Voilà le plat principal de ce midi, un régal!
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
300 gr de lentilles corail
400 ml de lait de coco
1 càs de curry
1càc de paprika fumé (n'aimant pas ces épices j'ai mis une cuillère à café de ras el hanout)
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
2 tomates
huile d'olive
Pelez et coupez finement l'oignon et l'ail, faites revenir avec de l'huile d'olive.
Coupez les tomates en dés, les ajoutez.
Ajoutez le lait de coco.
mettez les lentilles corail dans ce mélange et faites revenir à feu très doux en rajoutant de l'eau au besoin (j'ai rajouté 400 ml en gros).
Faites cuire le temps que vous souhaitez en remuant et goûtant souvent, pour ma part la cuisson parfaite à été de 20 minutes, un peu ferme mais fondantes. Rectifiez l'assaisonnement en sel, poivre si besoin.
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Dhal de lentilles corail au lait de coco
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saltarella
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Dhal de lentilles corail au lait de coco
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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breizh
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
merci merci , je vais essayer ... tout simple et ça m'a l'air très bon .
douleurs articulaires diverses en 2012, ayant duré presque deux ans , sans diagnostic trouvé , basedow en 2012, regime SLSG depuis avril 2014 , douleurs disparues deux mois après le début du régime . depuis , plus rien , mais récidive si écart . donc pas d'écart ...
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saltarella
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
en effet simple mais efficace 
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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verrona
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Merci 
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vannades
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Merci pour la recette, je vais tester demain j'adore ces lentilles ♥♥♥
Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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breizh
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
ça y est , j'ai testé , c'était délicieux ... une recette qui va rejoindre les quelques recettes faciles et bonnes qui dorment dans les tiroirs de ma cuisine . encore merci
douleurs articulaires diverses en 2012, ayant duré presque deux ans , sans diagnostic trouvé , basedow en 2012, regime SLSG depuis avril 2014 , douleurs disparues deux mois après le début du régime . depuis , plus rien , mais récidive si écart . donc pas d'écart ...
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saltarella
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
contente que ça t'ai plu 
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Bonjour Saltarella,
C'était le repas d'hier soir on s'est régalés...Rien à redire , rien à changer...
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saltarella
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
super que vous vous soyez régalés, c'est simple et très bonRémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
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nine49
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Mmmm... Je vais essayer cette recette cette semaine....J'adore les lentilles et le lait de coco.
Nine
Alimentation hypotoxique alliant naturopathie et Ayurvéda - La vie est un cadeau...Préservons-la
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saltarella
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
tu vas te régaler c'est un plat que je refais régulièrement 
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nine49
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
C'est le menu de ce midi... Je sens que l'on a se régaler 
Nine
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Je confirme... Un délice 
Nine
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saltarella
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Re: Dhal de lentilles corail au lait de coco
Super alors!!! Et tu peux faire des variantes avec ajout de courge butturnut ou autre à la place des tomates tu garde la base et tu varie.
Si tu aimes le coco regarde dans les soupes à l'entresol ou dans ma signature en bas il y a le lien de mon blog et tu as un velouté corail coco délicieux
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