Muffins moelleux coco-amande de Nine

[nine49]

Coucou,
Nouvelle recette approuvée par toute la famille

Muffins moelleux coco-amandes

Miam... Muffins moelleux coco-amande

50 gr de sucre coco (ou miel)
1 oeuf entier + 1 jaune (battre les jaunes avec le sucre et monter le blanc en neige)

Puis ajouter :

40 gr d'huile de coco ou olives
80 gr de lait d'amandes ou de riz
70 gr de farine de riz et 30 gr de farine de coco ou de pois chiches
1cac de bicarbonate + 1cac de vinaigre de cidre
100 gr de noix de coco râpée
50 gr de poudre d'amandes

Bien mélanger...dans des petits moules...au four à 165 degrés pendant 25 minutes.

Bonne dégustation...

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Le moule des garçons est plus rempli que celui des filles !

[nine49]

Régime bikini oblige

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bonne réponse !

[saltarella]

rooo je vote pour le bleu tiens
Merci Nine ça m'a l'air bien bon faudra tester!! Et vite

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rooo je vote pour le bleu tiens:

On voit celle(s) qui n'ont pas de problème de poids !

[saltarella]

pour le moment

[caribou]

hum !!! ça me plait ça !

c'est officiel on a une deuxième tentatriceà l'Appart

[caribou]

Du coup comme il faisait un beau soleil en début d'après midi je me suis dit :"je vais faire une petite ballade à pied histoire de faire un peu d'exercice et en profiter pour acheter du lait d'amandes au carrefour market du coin" et puis voilà les muffins se sont retrouvés dans le four.
Sympa mais y a pas je préfère tes madeleines

[saltarella]

c'est dingue ça ça se retrouve seul dans le four en tout cas ça fait marcher et ça c'est

[nine49]

hum !!! ça me plait ça !

c'est officiel on a une deuxième tentatriceà l'Appart

Pour vous mes amies de la gourmandise...

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[nine49]

Sympa mais y a pas je préfère tes madeleines

Je vais t'avouer que moi aussi

[tatina]

Sympathique cette recette, mes petits arrivent la semaine prochaine, je mets la recette sous le coude, je ne teste pas avant, je vais faire la fille sérieuse!

régime mincitude oblige!!

[caribou]

c'est dingue ça ça se retrouve seul dans le four en tout cas ça fait marcher et ça c'est

oui t'as vu c'est fou ça :mdr1:il se passe des trucs parfois qui nous échappe ...... :p10: