MENUS d' AVRIL

[Miaou]

Je me permets d'ouvrir le post :
Je debute mais suis plus que motivée. Toute critique qu'elle soit + ou - sera bienvenue.

Lundi
midi grosse assette de crudités : salades vertes, champignon, radis rouges,tomate( normalement je ne mange que des legumes de saison maisma voisine a du partir et m'a donné le frais de son frigo)
poulet mariné au citron juste cuit
- plus faim pour la poire prevue

Gouter une pomme et une galette de riz avec une C à café de confiture de citron anglaise

Soir pseudo gallo pinto nicaraguayen : haricots rouges (en boite mais je les ai , je fini me stocks) + riz + oignon +ail+poivron surgelés+concentré de tomate assaisonné dans l'assiette pour remplace le lizano salsa de quelques gouttes de tabasco, mélangées avec un 2 cc de ketchup (ca fait illusion)
quand je pourrais faire un vrai gallo pinto (pour que on puisse en faire un "vrai" en France ^^) je posterais la recette
* une poire

reveil a 3H30 du matin avec tres faim = eau accidulée de citron
levée => une grosse pomme et une galette de riz

5H re reveil avec faim = des abricots secs

10h une banane (depart de la maison sans petit dejeuner prise par le temps)

13h
grosse salade composée : salade verte, chou chinois, radis rouge betterave cru champignon
et un steak (aller retour dans la poele)
plus faim

[PatrickS]

Bonjour,

Tous les matins: crème Budwig adaptée
Hier midi: soupe aux lentilles beluga et saucisse fumée
Hier soir: Mache, tomates et anneaux de calmars passés à la pôele
Ce midi: côte de porc, brocoli, pommes de terre en lamelles (avec la peau), le tout vapeur

Patrick

[cecilie]

matin: une tranche de pain sgsl avec de la bruchetta aux cepes
quelques amandes, une figue seche et une banane
midi : sushis
soir : crudités diverses

[chriseli2]

2 cc de ketchup

Bonjour Miaou,
fais attention à la composition de ton ketchup.
Pour ma part, j'en achète un de temps en temps pour me passer l'envie et aussi me faire plaisir et je n'en ai trouvé qu'un seul : AMORA sans conservateur ni additif.

[Miaou]

J'avais lu et vérifié : j'ai noté ou vérifié un tas de trucs du genre durant le week-end mais merci de le signaler, j'aurais pu passer à coté et c'est bien de l'amora aussi le mien .
Je n'en mange jamais, c'est le ketchup de mon mari mais ma salsa Lazano ( sans laquelle il n'y a pas de gallo pinto nicaraguyen) est dans mon autre maison (comme mes germoirs, mon moulin a café pour les graines,mon gomasio , etc .. ) je rapatrie tot cela dans 2 semaines - Ben vi , je suivais -de loin - la méthode kousmine jusque septembre 2011.donc j'ai du matos de base.
Mon mari est fou : comment va t on loger tout mon fourbi dans notre F2

[lachuparoulette]

bonjour, je reviens discrètement poster mes menus de ce début de printemps. au passage, le ketchup heinz est ok aussi pour nous (de temps en temps j'entends )
matin : 1 càs d'huile d'olives et le jus d'1/2 citron puis une poire. 1/2 heure plus tard, 3 cookies maison cranberries cacahuètes (cuisson 120
).
midi : assiettes composée avec chou rouge, radis, mâche, pdt vapeur (avec échalottes ) + une tranche de jambon cru et tapenade d'olives
noires.
17h (goûter avec ma fille) : une poire, un kiwi un grand verre d'eau.
soir (est prévu) : roosbeef (cuit au four sur grille à 150 mais très peu de temps) avec mâche + un yaourt soja.
certainement si coucher tardif, 2 carrés de chocolat noir.

[Miaou]

Coucou tres tot!

Hier apres-midi, j'ai eu faim tout le temps avec une superbe envie de sucré (hors je ne suis pas sucrée mais plutot salée) et j'ai mangé a plusieurs reprises
Contexte : pas de journée de repas "normaux"depuis 2 semaines, en comparaison avec AVANT puisque j'ai commencé SEIGNALET samedi soir mais que j'avais depuis deux semaine une vésicule chatouilleuse qui me donnait la nausée en permanence, nausée que je n'ai plus depuis hier ( resultat de ma cure de raphanus niger potier, tisane de thym et jus de citron ET/OU Seignalet ? )

* pain de fleur avec un c à moka de Poir'et pomme de chez rapunzel (http://www.produits-bio-equitable.fr/30 ... -allemagne) pour gouter (le gout) et comme gouter tout court avec une pomme.

* chez une amie je me suis laissée a manger des pâtes de fruits ( 4 ou 5 ) que j'ai considéré comme autorisées (j'en sais rien réflexion faite !! desormais que j'ai lu sur l’Étiquette d'un vinaigre de cidre des traces de caséine de lait je m'attends à tout !!)

* j'ai mangé autre chose mais je ne sais plus !!!( enfin si des noix de cajou entre autres ) que de l'autorisé avant le diner ou je
me suis fait une purée de pois cassé avec carottes dedans mangé apres une assiette à dessert pleine de crudités et une demi banane en dessert.

a 23 h , un carré de chocolat

MAIS A 2H50 debout et reveil a cause de crampes de faim (?!!) a l'estomac.
Comme je ne veux pas donner cette habitude a mon corps, jeme suis recouchée sans rie mangé sans reussir a redormir.
A 4H40, je me suis levée et j'ai pris un petit dejeuner dans l'ordre (sauf mes edocs que je prendrais au lever)
jus de citron juste pressé
une pomme
3 tartine sans rien dessus de pain au fleur de sarrasin

et je vais aller me recoucher !!

midi de prevu = >
grosses assiettes de crudités (salade champignons radis noir tomate ail oignons blanc jeune avec son vert )
porc façon patricks (http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... c#p236993) avec des carottes et des pommes de terre

une amie vient avec ses enfants, je vais voir pour faire un gâteau d'ici dont les reste pourrons me faire un pt dej donc pas trop sucré

Bon mercredi à tous et toutes!

