraises
Ce soir
- fin des légumes
- riz au lait de coco
Bonne nuit ! Moi je ne vais pas tarder (rentrée hier à 2h du matin et levée à 6h30...menage non stop depuis 4 jours, maison pleine d'hôtes, suis crevée !)
Au dodo, Laulau !!

[Cécilia O]

Salut tout le monde, aujourd'hui on a eu du beau temps dans le Val d'Oise.

@Caterina, oui je parlais de purée d'amandes. Je crois qu'il ne faut pas en abuser même si j'avoue que c'est très bon. Je ne connaissais pas du tout.

@Framboiz. Merci pour tes mots, ça donne du courage pour continuer.

@Ambrechloe oui on se sert les coudes. Ça fait du bien de venir ici, comme disait Laurette je crois c'est un bon garde-fou.

@ Laurette, pourquoi dis-tu que tu n'as pas suivi ton rééquilibrage

Hier matin :
Flocons de quinoa + lait amandes + compote maison (pommes/poires/abricot) + chatigne-riz + 3,5 PDF châtaigne riz (ma nouvelle passion avec la purée d'amandes, c'est un peu addictif... Je m'interroge, moi qui veut supprimer le sucre) + purée amandes

Midi :
Légumes vapeur (courgettes, blettes, tomates) + 1 oeuf dur + crevettes cuites (supermarché) + quelques cajou + h.olive

Goûter :
Dizaine cerises + petit bout pastèque+ petite pomme (passion du sucre encore...) + qq cajou et n. du Brésil

Dîner :
Riz + restes légumes midi + carottes râpées + petits pois vapeur + h olive + ciboulette
Infusion citron.

Bonne soirée à tous

[caribou]

Hier matin chicorée pdf
Plus tard barre de fruits secs
Déjeuner tardif melon, tempeh mariné quinoa, compote, chicorée
Goûter thé vert menthe cerises
Soir grande salade verte tomate melon crevettes roses, compote et quelques cerises

Bon dimanche

[Framboiz]

Bonjour!
@Clear:merci pour ces informations sur les noix du Brésil. J'ignorais tout ça.

Hier matin : 2 galettes avec la pulpe restante de mon jus de légumes de la veille, tisane détox
Midi: un petit artichaut vinaigrette, saumon vapeur/courgettes vapeur/sauce citron-huile d'olive-tomates séchées hachées-ail haché- gomassio, yaourt coco, un carré de chocolat, tisane digestion
Goûter : quelques casseilles et crème chia/lait d'amandes/vanille
Soir: avocat citronné, chou-fleur vapeur/pâtes de riz complet/ail et huile d'olive
Tisane bien être du foie
Beau dimanche à tous!

[Ambrechloé]

Bonjour,

Ce matin : 1 banane écrasėe + 2 cac d'huile de lin + 2 cas de myrtilles+ 5 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : 1 cac de pastis ds 1 verre d'eau, Chips de sarrasin nature, olives, chorizo
Rôti de porc au four
1 grosse salade verte huile de colza et olive
Riz au lait de coco

Au goûter : 2 pêches

Ce soir : haricots plats vapeur , passés à la poêle avec huile d'olive , ail et persil
1 tranche de jambon cru
Yaourt soja myrtille

Bonne soirėe,

[caterina]

ce matin : café

repas de fête des pères : kombucha, pain sg avec caviar d'aubergines et rillettes de poulet et rillettes de canard. tisane. café au lait d'amandes.

goûter : melon en quantité, 2 abricots

soir : de l'appétit!!! riz, poivron farci maison, haricots verts en salade avec ail oignon, salade verte idem ail oignon huiles variées, reste de rillettes, melon, une pêche.

[Framboiz]

Ce matin: avocat citronné et aillé, un œuf mollet, infusion détox
Midi :radis roses, pdf tartinés de vitacoco, filet de poulet vapeur/huile d'olive- jus de citron- tomates séchées hachées, pois gourmands vapeur avec quelques petits pois crus, yaourt coco, un carré de chocolat, infusion bien-être du foie
Goûter : 5 cerises (perchée dans le cerisier)
Soir : grignotage de noix de cajou, radis roses, pdf et vitacoco, taboulé, crème vanillée chia/lait d'amande sans sucre
Infusion bien-être du foie
Bonne nuit!

[caterina]

Merci Clear pour le rappel sur les noix du Brésil..Enfin surtout pour les nouveaux. Moi je le savais bien évidemment. 5 par jour serait la dose à ne pas dépasser. Mais ça c'est si on en mange régulièrement. Moi j'en ai mangé 7 car je dois en manger 2 ou 3 fois par mois.

Framboiz j'adore ton pti déj, avocat, oeuf, miam! De quoi bien démarrer la journée!!!

[caribou]

Bonjour les colocs,

Hier matin chicorée pdf
Midi apéro pour l'anniversaire fête des pères de M Caribou , jus de pommes crevettes roses marinées, billes de melon, prévue barbecue mais vu la météo ce fut saucisses ok à la poêle , chips, quelques cerises, chicorée
Goûter thé Vert Bergamote pain sans gluten purée d'amandes
Retour du grand soleil
Soir omelette pdt jambon ok , salade verte tomate, compote

Bonne journée estivale à tous