Pain d'épices

[kate]

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MERCI AMBRE POUR CETTE RECETTE DE PAIN D’ÉPICE SANS GLUTEN , NI PRODUIT LAITIER JOYEUX NOEL
j'ai fait un cake a l'orange , avec 2 oranges avec la peau mixer , j'ai du ajouter du sucre de cassonade parce que sinon le cake trop amer , j'ai imbiber de sirop de citron confit au miel , et j'en ai pour plusieurs jours

[caterina]

Ah ok merci AmbreChloé
merci pour vos recettes

[Ambrechloé]

Version 2021 : j'ai fait un mix de farines et mis moins de sirop d'agave : tout aussi bon.....cette formule est peut-être un peu mieux pour celles et ceux qui surveillent leur glycémie ?
Même Monsieur qui a un penchant pour le sucrė a validé : c'est que c'est suffisant...mais il y a encore moyen de descendre à 100 grs, cela me conviendrait.

Donc les changements ...
- 130 grs de sirop d'agave au lieu de 150 gr
- A la place des 125 grs de farine de riz : 25 grs de farine de lupin+50 grs de farine de teff+50 grs de farine de riz

[Ambrechloé]

J'ai refait mon pain d'épices cette année....il est toujours aussi bon....même formule qu'en 2021 pour un IG un peu moins élevé et je n'ai mis que 100 grs de sirop d'agave........je peux en faire un autre parcenqu'il est déjà bien entamé.....

20221223_094619.jpg (2.37 Mio) Vu 2314 fois

[vannades]

Bravo <<<Une réussite, dommage pour moi et mon diabète, je fais tres attention surtout pour les fêtes ♥

[clear]

S'il et aussi bon que beau, (ce que je ne doute pas) tu peux effectivement en refaire un !