[Xena]

bonjour menu hier

matin : crème budwig avec kiwi et crème amandine
10 h The noir

midi : pate 100 % sarrasin avec saumon fumé
une pomme

17 H : 1 banane

soir : salade verte , tomate, saumon (le reste de midi) avocat
pain sans gluten

xena

[coco74]

hier matin :
2 tranches de cake maison, 1 thé vert
collation de 10h : 1 pomme

midi :
salade mâche/pissenlit/chicorée rouge/ail des ours + huile colza et tamari
filet de maquereau fumé et riz au lait de coco +curcuma+oignon

gouter :
1 poignée d'amandes

soir:
soupe de courge,
salade (idem midi) + vinaigre de cidre
1 pomme

[PatrickS]

Bonjour,

Hier soir: choux frisé et reste de pommes de terres de midi. Le choux en boite (envoyé d'Allemagne, pas dispo ici) http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... A9#p217019" onclick="window.open(this.href);return false;

Patrick

[lachuparoulette]

bonjour à tous. Aujourd'hui :

petit déjeuner : huile d'olives et citron + une banane, 1/2h plus tard un thé vert avec 3 galettes de pain des fleurs châtaignes avec chocolinette (pâte à tartiner )

déjeuner : un morceau de chorizo artisanal ok avec (car manque de temps ce midi) reste de chou rouge, radis, haricots verts froids (cuisson vapeur hier)

16h : 1 kiwi, une poire

dîner : avocat, blancs de poulet marinés cuisson vapeur et riz basmati complet.

si une petite envie avant d'aller au lit, quelques figues séchées. et là

[Miaou]

Matin:enfin l'aurore, car des 2H40 du mat' faim ++je ne voulais pas me lever pour que mon corps ne prenne pas d'habitude
j'ai bu de l'eau sans me lever mais à 3H45 je me suis levé et j'ai petit déjeuner recouchée a plus de 5 h , j'ai dormi jusque ' 9 h
mais levé facile, SANS DEROUILLAGE (première fois depuis je ne sais même plus, je m'en suis aperçu qu'en arrivant dans la cuisine: je me suis levée, direct cuisine, sans me tenir pour marcher jusque la porte, sans être obligé de dérouler les pieds précautionneusement ...

4 H du mat'
*pain aux fleurs sarrasin 2 avec moins d'une cc de poir'et pom
*pomme
*chicoré

10 h
une banane

13H
* Grosse salade mâche, frisée , carmine, champignons, tomates, oignons nouveaux avec la queue d'oignon verte , et avocat (1/2) + vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique et eau (1/3)
*Porc cuit a la mijoteuse comme la recette de Patrick mais sans les légumes
* 1/24 eme de la recette financiers aux amandes de roxy que j'ai un peu modifié en fonction de ce qui avait été dit dans les commentaires

HDMV a ajouté du riz , du pain normal, du fromage (je le note pour des nouveaux arrivants qui ont peur des réactions de leur alter-ego. )

goûter : 2/24 eme du gâteau avec un thé de Pâques en compagnie d'une amie

dîner 21h
*chou fleur carottes vapeur pomme de terre queue d'oignon nouveau ( 20 mn de cuisson)
avec 40 g de saumon fumé qui a relevé tout ca : c’était délicieux
* une banane
Et LHDMV a aimé , ajouter son pain, pâté, fromage et n'avais plus faim , ni pour le gâteau, ni pour une banane

constatation : je ne bois pas assez, alors que d'hab cela ne me pose aucun problème de boire mon litre et demi d'eau A corriger.
PS : j'ai fait mon comming out sur mon blog cuisine MDR !

[chriseli2]

Bonjour Miaou,
je pense qu'il vaudrait mieux éviter de noter ce que mange HDTV si ce n'est pas Seignalet car pour les débutants ça peut prêter à confusion !!!! C'est déjà très compliqué de mettre cette alimentation en place......
Pour ma part, j'ai toujours bu beaucoup d'eau et je me suis rendu-compte qu'en mangeant beaucoup de cru , j'avais moins soif. Nos "scientifiques" t'expliqueraient sûrement pourquoi mais moi je constate seulement (évidemment, il y a l'eau contenu dans les fruits et légumes mais je ne saurais t'en dire plus.

[Miaou]

OK merci Christalie
ce jour j'ai posté mes repas dans coaching.

[Profil Supprimé]

Bonjour à tous.
Je suis de passage, je pense bien à vous

Mes menus d'hier:
Matin
un thé noir (sans sucre), un pamplemousse, un oeuf cru battu dans un bol
Midi
Tartare de boeuf (ail frais, gomasio aux algues, ciboulette)
guacamole maison (avec des oignons frais)
17h
thé noir (sans sucre), une banane
Soir
un bol de riz blanc (nature)
batavia (huile d'olive, vinaigre de cidre, échalotes)
chou rappé, carottes rappées (natures)
une galette de sarrasin (maison)
after
infusion verveine/citron
2 figues séchées (réhydratées à l'eau de thé avec une pincée de réglisse)

Bisous
Pierrette